“哈哈,好好,那我就可就不客气了哟~”
张丽了解她们的为人。
知道她们都是真心实意的,也不瞎客套。
端起,眼前那碗还散着腾腾热气的清汤。
缓缓送到嘴边,吹了吹气,小心翼翼的喝了一口。
本就带了笑意的双眼,忽然覆满璀璨的光。
就着手。
顾不得,手里的汤还烫嘴,一口气直接喝了个干干净净。
喝完,还意犹未尽的砸吧嘴,吸尽嘴角残留的汤渍
很兴奋的,叫道。
“这汤也太好喝了!你们是怎么做的啊?
我做这么多年豆腐,煮出来的汤,从来都没这么好喝过,简直简直....”
她有限的文化水平,限制了她的发挥。
让她都不知道,该怎么形容这种美味。
她就只感觉,清汤入口的一瞬间,很舒服很舒服。
不自觉的,就把汤统统咽下肚子了。
好像,这么美味的汤。
只有,放进自己肚子里才算安全。
柳齐怀里正抱着盛韵,在小口小口的喂汤。
“你也觉得好喝吧!我们九月一般不轻易下厨做大餐的。
一旦下厨,那做的菜,好吃得舌头都想要吞下去。
尤其是,最近两个月,九月的手艺是越来越好了。”
盛九月被柳齐这一下,夸得不禁脸红。
还差点,被热汤烫到嘴角。
“三婶儿,哪有你说的,那么夸张呀!
我就是,做了些很简单的菜而已,主要的还是咱家食材好!”
菜好吃可不全是她的功劳。
一切都是,空间灵泉加持的buff!!
可能全实话实说么?
不能!
那还是,赶紧转移话题吧!
“今天新做的豆腐,你们都赶紧试试,看看口感怎么样,放到市场上能不能销得动。”
众人也不纠结在一个话题上。
闻言。
喝完汤,放下碗,纷纷提着筷子寻找目标。
老太太虽年纪大了,但很是好重口。
当先,就夹了一块儿麻婆豆腐。
入口瞬间,就是滚烫滚烫的,接着鲜香麻辣的味道蔓延开。
强烈的,味觉刺激瞬间唤醒所有味蕾,一声满足的喟叹。
“九月,这个麻婆豆腐我好喜欢!麻辣度也好,我吃着一点都不觉重味。”
盛九月瞅了一眼,她又要下手的筷子。
连忙阻止。
“奶奶,那个菜您再喜欢,也不能多吃,您忘了我说的。
您和爷爷,都要多吃少油少盐的菜。
不要总是,好重口的菜,对你们身体不好。
还有,那道菜,味道其实很重的!!”
老太太不等她话落,就迅速夹了一块儿豆腐放进碗里,藏进米饭下面。
委屈,“可是,那些菜,都没有味道啊,一点都不好吃!”
盛九月很头疼。
每次吃饭,老两口都要来这么一出。
今儿,老爷子出去串门走亲戚去了。
不在家。
就老太太一个人,还是能闹腾。
要是一点重口的菜都不做吧。
老盛家人,从老到小都是一个口味。
嗜辣喜麻!!
一天不吃辣,浑身难受。
因地域和习性缘故。
做的菜,更是比一般菜要重味几个度。
可做了吧。
又怎么都防不住,年纪渐大却没一点觉悟的老两口。
他们俩现在。
简直就是,把老小孩,老小孩,老了的小孩儿。
这一形容词儿。
发挥到了极致。
盛九月态度坚决。
“那也不行!
奶奶,您今儿已经吃了两口重味的了,后边您就只能吃其他的!
您试试嘛,其他的,也很好吃的!”
老太太又瞅了一眼盛九月,看到她坚决的眼神。
一缩,又转眼看其他人。
盛家几人也都摇头,示意不行。
顿时,老太太泄气。
提着筷子,挑了另一盘菜准备下手。
“那这个,煎豆腐我可以吃吧!”
看起来就很好吃。
再不让吃,我就跟你急!!
读懂,她潜台词的盛九月。
无奈扶额。
“可以吃,多的油脂我过掉了,但您也不能,一直盯着那一盘吃,要多吃点蔬菜。”
尽管有灵泉水加持,能日常改善大家的身体。
但两位老人,上了年纪就是上了年纪。
岁月的沉淀同时,也在他们身上,留下不可磨灭的痕迹。
涉及到,他们身体根本的部分,也只能慢慢温养。
不可能逆天的,做到返老还童。
所以,日常生活中,该注意的还是要随时注意着。
“好好好,我知道了!”
老太太见有的吃,忙不迭点头。
兴致勃勃就朝着,香煎豆腐出手了,吃过后。
“嗯,确实也蛮好吃的,外面一层酥酥脆脆的皮,里面香甜松软,还能闻到一股子,淡淡的豆香味。”
其他人,也品尝了豆腐,评价皆是很高。
不仅仅是,对盛九月的手艺,更多的是,对原材料豆腐的看好。
“奇了怪了,我做豆腐这么多年。
怎么做出来的豆腐,就没有出过这种味道,长得也没这么好看呢?”
今天,只试着做了一板豆腐,老豆腐和嫩豆腐各一半。
成品的豆腐。
将它们的特质,都发挥到了极致。
老豆腐洁白明亮,肉质紧实。
摸着弹性好,闻着豆香味浓,却不腥不腻。
而与之相对的嫩豆腐,色泽更见偏白,爽滑软嫩,肉质细腻,入口即化。
两种豆腐,用刀轻轻一划就开。
切面也整齐光滑,没有大大小小的空气眼儿。
简直就是,她从事制作豆腐以来,做的最好最完美的一板豆腐。
当年,她拿出手的,若是这种质量的豆腐。
也不至于,豆腐摊只摆了几天,就摆不下去。
盛九月眼角微微含笑。
“我跟您说过的,我们家用的水很不错的,想来也是水好的原因。”
“真的么?你先前不是开玩笑的啊!我还以为...”
张丽有些将信将疑。
“真的!九月没跟你说笑,我们家用的,都是天然井水。
我们家菜,能长得好,也大多是用井水浇灌的。”
柳蓉轻声细语的,喂给她一颗定心丸。
“可是,你们家井水能有什么特别的?村里打井的人家很多,那井水味道不都那一个样?”
“那怎么可能一样呢?”
柳齐对她的说法不认同。
她现在,喝习惯了自家的井水。
再喝别人家的水,怎么喝怎么都觉得不对劲。
根本,就不是那个味儿!
“打井的位置不一样,那出水口肯定也不一样,水的质量肯定也有很大区别的。”
这还是,九月跟他们科普的呢!
她有闲暇看电视的时候,就拉着他们一起。
专看那种,地理探索、人文风俗之类的节目。
说让,他们多看看世界,多学习学习,也多涨涨见识。