他想到中午在魏安家中的一幕幕。
心想：“魏母说她没欠环首帮的银子，那是不是可以说，欠环首帮银子的人不少？要不然何至于魏母要开门见山说这样的话？又为何她在说这话时的语气，是那般的深恶痛绝。.....但自己来环首帮的这几天，好像没接触到关于这方面的账本。连跟自己讲起这些事的人都没有。.....这其中如果没有点猫腻，那打死自己都不信。......再看看南苟那宅院，如果只是靠赌场的这些收益，他能置办的起吗？....这帮孙子一定是合着伙，等着看自己笑话。”
“欠债的账本，自己一定要搞到手！！........似乎今天在南苟办公室的时候，自己在地上的书堆里，有看到类似账本的东西”
思虑至此，钟仁不禁有种豁然开朗的感觉。
他不禁有些得意的自喃道：“嗯..看来得去瞧瞧......哼哼..想刁难小爷，想得美....”
刘定西似乎被钟仁奇怪的笑声惊扰到了。他抬起头狐疑的望着钟仁。
“略，略，略！！”钟仁看见刘定西正抬眼看自己，于是心情大好的他，没羞没臊的朝刘定西做了个鬼脸。
“噗嗤...”
刘定西见罢，忍不住噗呲一笑。
他似乎是原谅了钟仁，只见他把压在手下的宣纸，递到钟仁面前，开口道；“钟哥，俺这字写的咋样？有进步没？”
钟仁看着宣纸上歪歪扭扭的字，口不由心的赞道：“好字，好字！颇有些大家风范！特别是‘折猪’这两个字，写的真是好！艺与韵完美的融合在一起，真是形意神具足阿！”
“这是逝者！！！不是折猪！！！”刘定西怒道。
“呃...”
“我跟讲你呐定西，在遥远的福建，有一道菜叫佛跳墙，哎呀，它主要是用鸡、鸭、海参。干贝、蹄筋、鱼唇、鱼肚、火腿、再加些其他的食材，和花菇、冬笋、鸽蛋等等...哎呀.你说把这些东西，放在坛中，加上老酒、鸡汤。用文火，炖它个火候精到。那炖出来的汤，不知道你有没有吃过，那汤阿，鲜味浑厚！肉汁醇美，柔润细腻....啧啧余味无穷呐！！”
钟仁一脸诚恳的对刘定西说道。但说出的话，就有些不对劲.....
“你知道它为什么叫佛跳墙吗？”
“够了！！！！..钟哥，俺觉的你变了...变的很坏很坏....”
刘定西怒吼道。他实在是忍不住了，他的肚子实在是受不了了。
钟仁闻言，哈哈大笑道：“走，咱现在就回膳福楼，看看能不能做佛跳墙。”
他说罢，从圈椅上站起身，示意刘定西跟自己走。
“钟哥，俺咋从来没听说，佛跳墙这道菜？”
刘定西似乎天生就比较健忘，他跟在钟仁身后，扯着钟仁的衣袖，好奇的追问道。
..........
刘定西当然没听说佛跳墙。因为这道菜是光绪年间，福州‘聚春园’创制的。他怎么可能听说。
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“娘的...刚来没多久就又走了。”赌场大门口，余青看着钟仁和刘定西离去的背影，有些不平衡的在暗地里咒骂道。
他心想：“自己整日累死累活的，还要被人刁难，被人骂。南爷说什么只给自己五日的时间，五天时间要是够的话，那自己在董庄收集资料的这半个月里，早就说服董老爷了。”
“都怪这姓钟的！！要是他没来，哪里会有这些事。害自己现在在董庄做事，要跟做贼一样。”
余青盯着钟仁离去的背影，越想越觉得愤懑。
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“阿...嚏”
钟仁带着刘定西，正走在回膳福楼的路上。突然，他毫无征兆的打了个喷嚏。
他狐疑的环顾了一眼四周，对刘定西说道：“定西阿，这天气是一天比一天冷了，要穿些衣服呐，咱无依无靠的可病不得呀。”
他可不知道是有个余青的人，在他背后咒骂着他。
“钟哥，衣服穿不穿那是另外的事，佛跳墙真的有那么好吃吗？”刘定西歪着脑袋，继续缠问钟仁道。
钟仁确实是被刘定西问倒了，他当然不会做佛跳墙，虽然他知道要用到哪些食材，但步骤和火候他实在是不知道。
于是他眼珠子一转，鸡贼的说道：“.......定西，你看钟哥也挺忙的，你整天跟着我也不是个事，我照顾不到你呀......要不我去找个教书先生，到膳福楼中亲自教你？”
“算了算了钟哥，现在城中教书先生不好找呐...不过我昨天去布艺阁找马姐姐的时候，她好像会识字，要不我去跟她学？”
刘定西听到钟仁这么讲，也是有些怕了，他既怕钟仁真的去找一个教书先生来教自己，又怕自己再跟着钟仁又得饿肚子，于是他脑筋急转后，找了个折中的办法。
钟仁不知想到了什么，只见他眼睛发光的说道：“我看行...那明天，我就带你去找马姑娘。”
..........
一个时辰后。
膳福楼的庭院中，钟仁坐在石凳上闭目养神。
他在等天色全黑......他决定了，今晚要去做贼。他连路线都已经规划好了，先去赌场南苟的办公室里，看看有没有收获。如果没有，那就去南苟的豪宅探一探深浅。
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城北与城西的交界处，有一块相对幽静的小湖地。
小湖的岸边，建有一栋雅致的别院。从这栋别院的装修和布局来看，这栋别院的主人，一定是一个品味颇高的人。
...
马西玄已经有五天，不曾去过赌场了。实际上就这个月而言，他好像也就在钟仁上任那天，去过赌场。
此时的天色已经渐渐暗沉，但马西玄似乎没有回屋的意思，他依旧是坐在庭院中，静静看着湖中的景色，静默的品着茶。
这个小庭院，临湖的一面，是没有院墙的，屋舍处自然也没有院墙，所以它就两面院墙。
庭院中有几棵造型雅致的杏树，杏树旁还栽种着各类鲜花。因为天色黑沉的缘故，杏树上挂着的一盏盏小油灯，都被点亮。
小油灯在湖风的吹拂下，忽明忽暗，闪烁着迷离的光彩。甚是好看。
