根据WHO制定的标准，男性一次射精量少于2毫升者称为精液量少症。
按照中医理论，运用脏腑辨证和八纲辨证的方法，精液量少症可分为：肾精亏虚型、气血两虚型、热伤精室型共三型。
一、肾精亏虚型
临床可见，每次排出精液量少而引起不育。患者伴有健忘耳鸣、腰膝酸软、神疲乏力，舌淡红、苔薄白等症。
适合药膳如下。
牛奶炒虾仁
【配料】青虾仁200克，鲜牛奶150克，火腿末50克，鸡蛋清克，枸杞子25克，精盐、鸡精、料酒、水淀粉、食用油适量。
【制法】
1．将虾仁洗净沥干，放入碗中加精盐、鸡精、料酒、鸡蛋清、水淀粉抓匀，使水淀粉均匀地裹在虾仁上。
2．将牛奶倒入碗中，放入精盐、鸡精、水淀粉调成汁。
3．坐锅点火放油，待油烧开后把碗中的鲜牛奶、鸡蛋清搅匀倒入锅内，稍等几分钟再用勺慢慢推动至雪白块状浮在油面时，捞出控干油分。
4．把浆好的虾仁过油，熟了捞出。
5．锅内油热后加入清汤、精盐、料酒、鸡精烧开，用水淀粉勾成薄芡，倒入奶块、虾仁、枸杞子，装入盘中撒上火腿末即成。
【吃法】可根据个人体质和食量每日吃或间断吃。
【功效】补肾生精，提高精液量。
专家提示：
中医认为“肾主生精”。肾精充足，精液生产快，量也多。现代研究发现：生成精液需要蛋白质及钙、锌、铁等营养物质。《食疗本草》记载：虾性平，可补肾壮阳。虾营养丰富，每100克虾含蛋白质达16克、钙99毫克、磷205毫克、铁1．3毫克。吃虾可促进生成三磷腺苷类（ATP），它是产生精液的重要原料。枸杞子味甘、性平，补肝肾，含丰富的磷、铁、锌等。牛奶性平，补虚损，含丰富的蛋白质及钙等。诸料合用，可促进精液产生。
枸杞炖鸡
【配料】枸杞子30克，公鸡1只，盐5克，姜6克，大葱15克，胡椒粉3克，鸡油20克，料酒、味精适量。
【制法】
1．将枸杞子洗干净控水待用。
2．将公鸡宰杀后，去毛、内脏及爪；姜拍松；大葱切段。
3．将枸杞子放入公鸡肚腹内，再把公鸡放在炖锅内，加入清水适量，放入姜、葱、料酒。
4．将炖锅置武火上烧沸，打去浮沫，再用文火炖20分钟，加入盐、味精、胡椒粉、鸡油，搅匀即成。
【吃法】食鸡肉，喝汤。可根据本人体质和食量分次服用。
【功效】补肾虚，增精量。
专家提示：
此方出自《饮膳正要》。宁夏枸杞子质量最好，味甘、性平，归肝、肾经，具有补肾益精之奇功。鸡味甘、性温，归脾、胃经，能温中补脾、益气养血。现代科学发现：鸡肉含蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E、磷、钾、钠、铁、镁等。据明代刘松石著《保寿堂方》记载：有一天，一个怪异人物张某，人称“赤脚张”，向奇氏县的一位老人传授，经常食用枸杞子，服之寿百余，行走轻如飞，发白变通黑，齿落更生，阳事强健。说明枸杞子是男人补肾亏、增精液的良药。再加鸡和配料，精制成药膳，既营养又补肾，是一道美味佳肴的好补品，可以经常服用又无不良反应。但要注意疗程中忌烟酒。
文王鲤鱼
【配料】人参10克，当归10克，枸杞子10克，鲤鱼1条（克），姜10克，葱15克，盐4克，味精2克，鸡汤800毫升，素油1000毫升（实耗50克）。
【制法】
1．将人参与当归、枸杞子洗干净，切成片，控干水备用。
2．将鲤鱼宰杀后，去鳞、鳃、鳍、内脏；将姜切片，葱切段。
3．将炒锅置武火上烧热，加入素油，把整条鲤鱼放入油锅内，炸酥，捞起，沥干油。
4．炒锅内放入适量的油烧热，将姜葱放入油锅内炸香，加入鸡汤800毫升左右，下入人参、当归、枸杞子煮25分钟，再下鲤鱼、盐、味精煮15分钟；将鲤鱼捞入鱼盘内，在原汤锅中，勾入少量芡粉，薄芡起锅，浇在鱼身上即成。
【吃法】当菜或直接食用均可。
【功效】补虚，填精。
专家提示：
此药膳是在彭铭泉著《中国药膳传说与制作》中“文王鲤鱼”基础上加减而成的。当周文王喜得姜子牙后，二人经常谈论富国强兵之事，有时还讨论烹调之术。周文王问曰：“尔钓鱼有术，会烹调乎？”姜太公对曰：“然。”周文王又问：“会烹何鱼？”对曰：“会烹鲤鱼。”文王曰：“请公主厨，烹而尝之。”于是姜子牙选了一条鲤鱼，再用一些滋补药物人参、当归等烹制而成。文王吃过鱼后，甚为高兴，叫厨房学会烹制，文王每隔十天半月就吃一次，后来人们称这道药膳为文王鲤鱼。人参补气，当归补血。气能生血，血能生气，气血资生。精血同源。所以说气血旺盛，精液也就旺盛。用参、归炖鲤鱼，妙在既能补人体气血增加营养，又能补充精液量，是一个奇妙的药膳。枸杞子味甘、性平，归肝、肾经。据现代科学研究：枸杞子含甜菜碱、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C等。疗程中忌烟酒。
鱼鳔生精汤
【配料】鱼鳔15克，枸杞子15克，乌鸡1只、料酒10克，葱克，姜5克，盐3克，鸡精2克，胡椒粉2克。
【制作】
1．将鱼鳔、枸杞子清水洗干净。
2．乌鸡宰杀后，去毛、内脏及爪；姜切片，葱切段。
3．将鱼鳔、枸杞子、乌鸡、料酒、姜、葱同放入炖锅内，加清水2．8升，置武火上烧沸后，打去沸沫。再用文火炖煮45分钟，加入盐、鸡精、胡椒粉即成。
【吃法】喝汤，吃鸡肉。
【功效】补肾生精。
专家提示：
经笔者几十年临床医疗实践，对精液少、精子数少的不育者，用鱼鳔、枸杞子、乌鸡煲汤，连续服用有明显效果。如河北省一位农村就诊男患者，结婚6年，爱人未怀孕，经检查是他的精液量少、精子数量少造成的。我给开了中药后，他说，“我们路远，来往不方便，请曹大夫给开个偏方吧。”我就把鱼鳔生精汤开给他们。时过半年，这位患者专程来谢我说，“我连续吃了2个月您开的鱼鳔生精汤，结果，我的精液量比以前多了，我爱人也怀孕了，特来感谢您。”鱼鳔即石首鱼的白脬，具有大补真元、调理气血的功效。对于血亏过重、元气大虚的证候，效果尤为显著。本品既能大补元气，又能养血、活血、解毒，加以适当配伍，故能收到显著效果。枸杞子味甘、性平，归肝、肾经。现代科学研究发现：其含甜菜碱、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C等。乌鸡味甘、性平，归肝、脾、肾经。现代科学研究发现：其含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2等。疗程中，忌烟酒。
康熙地黄粥
【配料】地黄20克，黄豆10克，大枣6枚，粳米100克，白糖20克。
【制作】
1．将地黄润透切片；东北大黄豆清水洗净，大枣去核，粳米淘洗干净。
2．将地黄、黄豆、大枣、粳米放入锅内，加清水适量，先武火烧沸，再用文火煮20分钟，加入白糖即成。
【吃法】早晚服或一次服均可。
【功效】健脾，补肾而生精。
专家提示：
该药膳是在彭铭泉著《中国药膳传说与制作》中“康熙皇帝与地黄粥”基础上加减而来的。传说康熙皇帝亲自开药方，给贫民百姓治病，辅助治疗许多人的肺结核。此病古称肺痨或痨病。在清代康熙年间，有一年，奉天（今辽宁省沈阳市）许多人罹患了肺痨。疫情上报朝廷，康熙皇帝询问病情，亲自拟定食疗方地黄粥，由地黄、川贝母、大枣、粳米组成。方药传至疫区，官府搭棚煮粥，服用者体质增强，病情明显减轻。奉天地区老百姓张灯结彩，以谢康熙皇帝。一时传为佳话，流传至今。
地黄味甘苦、性凉，归肝、肾经，能滋阴补肾。把原来川贝母改为黄豆，因黄豆形如肾而入肾，是补肾精之佳品。此药膳我在临床使用过，患者反映说好做好吃，健脾、补肾、生精效果好。疗程中忌烟酒，糖尿病患者忌服。
二、气血两虚型
临床可见，每排出精液量少而引起不育。患者伴有神疲乏力、形体消瘦、心悸气短、面色淡白无华、舌淡、苔白等。
适合药膳如下。
黄精蒸肘子
【配料】黄精20克，山药15克，猪肘子500克，黑豆100克，料酒15克，白糖25克，姜5克，葱12克，豆芽60克，鸡精、味精各2克，酱油10克，素油50克，盐适量。
【制作】
1．将黄精20克用水洗净，控干水，再放入黑豆水内煮50分钟，除去黑豆及水不用，将黄精切成片。
2．将山药洗干净，去皮，切成片备用。
3．将猪肘子去毛洗净，放入沸水锅内煮六成熟；姜切片，葱切段。
4．将炒锅置武火上放素油，烧六成热时，下入姜葱爆香，再将猪肘子放入锅内，加入酱油、白糖、鸡精、味精、水300毫升，煮透，成枣色，停火、捞起，将其切成3厘米见方的块（不切透猪皮），放入蒸锅内，在猪肘子皮下放入黄精、山药，在猪肘子上再入豆芽。
5．将盛有猪肘子的碗置武火上蒸笼内蒸1小时，取出蒸碗，扣入大盘内即成。
【吃法】当菜或直接食用均可。
【功效】补虚补肾。
黄精
专家提示：
此道药膳是在古医家陶弘景创制的“黄精蒸肘子”的基础上，增加了山药而制成的。陶弘景编写《本草经集注》，创新了药物分类法，在药膳食疗中增加了许多新内容，如葱白、生姜、海藻、昆布、苦瓜、大豆、鲤鱼等的食疗药用价值，而且有许多配方供医家选用。黄精蒸肘子就是陶弘景设计的一道药膳，流传至今。黄精补脾气、补肾精，山药补脾益肾，经历代中医应用，作用可靠，效果神奇。再配食物和调料，精制成药膳，既可口味美又有实际疗效，是值得推广的一道药膳佳肴。黄精味甘、性平，归肾、脾、肺经。据现代科学研究发现：黄精含有黏胶质、淀粉及糖分等。疗程中忌烟酒，糖尿病患者忌服。
