叶紫三个人隔几天就出去玩玩，有时候和同学一起，有时候就三姐弟。在家没事的时候看看书，学习学习，饭点的时候到饭店帮帮忙。
叶紫挺怀念上一世的各种卤味的，鸡翅鸡脖子，鸭翅鸭脖子鸭锁骨什么的，没事的时候找饭店大师傅聊聊天，问问能不能做出这些卤味，问问哪些中草药能当调料提味去腥的。
叶紫没事的时候跟叶雨俩人就开始倒腾，失败了几次，不是颜色不好看，就是味道差点，发现问题解决不了的就跑去问大师傅，有空的时候就上市场找那种做出来吃的香而不太辣的辣椒，还别说，最后真让俩人给弄出来了。连大师傅都夸俩人。
叶墨倒是挺爱吃的，吃着吃着就跟他爸说，“爸爸，这个卤味不是那么辣，大人小孩都能吃，咱家店里每天上下午都卤一锅，在店里吃饭的也能点，不在店里吃饭的带回家吃也行啊。“
“这咋卖，按斤卖称重怪麻烦的。”叶爸爸说。
“爸爸，按个卖呀，这个卤味大姐跟老二做的挺好吃，连大师傅都夸好吃，我看能卖。”叶墨说。
“那就试试，能卖就卖，卖不动咱们店里人家里人吃呗，这些鸡脖子鸭脖子什么的也不贵。”叶妈妈说。
叶爸爸听叶妈妈说的也是，说道：“那成，明天咱们卤点出来，试试。”
“爸爸，要是有客人点的菜品多，可以把脖子切成一小段一小段的给客人品尝，好吃了下回就会点了。”叶紫说。
“嗯，好主意。到时候在柜台那也摆两盘，谁都能看见，这东西闻着就香。”叶妈妈说。
第二天叶雨叶紫早早的就到店里了，俩人给卤了一大锅，还真香，中午来吃饭的客人，叶妈妈让服务员给点三盘菜以上的客人都送了一点卤味，人多的就多送一点，人少的就送少点，让大家都尝尝。
很多客人吃的还挺香的，觉得好吃，没汤没水的也好拿，就问服务员这个怎么卖，要买点回去给家里人尝尝。
叶墨头天就给算好了每一种的价格，服务员跟叶妈妈说了顾客的需求，叶妈妈当然高兴，跟服务员们说了价格，这边就让叶雨叶墨准备好，一会儿拿到前面来，客人走的时候有买得就给装好。按个卖也好算价钱，叶紫收钱，叶雨装袋，早上卤的一大锅都卖完了。俩姑娘坐那数钱，哎嘛，真不少，一百多块钱。叶雨和叶紫都很高兴。
叶家新添了卤味，来店里吃饭的，路过的都顺便买几个带回家，生意又好了不少。
叶紫叶雨不可能天天店里卤肉啊，后来还是叶紫想了个主意，叶紫把那些和叶雨精挑细选的调料都装在一个纱布口袋里，按照卤肉的斤数放调料包，这样就不用叶紫叶雨俩人天天来店里干活了。调料包由妈妈保管，每次做的时候从叶妈妈这里领用。配方保密了，姐俩也解放了。
叶墨都没想到，因为觉得卤味好吃，自己临时想的主意，结果自己家的卤味卖的这么好，连带着来店里吃饭的人都多了。
