波德莱雅没有任何的头绪,她现有的知识里面并不存在除了烤炉以外的加热手段,她有些无奈了。
若是贤绝在这里的话,他肯定是知道月沙的……波德莱雅有些苦恼这些事情,到了最需要知识的时候,却发现自己缺乏这方面的知识,这无疑是非常难受的一件事情。
就在这时,一道令她意想不到的声音从她的耳畔边响起,冲乱了她的思绪。
“蒂娜姐,你在做什么?”安琪推开木门时,转轴发出的咯吱声没有被陷入自己的想法中的波德莱雅察觉到,这也使得波德莱雅被吓到了。
“嗯?!”波德莱雅略微惊呼出声,身体在无意识的抖了一下之后,便意识到了安琪进来,所以她很快就从慌乱中恢复了过来,没有过多的失态。
“怎么了?安琪,不在外面先休息一下吗?姐姐很快就会弄好的,你现在外面先等一下。”波德莱雅慢慢的从蹲姿换成了站姿,下意识的挡住了身后仅仅只是将小麦粉倒出来,连准备工序都没有完成的简陋摸样。
波德莱雅这样的动作无疑是徒劳的,安琪在推开的门的那一霎那,便已经借助灯树散发出来的光芒看见波德莱雅只是准备了材料而已,其他的都没有做,再结合波德莱雅无力沮丧地蹲在地上的摸样,安琪自然的就能够猜测到这里究竟发生了些什么。
毕竟贤绝叔叔在给自己的钱的时候,就已经告诉自己,波德莱雅会给自己做蛋糕,但是却并不懂如何不用火就能够将蛋糕做出来。
贤绝在早上的时候就已经告诉安琪如何不用火便可以做出蛋糕,不过……并没有告诉安琪如何将这个办法告诉波德莱雅。
我要直接跟蒂娜姐说吗?但是我直接说的话,是不是不太好……安琪有些犹豫,可是她看见蒂娜姐的摸样,便不再继续犹豫了,现在的时间已经晚了,无论是谁,这个时间点都已经足够累,更别说波德莱雅在这之前还给艾兰做了治疗。
“蒂娜姐,你并不懂做吧,月沙。”安琪直白的说着。
波德莱雅的表情有些怪异,尽管她略微做思索就知道安琪为什么会知道自己是在做月沙,可是安琪会这么明确的清楚自己不会做,就有些奇怪了。
至于波德莱雅为什么觉得安琪会知道自己会做月沙,自然是因为艾兰会做,而像安琪这样非常顾家的乖女孩,想当然也是会知道的。
“这……”波德莱雅本来还想要辩解一番,维持自己大人的威严,可是看着安琪的眼神她反而说不出话来,只能轻轻点头,道:“好吧,姐姐我是不懂做。”
“不懂做的是不知道怎么不用烤炉就弄熟蛋糕吧,其实很简单的,我来做这个就好了,蒂娜姐你先去把前序工作做好……”安琪顿了一下,才道:“我们来分工吧。”
“那姐姐我就先去做别的了,你用火的时候要小心一点哦。”波德莱雅在叮嘱了安琪一声之后,便去将蛋糕的雏形做出来,也就是将小麦粉﹑鸡蛋﹑乳糖和水混合在一起,在手的作用下化为了最基本的雏形。
说到底,火的作用是加热,而加热的过程便是热量传导的过程,那如何不使用烤炉对蛋糕进行加热,那就会有一个最浅显的认知。
安琪先是从打开水潮竹的口子,让外面水箱中的水顺着水潮竹流了出来,并发出了当当的声音,使得安静的厨房多了一分喧闹。
安琪在等待了不一会儿之后,就将提起装满水的铁桶走到了泥土垒起来的灶台面前,然后将水倒进了在台子上面悬放的粗长的大桶中,最后她用打火石点燃了灶台下的柴堆。
打火石擦出的火星让柴堆冒出烈火,而这冒出来的烈火将悬放的大桶的炙烤至通红,在过了一段时间之后,桶中的水开始沸腾,水蒸气开始从水面中冒起。
安琪在一旁等待水沸腾之后,便将一个小金属架子放进了桶中,而这个金属架子位于水面之上﹑蒸汽之中的位置,被大量的蒸汽包裹着,渐渐快看不清里面的摸样。
而这时,波德莱雅心有灵犀的将早已用冰冽叶包裹住的蛋糕胚放进桶中的架子中。
波德莱雅并非是简单的用冰冽叶将蛋糕胚包裹,她非常清楚这么简单的处理,是不可能出现像月沙那样犹如一粒又一粒细沙的效果的,所以她费了很大的心力让蛋糕胚被冰冽叶交错的隔离出非常多的小部分,而且波德莱雅还用刀将一些冰冽叶弄出大量的小洞,使得进入到小洞中的蛋糕胚会先被冰冽叶的寒气影响,会产生更加纤细的颗粒。
“只要通过蒸汽的作用,就可以不用直接与火接触,而冰冽叶除了会释放寒气之外,还会形成形成类似烤炉一样的密闭环境。”波德莱雅此时已经在安琪默不作声的动作中理解了如何不用烤炉就制作出蛋糕来,办法很巧妙,如果不是亲眼所见,她根本就想不到会用这样办法来取代最为根本,最为重要的工序。
安琪继续往桶里面装水,而波德莱雅也自然的增添柴火,使得火焰变得更大,水沸腾的速度在安琪装水的过程中,一直维持在一个稳定的范围中。
时间大约过去了十几分钟后,波德莱雅才在安琪的示意下停止了手中的动作,名为月沙的蛋糕制作已经接近尾声了。
安琪在加完最后的一点水之后,已经停了下来,她轻轻的擦拭掉额头上的细汗,看向了波德莱雅:“这个方法其实还有一个名字,叫做蒸,不过在丹弗洛没有,是在阿戈尔海对面才有的手法。”
阿戈尔海对面,就如那位讨人厌的客人说的那样,月沙是来自于对面的……波德莱雅在心里面暗想,然后便接过了安琪手中的铁桶,接了水,将火扑灭。
两人共同的等待了小会儿之后,波德莱雅伸手将被冰冽叶包裹着的月沙从桶中拿了出来,放在了安琪拿出来的盘子上。