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第16章 日常生活的禁忌(4)

(6)长期喝咖啡。人经常喝咖啡会使血液中的血脂和胆固醇含量增高,加速动脉硬化;咖啡能加快心率,因老年人心功能减退,喝咖啡易诱发心律不齐等症,还会影响睡眠;喝咖啡一般要加入食糖,而老年人摄入食糖过多时,会使血糖增加,对患糖尿病老人的健康不利。

老年人中午午休三忌

(1)午睡时间过长。老年人午睡时间最好在一个半小时左右。时间过长,大脑中枢神经会加深抑制,促使脑组织毛细血管关闭时间过长,使脑的血流量相对减少,体内代谢过程逐渐减慢,导致醒来后周身不舒服而更加困倦。

(2)午饭后立即午睡。老年人午睡一般要在午饭后30分钟才可以。刚吃过午饭,人的胃肠蠕动加强,血液循环加快,这时入睡心脏供血量少,也会影响全身和大脑的供血,睡醒后会更加疲劳。

(3)坐在沙发上午睡。有不少老年人喜欢午饭后坐在沙发上睡,这样会减少头部供血,醒后有头昏、眼花等现象发生。老年人应在床上午睡。

散步时最好不要背着手

散步是许多老年人日常的健身方式。但要提醒老年朋友,散步虽看似普通,却有不少讲究。

(1)随意走走停停地溜达,不能算散步。运动量过小,达不到有氧代谢,就起不到运动的效果。健康的老年人,可按“3、5、7”原则散步,就是每天走3000米,30分钟内完成,1周走5次,心率控制在(170-年龄)/分钟。比如一位65岁的老人,用170减去65,那他散步的心率应保持在105次分钟为宜,最高也不过在125次/分钟范围内。运动时出点汗,呼吸顺畅,就达到了锻炼效果。

(2)背着手走路不能充分活动身体各部位,也不利于身体放松,因此不能达到最好的运动效果。如果遇上有石子,坑洼路面,背手走路不能迅速平衡身体,很容易摔倒。因此,散步时要保持正确的姿势,挺胸、抬头、摆臂,有利于全身运动和身体协调。

(3)散步地点要选择好。人体在运动时,需氧量高。空气清新,草木茂盛,环境幽雅的地方含氧量高,对全身有益。

(4)不要在坡多的地方散步。老年人很容易出现老年骨性关节炎,这也与不当散步有关系。爬坡或爬楼梯会导致膝关节负荷过重,加重关节磨损。

老年人不宜睡左侧卧位和俯卧位

睡眠的姿势,不外乎仰卧位、右侧卧位、左侧卧位和俯卧位四种体位。

仰卧位时,肢体与床铺的接触面积最大,因而不容易疲劳,且有利于肢体和大脑的血液循环。但有些老年人,特别是比较肥胖的老年人,在仰卧位时易出现打鼾。其中重度打鼾是指出现大声的鼾声和鼻息声,不仅会影响别人休息,而且可影响肺内气体的交换而出现低氧血症。

右侧卧位时,由于胃的出口在下方,故有助于胃的内容物的排出,但右侧卧位可使右侧肢体受到压迫,影响血液回流而出现酸痛麻木等不适。

左侧卧位,不仅会使睡眠时左侧肢体受到压迫、胃排空减慢,而且使心脏在胸腔内所受的压力最大,不利于心脏的输血。

俯卧位可影响呼吸,并影响脸部皮肤血液循环,使面部皮肤容易老化。

因此,老年人不宜睡左侧卧位和俯卧位,最好睡仰卧位和右侧卧位。而易打鼾的老年人和有胃炎、消化不良和胃下垂的老年人最好选择右侧卧位。

老人早起早睡别早吃

人到老年,不仅心、脑、肾等主要脏器日渐衰退,而且消化功能也大大减弱了。如果不注意饮食调理,特别是早餐的质量,势必会影响健康和长寿。

以往认为,老年人早晨起得早,早餐也应吃得早,其实不然。现代医学研究认为,人在睡眠时,绝大部分器官都得到了充分休息,而消化器官却仍在消化吸收前一天存留在胃肠道中的食物,到早晨才渐渐进入休息状态。人体消化系统在早晨处于休息状态,至少需要2~3小时,消化系统才能恢复正常功能。如果早餐吃得过早,就会干扰胃肠的休息,加重消化系统的负担,使消化系统长期处于疲劳应战的状态。老年人各组织器官的功能都已逐渐衰老,如果过早进食,机体的能量被转移用来消化食物,自然循环必然受到干扰,代谢物不能及时排出,积存于体内则会成为各种老年疾病的诱发因素。所以,老年人早餐一般应在8点半至9点之间较为合适。

医学专家还认为,老年人在早餐前饮一些温开水对身体健康很有好处。因为人经过一夜睡眠,从尿、皮肤、呼吸中排出了大量的水分,早晨起床后处于一种生理性缺水状态。如果不及时补充水分,就不利于肝、肾代谢及代谢产物的排出,也不利于早餐食物的吸收,还可能造成便秘,诱发脑血栓、心肌梗塞以及肾脏疾患。因此,清晨起床后立即饮1~2杯(200~400毫升)温开水,不仅对老年人体内器官有洗涤作用,而且对改善器官功能、防止老年病的发生都有很大好处。

早晨,人体的脾脏呆滞,胃津不润,常使人食欲低下,老年人更是如此。所以,老年人早餐最好不要进食煎炸、干硬、油腻的食物,否则会导致食物滞于胃中,引起消化不良。老年人的早餐最好是营养丰富而又易消化的食物,如牛奶、面条、豆浆、面包等,尤其适合吃粥,因为粥生津养胃,利于人体吸收。如果能在粥中加入莲子、银耳、红枣等营养保健食物,则效果更好。

老人早餐两不宜

(1)宜少不宜多。老年人饮食过量超过胃肠的消化能力,会使消化功能下降而引起胃肠疾病。另外,大量的食物残渣贮存在大肠中,被大肠中的细菌分解,经肠壁进入人体血液中,易引起血管疾病,催人衰老。许多长寿老人的实践已证明,每天早晨锻炼前,用凉开水或盐水漱漱口,然后再徐徐饮入适量的温开水,对便秘、神经衰弱、胃肠消化不良甚至像痔疮、头痛等一些慢性病症,均有治疗作用。

(2)宜软不宜硬。老年人早餐不宜进食油腻、煎炸及刺激性大的食物,否则会劳脾伤胃,导致消化不良。宜吃容易消化的柔软食物,如牛奶、豆浆、面条、馄饨、馒头及花卷等,尤其适宜吃点粥。现代医学研究认为,粥的确对身体大有裨益,如能在粥中加些莲子、红枣、山药、桂圆和苡仁等保健食品,则效果更佳。

(3)老年饮食不宜过清淡。许多老人的饮食信奉越清淡越好,甚至说吃素能长寿。他们的根据是素食可以减少胃肠负担,容易消化,还可以防止心脏病的发生。但事实证明,人吃过分清淡食物会降低体质,疾病反而更容易侵袭人体。即使患有心脏病的老人,也不可强求饮食必定要清淡。而有一个针对佛门弟子的调查表明,吃素并不能与健康之间划上等号——他们中大多数患有不同程度的营养不良。究其原因,主要是他们长年吃素,从而饮食中摄入的蛋白质、脂肪等严重不足,不能满足机体代谢的需要。素食中,除了豆类含有丰富的蛋白质外,其他食物中的蛋白质含量均很少,而且营养价值较低,不易于被人体消化吸收和利用。而诸如鸡、鸭、鱼之类的荤食,却能够成为营养的重要来源,为人体的生长发育和代谢过程提供大量的优质蛋白和必需的脂肪酸。其实,人身体健康的主要因素不在于吃荤还是吃素,而在于吃什么和吃多少,也就是人体所需的营养成分是不是全、是不是适量。例如在海产品中,大多含有非常丰富的优质蛋白,还有能够降低血脂的多种不饱和脂肪酸、以及人体容易缺乏的维生素和微量元素。在一定程度内多加进食海产品,是大有益处的。我国于1987年在全国28个省、市、自治区范围内的14万余人中做了一次系统的营养调查,发现:国民饮食中,蛋白质、钙和核黄素维生素摄入不足,解决这个问题的最好方法是适量的荤食。荤素相间的饮食可促进人体的新陈代谢,促使组织细胞的结构完整,以提高抗病能力,并延缓衰老及增进健康。老年人可以大米、面粉或杂粮为主食,每日喝豆浆或牛奶。菜肴以瘦肉(每1~2日50克左右)、蛋禽、鲜鱼虾等荤食以及各种蔬菜为主。

老年人的生活七禁忌

(1)久吃药。虽然老年人身体机能下降,会患较多的疾病,但也不能只要有点不适就去找药吃,否则容易使人上瘾,人会不自觉地加大服药量,使身体受到伤害,严重时甚至于危及生命。

(2)久悲叹。老年人最忌总是想到自己活一天少一天,身体好像衰老得很快,从而对生活失去追求,悲观厌世,不思进取,无所事事地度日。心理情绪对健康有很大的影响,不良情绪会使机体处于非正常的状况,长期如此,没有病也会生病。

(3)久坐定。老年人身体各器官的生理功能已经明显衰退,其适应能力和耐受力较低,如果长时间坐定并保持某一种姿势,对机体有很大的害处,像久看电视、久坐牌桌、过分看书等,都是不良习惯,“生命在于运动”更适合于老年人。

(4)久奔波。人的生老病死是自然规律,老年人身体机能减退,就要服老而顺其自然,不能硬撑着不服老,与中青年人较劲。所以,老年人应以较缓和的运动为主,以静养为主,使容易疲劳的身心尽快恢复正常状态,平静地度过晚年。

(5)久赖床。有人说老年人睡得越多越好,能睡才会长寿,这种说法并不全面。由于各人的体质不同,多年来养成的生活习惯不同,睡多睡少是不能衡量和决定健康水平的,只要睡后起床精神好就行。如睡得过多会使体内过久缺水、血液黏稠,容易诱发心血管疾病。

(6)久无事。安享晚年不是一定要什么事都不做,让孝顺儿女侍候,过饭来张口、衣来伸手的生活。就说脑,常用则灵,并会使脑细胞放慢衰老的速度,增强身体活力,促进健康和延长寿命。手脚也是如此,需经常活动,保持其灵敏性,能刺激身体各种器官保持更佳状态。

(7)久离群。儿女们有了自己的事业和家庭,一般不可能经常陪伴左右,如果老年人总爱呆在家中,少于交际,甘于孤独,会使老年人性格或心理状况发生变化,变得孤僻,极度影响健康和长寿。故老年人一定要多走出家门,多交好友,这样才能益寿延年。

(8)空腹跑步。空腹跑步不仅增加心脏和肝脏负担,而且极易引发心律不齐,导致猝死。50岁以上的中老年人,由于机体内游离脂肪的能力比年轻人差,因此发生意外的可能性更大。

(9)蹲便。老人最好坐便,因为老人血管调节反应能力差,长时间蹲便后如突然站立,血压骤升可导致脑溢血;心肌耗氧量增加可诱发心绞痛、心肌梗塞和心律失常。

老年人养生禁忌

老年人机体各系统的功能减退,免疫力下降,应特别注意保养身体,戒除不良习惯,以期健康长寿。

(1)不宜常服安眠药。常服安眠药,影响大脑平衡和清醒,有损健康。

(2)避免精神紧张。老年人持续精神紧张或抑郁寡欢,会造成心理疲劳,免疫力下降,容易引起高血压、冠心病等疾病。

(3)不要闭门静养,一个人长期不接触社会,缺乏体育活动,会变得心胸狭隘、性格怪癖或肥胖臃肿,易患各种疾病。

老人生活三不宜

人体进入老年后,身体和中年相比要发生一个很大的转折,那就是各个脏器的功能要发生退化。因而,日常生活的节奏也要随之改变,以适应身体的生理变化,反之则容易导致各种疾病的发生。老年人日常生活中应做到“四不宜快”

(1)行走不宜过快。老年人骨关节大多要发生退行性变化,关节的滑囊液减少,肌腱韧带弹性减退。所以骨关节和肌肉在活动及行走时身体的平衡、稳定性比较差,加之老年人的反应迟钝,视力减弱,所以行走时速度要慢,以免摔倒而发生意外。

(2)解便不宜快。老年人因肠蠕动功能减退,肠液分泌减少,缺乏津液滋润肠道,容易发生便秘。但排便时不宜急躁,不要用力过猛,以免造成血压骤然升高,诱发心肌梗塞及脑出血等心脑血管意外,还可能引起眼球结膜下出血及血管内压增高性紫癜。

(3)起床不宜快。老年人夜间心脏功能较白天容易发生波动,加之夜间迷走神经兴奋性增强,夜间容易发生心脑血管供血不足现象。老年人夜尿容易增多,夜间起床入厕时动作不要太快,坐起后应先坐在床上歇息片刻,再将双腿下垂在床沿坐一会儿,然后再下床走动。以免因起床速度过快,使心脑血管一时供血不足而导致心脑血管意外。

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