菠萝富含大量的果酸，而牛奶中的蛋白质含量丰富。果酸会使牛奶中的蛋白质凝固。如果同食菠萝和牛奶，会影响蛋白质的消化和吸收。
解决办法
可以一同食用蜜枣和牛奶，从而达到补虚、止渴、润大肠、解热毒和养心肺效果。气血不足，病后身体虚弱和营养不良的朋友同食蜜枣和牛奶有助于恢复健康。
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