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第309章 喝冰融水保健康

融水是指冰块融化以后、未超过35℃的水。

生物体内大多数细胞的细胞膜和生物分子能吸引水分子,并按固定的顺序在它们的表面形成类似冰的晶体,使水能量“贴近”生物分子,最有效利用水。另一个特性,是大多数蛋白质分子、脂肪分子和糖类分子都适合冰的结构,所以“冰”进入后生物分子不易破坏,也易于损伤后的修复。

融水另一个特性,是抗衰老。衰老原因之一是积累了大量的损伤了的分子,向生物提供融水能产生持久的复壮效应。另外,融水是使生物体体温降低的最安全方法,体温降低有利于抗衰老。

要想取得融水,只要充分搅拌凉开水,用搅拌器搅拌5分钟,或用筷子、打蛋叉搅拌15 分钟,放入冰箱或天冷时自然结冰后再融解即可。

如果每天喝250毫升融水,就能起到保健作用。首先要饮用卫生的融水,如搅拌凉开水、矿泉水制成的融水。其次,由于10℃以下水对胃有刺激,因此,有胃病的人最好饮用温度在30℃左右的水。

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