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第19章 痛风伴高脂血症患者的饮食

痛风患者伴发高脂血症时,饮食应注意以下几个方面。

1.限定热量摄入 限定热量的目的是使体重降至理想体重。

2.营养素的组成 在限定的总热量中 50%的热量是糖类(碳水化合物),20%的热能由蛋白质提供,30%为脂肪提供。脂肪主要以不饱和脂肪酸为宜。

3.食物成分及饮水 除不饱和脂肪酸外,应进低嘌呤、低脂肪和碱性食物,如蔬菜、水果等。

4.饮食安排 饮食应多种多样、有规律,不可暴饮暴食或经常饥饿,主张每日少量多餐为佳。

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