叶闲走进厨房，熟练地摆弄起了厨房的设备。
在山上的时候，他很小就是家里的厨师了，老头子那个人，别的东西不讲究，但是对吃吃喝喝什么的却很挑剔。
所以叶闲这个免费苦力，没几年就被老头子培养成了超一流的厨师，若是去考厨师证书的话，绝对是超越特级厨师的存在。
今天，他打算做一碗内容丰盛的菠菜牛肉面，好好展示一下自己的手艺。
而且，叶闲知道，高三的学生读书是非常辛苦地，一定要吃丰盛的早餐，才能满足一上午的能量需求。
叶闲从冰箱里拿出鸡蛋、牛肉、菠菜、素烧鹅等等杂七杂八的材料，忙了起来。
他把水烧开后，又关小了火，把水温控制在似开非开的状态下，接着先后打入6个完整的土鸡蛋。
本来，叶闲只想打3个的，不过临时想起了昨天晚上，肉菜被大小姐抢走的悲惨往事，吓得他赶紧多打了三个，以防止等下自己那份面条又要遭大小姐的“毒筷”。
他之所以用这样接近沸腾的温度，慢慢把鸡蛋烫熟，目的就是要把蛋做出最鲜嫩的口感。
如果用大火，鸡蛋一下去，蛋白就会很快变硬，而且还容易散开，味道就不好了。
而这种好像泡温泉一样，慢慢烫熟的鸡蛋，不但可以保持鸡蛋的完整度，而且吃起来又嫩又滑，还能把鸡蛋的鲜味融入到汤水里。
叶闲把土鸡蛋烫着不管，拿起一块新鲜的牛腿肉，冲洗过后，细细切成薄片状，再把菠菜洗了，然后把油锅热上。
待到油锅烧热后，才倒入适量的葵花籽油。
“呲啦~”一声响。
油热了之后，叶闲把切好的生牛肉片滑入锅内，然后勤快地翻炒起来。
由于他的刀工好，切的牛肉也薄，所以牛肉很快就从红色变成了白色，熟了。
当然，这只是加工的第一步，牛肉这种腥味浓重的食材，必须要配上对应的香料处理，然后才能变得鲜香软嫩，否则的话，常人是难以下后的。
叶闲先把那个烫着土鸡蛋的灶头关了，然后拿起一个碗，把碗里的东西都倒进了炒锅里。碗里除了好几种香料外，剩下的就是大半碗老酒。
这是叶闲昨晚睡觉前泡好的，老酒非但可以去腥，而且可以把香料的有效成分溶解出来，缩短烹调的时间。
牛肉这种食材，纤维很粗，不容易变软，需要长时间的闷制才能行，但是叶闲不怕，因为他有秘密武器。
叶闲把香料倒入后，又翻炒了一会，便加入了生抽和老抽，然后把锅盖盖上，闷了起来。
同一时间，汤锅里的土鸡蛋，刚好完全烫熟。
叶闲把鸡蛋用漏勺捞出后，又把汤锅的灶头点了起来，然后在沸腾的汤锅里，放了几勺花生酱和一勺黑芝麻酱，用铲子搅拌起来。
一时间，红烧牛肉的香味和两种酱料的香味，瞬间弥漫开来，充满了整个屋子！
不久后，二楼某个大房间内。
谢元元刚刚起了床，在房间内找起了今天的早餐。
