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第4章 馒头(求推荐,求收藏)

天刚蒙蒙亮,严寒刚过的初春,空气中夹着一丝冰冷。

唐龙就带着小苏打直奔厨房。

“姑爷,您怎么不多睡一会。”小丽有些疑惑:“昨天的糕点味道怎么样?”

一般姑爷不都是日上三竿才会起床吗?今天怎么起的这么早?

“昨天的糕点我吃了,味道嘛......”唐龙故意拖着长音:“还不错。对了,这是小苏打,等下做蒸饼的时候,用一小块面团试试。”

说罢唐龙把小苏打递给了小丽:“一次不要用太多,一点就好。”

“是,姑爷。”小丽接过小苏打。

面板上倒了一点,又从盆中拿出发好的面团,分成几个小块。

“对,用不同的量把这几块小面团都试试。”唐龙一边指挥着小丽做事,一边回忆着前世他都不爱吃的馒头。

现在想想,其实馒头也不是不好吃,只是太普通了而已。

到了现在,没有馒头,唐龙反倒怀念起来。

为了口腹之欲还有很长的路要走啊!

不多时,一屉蒸饼便新鲜出炉了。

唐龙凑过去看自己的试验品,找到了最合适的用量。

只是,这馒头上怎么这么多黄点啊?唐龙盯着馒头上的黄点回忆到小丽刚刚的做法。

这明明是没有揉筋道所产生的黄点啊。

“姑爷,是小丽做的不对吗?”小丽看到唐龙皱着的眉头问道。

不对啊,刚刚小丽确实是柔到了。

唐龙暗自思考起来。

“姑爷,这个碱面就这么用吗?”小丽看着唐龙吃蒸饼,手上的活也不停歇。

“先等等,让我想想。”唐龙对小苏打的用法也产生了疑惑,前世自己只知道小苏打是蒸馒头的添加剂,现在看来对用法也需要讲究啊!

怎么才能让它更均匀呢?水,对,就是水!

“这样,小丽你拿两个碗来,一个用凉水把小苏打化开,另一个用热水。”

小丽在唐龙的指挥下,撸起袖子干起活来。

唐龙看眼前这个干活利落的姑娘,不禁想到,如果是在前世,她除了丑点,简直完爆一般厨师啊!

“对,这样,拿点干面粉来,先沾凉水柔这个小面团。那个热水的放温一点再用。”

就这样在唐龙的指挥下,小丽麻利的开始了第二次试验。

片刻之后,第二屉蒸饼也出炉了。

唐龙看着馒头的卖相确实比第一次好看多了。

伸手随便拿起来一个吃了一口。

麦香中夹着一丝牛奶的香甜。

唐龙眯起眼睛,对!就是这个味儿!

“小丽,做的不错,以后就用温水这个来弄。”唐龙吃了几口便觉得饱了。

“大小姐,您今天怎么也起的这么早!”小丽抬起头看到门外安安静静站着的沈如花。

唐龙也转身看向大小姐:“怎么不多睡一会?”

“还不是你!昨天晚上跟我说比现在好吃百倍的蒸饼,我也不会这么早起来看看的。”

沈如花轻笑着,在阳光的衬托下,让唐龙觉得此刻的她,就如同仙女下凡般,巧笑倩兮,让他迷醉不已。

“你也来尝尝,刚刚改良过的蒸饼,味道真的不错。”唐龙献宝似的递给沈如花一个馒头。

沈如花尝了一小口,眯起了弯弯的大眼睛。紧接着一口,两口,没几口便吃完了手中的馒头,一脸的意犹未尽。

唐龙看着沈如花享受的表情,连忙问道:“如花,感觉味道怎么样?”

“这天底下怎么可能有这么好吃的蒸饼?”沈如花一脸的不可思议:“相公,真是你做的吗?人家......人家还想要。”

唐龙看着沈如花下意识的舔了舔嘴巴,不由的喉咙发干,结结巴巴的说道:“那个,那个......小丽快给如花再端来几个。”

沈如花接过小丽端来的馒头,很快的便吃了起来。

唐龙笑眯眯的看着正在揉肚子的沈如花说道:“如花,感觉怎么样?如果放到酒楼里卖,能卖多少钱?”

沈如花一边揉着肚子,一边开口娇声说道:“三倍!不对,比普通蒸饼最起码能卖五倍。”

唐龙一脸惊讶的看着沈如花问道:“真的?”

“嗯,真的!如果让长安的民众知道了还有这么好吃的蒸饼,稍加运作,卖出五倍的价钱不成问题。”

说道专业,沈如花渐渐认真起来:“这个蒸饼,我们不走大众路线,嗯,如果专门供给达官贵人,你觉得怎么样,相公?”

说起商业模式,唐龙还是想起了前世经典的试吃。

“这样,我们先把馒头切成一小块,一小块的,让民众试吃一番,让他们知道只有我们沈家酒楼才能做出如此美味的蒸饼。”唐龙利用前世的知识帮沈如花完善着商业构想。

紧接着他又说道:“然后,我们一天只在傍晚卖二百个,比普通的蒸饼价钱贵上一倍。”

唐龙看着一脸崇拜的沈如花,心里充满自豪,古人就是这么无知,前世谁都知道的商业技巧,放到唐朝没想到还能用来泡妞。

“我们在往后几天价钱翻倍,数量维持不变,想必能掀起购买的风潮。”

“相公,你真厉害!”沈如花有些花痴的看着唐龙。

就在唐龙和沈如花侃侃而谈的时候,小丽说道:“大小姐,姑爷,新的蒸饼做好了,要去给老爷送一些吗?”

“对对,多给我老丈人送一些,如果能行的话,就让酒楼开始卖吧。”唐龙赶忙接上小丽的话。

沈如花顿时脸羞红的如一汪春水:“还没拜堂成亲呢,你就改口了?”

沈如花接过小丽手中的馒头说道:“父亲那边我去送吧。”

唐龙一听赶忙说:“如花,一会我再做一些小苏打,你到我房里来拿。”

一声娇“哼!”从沈如花嘴里传出,似乎表达了她揶揄的心情。

唐龙见大小姐走远了,也回到房中。

来长安也有几天了,要不要出去转转呢?

“唐兄,快出来!”这时一道男声打破了唐龙手头上的工作。

唐龙打开房门,一见是房遗爱。

“房兄,进来说话。”说着唐龙便回到房中,继续他手头的制作。

房遗爱进来便看到地上,桌上这些陶罐瓦罐,不由的发问道:“唐兄,你这是在做什么?”

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