话说,费云和黄小玥都是万分好奇,而且好奇了半天,陆逸川一个人慢慢地、有条不紊的,去跟费云和黄小玥两个女生慢慢解释,最终也解释了清楚了。
原来司棋、入画、待书和翠墨都是红楼梦里面的丫头,可见酒店的老板是《红楼梦》的爱好者。
费云便点点头说道:“难怪,怪不得这整个酒店的主色调都是红色,原来也是这一个道理。”
黄小玥也恍然大悟起来,也跟着费云说道:“原来如此,我也明白了,怪不得那一个红衣女服务员是一身红色的装扮,看来也就是福宁宾馆的职业服装了,这身装扮,肯定也是老板要求的了。”
陆逸川点点头,淡淡笑着说道:“可能吧,而且红楼梦里面的丫鬟,也就都是十五六岁的样子了,所以这酒店里面的服务人员,都是小姑娘了。所以我才说,那红衣女服务员的年龄,真是要比费云小上一两岁了。”
费云便说道:“你这么说,那还真有一定道理。”
那黄小玥顿了顿,安静了一下,又看了看陆逸川一眼,脸上瞬间堆出笑容来,欣然说道:“没想到,你还知道这么多你告诉我你是怎么知道这些的,还知道这么多?”说着便一把手放在了陆逸川的胳膊上,又使劲地推了陆逸川一把。
陆逸川淡淡笑着说道:“我感兴趣啊,所以我就知道了,你们不感兴趣,你们自然就不知道了。就好比是三桌子人吃菜,天南地北都是喜欢海吃海喝海聊的人,所以十分嘈杂,但是一桌子人聊的是足球梅西和马拉多纳,一桌子人聊的娱乐八卦宋承宪和刘亦菲,那自然而然一个爱听八卦的人,就能够听到后面一桌子的人的聊天了,总是是后面一桌子人离得远,而前面一桌子人离得近,这丝毫不影响感兴趣或者说臭味相投的共鸣。”
黄小玥说道:“你是说兴趣?”
陆逸川说道:“嗯。”
黄小玥便说道:“我最近看过几集《福尔摩斯探案集》的英剧,其实你这样的分析,也是和福尔摩斯的分析是吻合的。”
这时候刘欢听了黄小玥这么夸奖陆逸川,心里觉得别扭,有点不是滋味,便不站着了,左脚轻轻一推包间的门,门一下子转过九十度弧形,关了门。
然后刘欢靠近了椅子,直接一屁股径直坐下,顺着椅子靠椅滑着坐到了椅子上面,然后瘫了身体仰着脖子靠在椅子上,推了陆逸川一下,然后说道:“可是,川儿,终究不是一个侦探,侦探是探案找线索的,川儿就盯着人家红衣女服务员,去分析了这么久,目光不在别处,兴趣也不在别处,自然而然是当不了侦探了。”
黄小玥咯咯笑着说道:“也是也是!”
突然之间,“咚咚咚”发出了三声响声,声音清脆而熟悉,好像听到过了一样,“咚咚咚”又发出了三声响声。
原来又是有人敲门,这时候刘欢累得不行,人累心累,便不想起来了。
没办法,费云知得站起来身,去打开了门。
却是到底是谁呢?
这时候费云想都没想,门外面肯定就是那红衣女服务员无疑了,而且是百分之百的肯定。
只见费云到了门边,手拉着门把手用力往下一拉,红色的门立马就开了。
果不其然,就是那红衣女服务员。
那红衣女服务员脸上,分明是一张清秀的、红润的和十分漂亮的脸,费云见了,心里不由得暗暗想到:这红衣女服务员皮肤细嫩,果然是比自己还要小上一两岁。
那红衣女服务员依然是来送菜的。
于是费云便侧过了身,往后退了一步,站在了一边儿。
那红衣女服务员便手上端着塑料盘子,步子十分优雅,轻快如风,慢慢地走进来了“入画阁”包间,到了刘欢和费云的椅子中间停了下来。
刘欢倒是又仔细地看了那红衣女服务员一眼,只见她十分温柔的样子,一个字都不准备说出口的样子,静静地站着,手上依然端着塑料盘子。
塑料盘子上又是新上的两个菜,一个是清蒸三文鱼,一个是油泼辣子鸡丁,都上来了。
两个菜都可以对比一下,一个清蒸,一个油泼,一个淡,一个辣,十分鲜明和强烈的对比。
那红衣女服务员依然慢慢地把塑料盘子放在了桌子上面,然后慢慢先端出了塑料盘子里面的清蒸三文鱼,再端出了油泼辣子鸡丁。
桌子上面已经上了四个菜了,瞬间油香四溢,肉香四溢,刘欢看见所有的菜都上了,就剩下自己点的菜,红烧狮子头没上,心里着急。
于是刘欢看了那红衣女服务员一眼,笑着说道:“还有一个菜吧,我点的菜。”
那红衣女服务员点点头说道:“嗯,一会儿就上来。”说完便转过身,朝着包间门口走去了。
刘欢说道:“不会还没有做好吧?”
那红衣女服务员略微侧过身,转过头柔声说道:“菜已经做好了的,我马上就把菜端上来,您稍等一会儿。”说完便略微低首,侧过身,转过头去,便走出了包间门口了。
听了那红衣少女这么说,刘欢就放心了,也就不说什么了。
黄小玥看了刘欢一眼,笑了说道:“你就这么等不急,要去吃你的红烧狮子头?”说着便拿出了筷子,把筷子伸进了油泼辣子鸡丁里面,也不用筷子去夹鸡丁,也不用筷子去夹辣子鸡丁的配菜,譬如辣椒与香葱,只是把筷子尖儿轻轻地放在了油泼辣子鸡丁的盘子边缘儿,把筷子尖儿微微浸入油表面之下,然后慢慢把筷子拿起来,塞到了嘴角边缘的牙齿缝里,抿嘴嘬了两口,然后瞪大了眼睛,放大了瞳孔,就好像是筷子里面的一滴油在自己嘴巴里面发生了化学反应之后,眼睛的瞳孔自然而然就会放大成像一样。
这是黄小玥点的菜,她自然而然想确定一下这个油泼辣子鸡丁的味道。
刘欢笑了说道:“当然了,你看你都迫不及待地想吃你点的菜了,着急想吃我点的菜,又有什么呢!”说完便看着黄小玥继续笑着。
黄小玥对着刘欢翻了白眼,立马说道:“这礼貌我自然而然是懂得的,你们不动筷子吃,我怎么好意思动筷子吃呢。我只是用筷子蘸了一点儿这油泼辣子鸡丁的油水,来试一试这味道正不正宗。”
刘欢疑问说道:“试一试味道?”
黄小玥点点头说道:“嗯。”
于是刘欢好奇地问道:“那这油泼辣子鸡丁,正不正宗呢?”说完自己的一双眼睛盯着那油泼辣子鸡丁,全是红彤彤颜色的一盘菜,红色朝天椒个头巨大,鸡丁也被红油染成为了淡红色,特别是那一盘子红油,混合着辣椒籽,四溢飘香,肉香油香葱香飘入鼻息,顿时刘欢就肠胃蠕动翻滚,饿了八分了。
黄小玥撇过了眼睛,也不看刘欢,冷冷说道:“关你什么事儿!”说完自己觉得十分没意思了,便不准备和刘欢说话了。
这时候传来了轻轻的脚步声音,原来是红衣女服务员已经走过来了,手里依然端着那一个塑料盘子。
毋庸置疑,盘子里面就是最后的一道菜,红烧狮子头了。
只见那红衣女服务员动作轻盈,姿态优雅,慢慢地走进了包间。
刘欢那一双眼睛早就盯在了红衣女服务员身上了,没有离开一秒。
直到那红衣女服务员走到了刘欢和费云之间,把塑料盘子落在了桌子上面,把一大盘红烧狮子头给端到了桌子上面,刘欢的一双眼睛才从红衣女服务员身上移开了。
移到了桌子上面的红烧狮子头上面!
那红烧狮子头自然是最诱人的一道菜之一了,“狮子头”的含义,大概就是大而圆的意思了。
原来这红烧狮子头就是四个大而圆的肉球摆在了盘子里面,肉都是最新鲜最上等的肉给捣碎了,混合了香葱段、生姜丝、大蒜片儿以及胡椒、孜然、辣椒籽等等来提味,还有面粉、淀粉等等来固定形态,最后做成了一个拳头一样大的肉丸子,圆溜溜、胀鼓鼓和滑腻腻的四个大肉丸子,蒸熟之后,再入油锅里面炸两分钟,然后再放在了盘子里面,最后浇上一点点儿醋,以及特配酱汁。
这大肉丸子,最关键就是个大量足,十分美味。
刘欢看着这红红火火的大肉丸子,香葱段儿的香味和老陈醋的酸味儿,最能穿过空气的阻挠,到达人的鼻息,使得人的胃部翻滚蠕动得厉害,就像是汪涵代言的康师傅老坛酸菜牛肉面的工厂的机器抽动一样。
这时候刘欢按捺不住,已经又饿了九分了,
此时加上红烧狮子头这一个菜,就是五个菜了,所有点菜也都已经上齐了。
陆逸川这时候才放下了自己的黑色手机,看着自己点红红的三文鱼,便拿起了筷子准备吃饭了。
三文鱼为什么是红色呢?原来三文鱼都被切了片儿了,并不是一整条三文鱼,带着白色的大肚子。
今天都是红肉无疑了,猪肉是大红肉,鸡丁也被染成了红色,三文鱼自然也是。
而且三文鱼更是精细刀工的师傅,给片儿成了一厘米厚度的三角形,方便清蒸来熟透。
据说三文鱼有一项世界之最,世界上任何一种鱼类都不能打破,那就是三文鱼是含有Omega不饱和脂肪酸最高的鱼类。吃鱼可以补脑,而不饱和脂肪酸就是补脑的利器,所以要多吃鱼,英美爱吃三文鱼也就有道理了。
毋庸置疑,三文鱼最好的吃法便是清蒸,因为只有清蒸才能让营养成分最大限度地保留下来,进到了人们的胃里,被消化吸收。
三文鱼虽然是清蒸,也绝对是美味,拥有最好刀工的厨师,把长长一条三文鱼切片儿,片片儿都切到三文鱼的肌肉纹理,清蒸时容易熟透。
把三文鱼片儿摆放整齐,放入蒸箱,隔水清蒸十五分钟后拿出来。
最后才撒上盐提味,而且仅仅是盐一个味道已经足够,盐最是关键,不能够先放,也不能够晚放,先放早就随着蒸箱蒸走了部分味道,而且盐水能够破坏三文鱼的细胞壁,使得三文鱼细胞脱水,进一步使得三文鱼的肉质紧凑难以咀嚼,而晚放又难以融化,不能入味。
盐就是提味的关键而已。
最后撒上柠檬水,去腥味也是极好的。
陆逸川看得这道清蒸三文鱼,心里十分明白是好吃无疑了,便伸出了筷子,去夹住了一片儿三文鱼,还未放入嘴里时,只听见旁边的刘欢发出了“咚咚咚”用筷子杵盘子的声音。
不由得陆逸川立马侧眼看过去,只见刘欢把一个红烧狮子头匀到了自己的小碗里。
那红烧狮子头这个大肉球,离得刘欢更加近了,蒸汽弥漫,余热散开,特别是混合着香葱段、胡椒粉、生姜丝还有辣椒油的味道,满满地流入了刘欢的鼻息,不由得刘欢饿了十分了。
肠胃蠕动,肚子翻滚起来,还真像是一艘中国人郑和驾驶的船只驶进了死亡三角海峡的巨大波浪下一样了。
刘欢着急,额头和鬓角都是汗珠了,他实在是太想要吃掉自己白色小碗里的红烧狮子头这一个大肉球了。
但是刘欢用筷子杵进红烧狮子头这个大肉球的时候,没想到一下子就杵歪了,红烧狮子头这个大肉球立马就一弹,飞了起来。
而且飞得很高,飞得很快。
而且还朝着陆逸川的身子这边飞了过来。
不由得陆逸川一躲开,那红烧狮子头一头撞在了陆逸川椅子上面,掉在了地上了,然后红烧狮子头打了几个转儿,不动了。
谁最心痛?
刘欢看了自己的最爱吃的东西,掉在了地上,心里瞬间凉了半截。因为红烧狮子头就是四个,摆放在盘子里面,而包间就陆逸川、刘欢、费云和黄小玥四个人,明显就是一个人一个红烧狮子头无疑了。
这时候刘欢顿时心痛万分了,想要捡起来这一个红烧狮子头大肉球,但是自己又是一个高中毕业即将进入大学的大学生,旁边还是有两个女生,怎么可能放下面子去捡了。要是平常,就自己一个人,甚至陆逸川也在旁边,那也可以捡起来了。
这可怎么办?
刘欢接下来吃饭的兴致都没有了!
陆逸川看了刘欢一眼说道:“你小心一点儿嘛!”
黄小玥也看了刘欢一眼,又看着陆逸川,嘴里一边吃着,一边笑着,慢慢地三个字并作两个字地说道:“他那是着急,结果是乌鸦着急把嘴里的肉给掉了。”说完话,一边用手拿了筷子,又去陆逸川那边夹来了一片儿三文鱼,放入了嘴里。
费云看了刘欢一眼,淡淡说道:“咱们都是学生,要有素质不是,刘欢你这行为就是浪费了。”说完自顾自地吃芦笋了,刚才吃了洋葱,感觉味道太重了,吃了芦笋才觉得芦笋十分细嫩,味道十分不错。
刘欢皱眉,也觉得自己十分浪费了。而且又想着没得吃红烧狮子头了,因为一人一个,便心情抑郁,大大地不好了。
突然之间,刘欢灵机一动,想到了一个主意,立马大笑了起来。
只见刘欢哈哈大笑看着费云,费云倒变得无奈而好奇起来。
话说到底刘欢是怎么了?想着一个什么主意,请看下一章