俄罗斯族的住宅也有以砖木为结构的、宽大明亮的西式平房。墙壁很厚,冬暖夏凉。屋顶多由涂有彩色油漆的铁皮覆盖,并向四周伸出,形成廊檐。屋顶有天窗,可调节室内温度。房门多为双扇对开门,窗户宽大,一律向阳。住房分为客厅、居室、厨房等。俄罗斯人没有睡炕的习惯,大多睡铁床或木床。过去,厨房的墙角都有取暖用的大型壁炉,现在已被小巧轻便的铁炉所代替。厨房与其他民族不同,比较宽敞高大,除有蒸煮烹调的锅台外,还砌着一个烘制面包点心和饼干的大烤炉。
屋外院子里种满各种花草树木,春天花香四溢,秋天果实累累,清雅幽静,充满生机。住房周围一般都有用土墙围起的大院落,前院种植花果蔬菜,后院架设畜圈,建有库房,挖有地窖。畜圈饲养牛羊,库房存放生活工具和生活用品,地窖保存白酒、啤酒和各种蔬菜。
经过一番心思缜密的打造,木刻楞化复杂为简洁,化华贵为质朴。人们仿佛从那简明的木质纹理中,看出俄罗斯族人纯真而简洁的精神。在这种精神的光辉之下,木刻楞已成为一尊有血有肉的雕塑,一座充满俄罗斯风情的民居建筑。
随着岁月的变迁,原原本本的俄罗斯族传统民居已保存不多,常见的也都是近年建造的体现现代风格的木刻楞房屋,除墙体保留着原木建筑风格外,现代建筑材料得到广泛的应用,民俗装饰和配套设施日趋淡化。但是木刻楞房屋仍然被沿袭下来,这主要是因为它具有冬暖夏凉的特点。
第五节俄罗斯族的节日和娱乐活动
一、节日
俄罗斯族的传统节日与宗教信仰有关,主要有“复活节”“圣诞节”“旧历年”等。
(一)复活节
俄罗斯族非常重视传统节日,尤其以过“复活节”最为隆重。“复活节”又叫“帕斯喀节”,或称耶稣复活瞻礼节、主复活节,是为了纪念耶清稣死后复活,没有固定的日期每年春分月圆后的第一个星期日举行,一般在3月21日至4月25日之间,节期一天。节日的头一天(星期六),人们携带彩蛋和鸡蛋面包到教堂参加庆祝活动。午夜,在教堂门口等候教士宣布“耶稣复活”的消息。之后共进“圣餐”,食用由教堂准备的少量面饼和葡萄酒(即“圣体”和“圣血”),并交换彩带。节前,人们按照宗教传统斋戒49天,每天吃一顿饱饭,其余两顿只吃半饱,而且不吃荤,只吃素,斋期也不许唱歌跳舞。过节这天,每家除准备丰富多彩的“比切尼”还要准备煮熟的彩蛋(复活节彩蛋)即将(糕点)之外,煮熟的鸡蛋涂上红、黄、蓝、咖啡、绿、紫等色彩,每当客人来到,主人就分给1个彩蛋,以象征生命的昌盛。主人和客人还可以一起玩碰鸡蛋的游戏。客人入座后,主人要拿出丰盛的食品和饮料招待客人,其中有一种高30多厘米、直径20多厘米的圆形塔式面包,称为“古力察”。这种面包是由糖、油、鸡蛋和牛奶等原料制成,表面涂有糖粒和彩色。
油,不仅颜色悦目,而且松软可口,招待客人时,一般要把它切成片后食用。人们还要拜火,然后往火里扔一块肉、倒一杯酒(多由客人自带)。节日期间,人们要用好的点心、饼干款待来客,亲友们相互登门祝贺,青年男女则载歌载舞,跳起节奏愉快的俄罗斯踢踏舞,拉起三弦琴和手风琴,饮酒品肴,尽情欢乐,夜深方休。
(二)圣诞节
在中国俄罗斯族群众中,过圣诞节比过春节更隆重、更热闹。圣诞节又称耶稣圣诞瞻礼或主隆生节,是为了庆祝耶稣的诞生,是基督教重要的节日之一。俄罗斯人的圣诞节在俄历每年的1月7日举行,在新疆,日期定在公历1月7日,节期约10天。人们从圣诞节到来的前一个月起,就互赠圣诞贺卡。这一风俗,相传起源于1844年。当时,英国维多利亚女王和阿尔拔太子在温莎古堡里庆祝圣诞节,邀请王族儿童入宫参加宴会,谏贴上印有祝贺的话语。欧洲人从此纷纷仿效,用这种写上祝词的卡片来互祝圣诞和新年。
圣诞前夕,人们大量购置货物,买圣诞树布置家庭,亲朋好友互赠圣诞礼物,年轻人还组织起来,成群结队到各家各户拜贺、祝福。圣诞前夜,按习惯要吃圣诞鹅,这是圣诞晚餐必不可少的。人们在鹅腹中填入苹果、面包和过了油的葱头,加入各种作料,烤熟食用。当节日来临时,人们将柏树或松树布置成华丽的圣诞树。晚上团聚时,亲朋好友间互赠圣诞礼物,由长者扮演圣诞老人,身背一只福袋,内装各种礼物,于圣诞夜向孩子们祝福和分发礼物。此外,还要举行唱诗会。圣诞树至今仍是新年和圣诞节必不可少的装饰品。圣诞树常用杉、柏之类呈塔形的常青灌木做成,象征着健康长寿。枝干上挂满了彩灯、彩带和玩具礼品,十分漂亮,具有一定的民族特色。教徒在圣诞前夕开始布置圣诞树,并一直摆到1月14日(即俄历的旧历新年),而非教徒则在新年的前夕布置圣诞树(新年枞树)。装饰新年枞树的风俗从18世纪开始盛行于欧洲。传说神在新年时藏在常青的松树里,为敬奉他们,必须为他们准备礼物。现在新年枞树上挂满各种各样的礼物就是这么来的。在家庭中装饰圣诞树是全家老少最为开心的事情。人们在圣诞树上挂上用锡纸包的水果糖及用锡纸剪的各种动物,把买来的长串彩灯、彩珠绕在圣诞树上,树下藏着父母送给孩子的礼物。有的家庭还专门请圣诞老人给孩子送礼物。圣诞老人和他的孙女雪姑娘是新年最主要的人物。圣诞老人是西方童话故事中善良慷慨的化身,最能吸引千千万万颗纯洁童心的是他背着的那个大礼物袋,他给孩子们温暖和欢乐。每年圣诞夜,圣诞老人乘着鹿拉雪橇从北方来,从烟囱进入每个有孩子的家庭,悄悄地把礼物装在新长筒袜里或塞在枕头下,给孩子一个意外的惊喜。而雪姑娘则是青春常驻、快乐永存的象征。现在圣诞老人和雪姑娘大都是青年人扮演的,由孩子的父母电话预约,前来恭贺新年,赠送礼物。在佳节来临之际,跳舞是必不可少的,俄罗斯族以舞蹈表达他们的喜悦之情。
(三)报喜节
报喜节,是新疆等地俄罗斯族传统的节日,一般在农历三月上旬举行。据《圣经》载:圣母玛利亚在这天将由“圣灵”感孕而生耶稣。节日期间人们要进行各种庆贺活动。农历三月四日,孩子们把烤好的百灵鸟形状的饼干带到田地里,抛向天空,然后再接住,以示迎春。妇女们于农历三月九日把一块亚麻布铺在村外的地上,摆上一个大圆面包,请春天母亲享用。姑娘们则用纸或布扎成各种小鸟,用绳子拴在折下的树枝上。各人自找山坡,唱迎春歌。也有的地方于农历三月二十五日庆祝报喜节,因为这时春天已来临,候鸟也已返回。在这一天,人们唱迎春歌。
二、娱乐活动
俄罗斯族世代生活在北方,其体育活动多与自然条件和生活环境有关。冬季冰天雪地,俄罗斯族喜欢溜冰、滑雪以及节奏快、运动量大的摔跤、踢足球。夏季时他们喜欢钓鱼,秋季他们喜欢打猎。他们还有踏青的习俗,每到春暖花开,青年男女相约春游踏青,人们携带丰盛的食品,到风光秀丽的地方跳舞、唱歌、野餐。
第六节俄罗斯族的人生礼仪
一、传统婚俗
俄罗斯族实行婚姻自由、恋爱自由,但讲究门当户对,结婚须征得父母同意。俄罗斯族与其他民族皆可通婚,但严禁叔伯表兄妹近亲结婚。俄罗斯族的婚礼十分隆重,程序和仪式也十分繁琐、复杂,比较西化,但现在也借鉴了汉族的一些程序,可谓中西合璧。缔结婚姻的传统习俗一般要经过如下几项程序。
首先是说亲。即使俄罗斯族男女是自由恋爱,但请媒人说亲和订婚仪式还是不可少的。俄罗斯族的青年男女相互认识后,经过多次接触或经过一段时间的恋爱期,然后就到了说亲的阶段。说亲由男方家长出面,请上媒人,去时要带上一个面包,面包上撒上盐,用白布包好(他们认为这是五谷丰登的吉祥象征),去女方家求婚(在俄罗斯族,姑娘家是不收男方彩礼的)。首先对姑娘的父母说:
媒人到女方家后,“请接受我们的面包和盐巴!”随后媒人以惯例说常用的一套开场白,然后向女方家长介绍男方本人及其家中的情况。若女方家长同意,姑娘也愿意的话,就接受面包,并亲手将面包切开,请众人分享;如不愿意,则不接受面包,表示拒绝。姑娘和双亲答应亲事以后,就和媒人绕桌子走三圈,然后对神像画个“十”字。
姑娘答应亲事之后,男方家即择吉日备酒宴,邀请女方父母、亲属,举行订婚仪式。俄罗斯族的订婚仪式十分简单:在仪式上,准新郎要赠给新娘一枚戒指。随后,亲友们为他们祝贺。订婚之后,一般不得毁约,如有毁约,则要赔偿对方的一切损失。仪式上同时商定婚礼日期,准备嫁娶。
在迎娶之日,男方将马车、雪橇、拖拉机或汽车用红绸彩带装饰一新,载着新郎和亲友,拉着手风琴,纵情歌唱,热热闹闹地来到女家,经过关门要红包、略进茶点等程序后,即可偕同新娘及其家人一起上路。有条件者必须在教堂举行。结婚这天清早,新郎在媒人和伴郎的陪同下,去新娘家接亲。新郎的婚礼服是西服,肩到腋下斜跨一条白麻布披巾,披巾两头用红黑两色丝线绣着一对大公鸡或花卉图案;披巾上还别着一朵艳丽的红花,若是冬天,红花别在帽子上,陪同的人们也必须每人胸前别一朵花。前去新娘家时,有马车的赶着马车去,给马挂上小铃铛,一路上响着清脆的铃声,据说铃声能驱除一切灾难。出发时,新郎的母亲要把事先准备好的大麦、糖果盒、零钱往围观的人群抛撒,人们纷纷争抢东西,十分热闹。
在结婚前一天晚上,新娘请女友来家,通宵达旦,尽情玩耍,一是与女友惜别,一是告别自己的少女时代。结婚之日,新娘身穿白色薄纱拖地长裙,头戴结有美丽花环的白色头纱,脚穿白鞋、白袜。迎亲队伍到来之前,要举行告别仪式:在地上铺一个皮袄,让新娘跪在上面,父亲拿着撒了盐巴的面包,母亲拿着圣母像,一边在女儿头上画“十”字,一边向女儿祝福,并叮嘱一些临别的话语。
俄罗斯族举行婚礼要事先通知亲朋好友,如果接到邀请不来,则被认为是一种失礼行为,会引起主人的不悦。婚礼先在女方家举行,来客用餐、唱歌、跳舞,结束后,由男方亲友及新郎组成迎亲队伍到女方家去迎亲。迎亲队伍快到新娘家门口时,女方的亲友把门关上,并派一群小孩向新郎要开门钱,给钱后新郎才能进女方家的门。然后双方一边跳舞,一边迎新郎、新娘入座。略进茶点,即送新郎、新娘到教堂举行证婚仪式。
按照传统习俗,新郎、新娘还要到教堂举行证婚仪式,新娘身穿白色礼服,头戴桂冠,手持鲜花,与新郎(手中拿一支蜡烛)一起站在神像前,由神父询问男女双方是否同意结为夫妻,在双方肯定答复之后,双方要交换戒指,然后由神父诵念规定的祈祷经文,并对新婚夫妇祝福,神父还分别给新郎、新娘一点蜂蜜,以示婚后生活甜甜蜜蜜。仪式完毕,由男方家宴请亲友和宾客,接着举行舞会。晚上还要仿照汉族的习惯,闹一闹新房。
迎亲、送亲大队来到新郎家后,新郎父母要手捧面包和盐出门迎接新婚夫妇,并举行婚宴,为新婚夫妇祝福。婚宴上,客人为新人敬酒,新郎、新娘将客人敬的两杯酒一人各喝每杯的一半以示同甘共苦。客人举杯饮酒前高呼:意思是酒,果勒嘎!果勒嘎!(意为“苦啊!苦啊!”,太苦了,要新人接吻,酒才能由苦变甜。这时,新郎、新娘便要接吻。新人亲吻后,婚宴才正式开始。晚上,按照传统习俗,新娘要给新郎脱鞋,以示对丈夫的顺从。媒人或新娘的姨母要为新婚夫妇铺床,在褥子下面放一个熟鸡蛋或木制鸡蛋,预祝他们早日生儿育女。婚后第四天新娘方可把鸡蛋取出。如是熟蛋,就把它喂家禽;如是木蛋,则珍藏起来。
二、丧葬习俗
俄罗斯族的葬礼比较复杂,主要在宗教仪式中进行,这是因为他们的丧葬习俗同他们的宗教信仰和祖先崇拜有密切关系。人死后即要沐浴全身,穿好寿衣,然后在遗体旁边点燃蜡烛,并通知亲友前来吊唁。把尸体停放在用几条长凳拼起来的停尸台上,头朝圣像,脚对着大门,三日后入殓。这三天内蜡烛昼夜不灭,并要唱圣诗,做祈祷。第三日入殓,将死者的右手搭在左手上并放在胸前,用白布将棺材系好。出殡时,棺木(大都用松柏木制成)不能从正门抬出,要从后门或窗户出去。到墓地后,亲友向遗体做最后的告别,然后订好棺盖,头东脚西,面对日出的方向埋入墓穴,亲属和送葬者每人抓3把土撒入墓穴,随后开始埋葬,堆土成坟丘,呈鱼脊形或圆锥形,在坟下立一十字架,上刻死者姓名和生卒年月。埋葬后亲人要定期举行悼念活动。举行仪式时,子女均着丧服,即黑色服装,待客均不备酒。死者的家人要守孝40天,穿孝服,臂缠黑纱,不能在家里举行各种娱乐活动,并在其去世后的第12天、20天、40天和周年都要举行悼念仪式。他们一般实行土葬,棺椁大都用松木制成。现在,族人死后,一般要为其开追悼会,城镇居民多改土葬为火葬。