姜远说完便带着初月到厨房,他让初月坐在旁边的小凳子上,洗了一下手,开始清洗在河边处理好的鱼。
他边处理边对初月说:“月月,你喜欢什么口味的鱼啊。”
初月沉吟了一下说:“今天天气热,吃清淡口味的吧。”
“那我做菌菇炖鱼,怎么样?”
“可以。”初月有些奇怪的问姜远,“鱼可以和蘑菇炖吗?我没有听说过啊。”
“这可是我独家秘制的,和一般的炖鱼大不同。”姜远现在特别感激自己有一个不会做饭的妈,要不是这样,自己的手艺怎么会这么好,没看见初月坐在那一副眼巴巴的样子望着自己,心都化了。
“你稍微等等,这个特别快。”姜远忍不住开口道。
“是吗。”初月自己坐在那很无聊,就到姜远身边观看。
“需要我清洗什么菜吗?”
姜远看初月到自己身边,一副你不让我干活我可就生气啦的样子让人忍不住发笑。
“那你把橱柜里的蒜、姜、小葱清洗干净。”
初月听见后麻利的挽起袖子,从橱柜拿出姜远说的东西开始清洗。
姜远看向初月笑了笑,然后低头麻利的把清洗好的鱼用刀片成薄薄的片,整整齐齐的码在盘子里。再把早上泡发的干菌菇从水里捞出,再次清洗后切块,放到一边备用。
小白菜,空心菜,豆腐,藕也切成不大不小的块放在一旁备用。
做完这些后,他转过头伸手从柜子里取出三个砂锅,清洗后先往里面放进去不易熟的菜。
初月把洗好的葱姜蒜放在案板上,问道:“我洗好了,切成什么样的?”
“葱切细丝,姜蒜切片。”姜远往砂锅用筷子一层一层的码食材。
姜远码完后,往砂锅倒入清水,放入调料开火煮。
“姜远我切好了。”
“我家月月真棒。”姜远听见后很是夸赞。
初月:“……”好不好只是切个葱姜蒜而已。
姜远看初月一副无语的样子,过来摸了摸初月的头,然后把姜放到鱼肉上再倒入白酒等,用手抓匀腌制一会儿。
初月蹲在炉子旁,看着火问姜远,“几时可以放鱼啊。”
“水开后再煮十五分钟,这样菜才会软但不会烂,这个时候再把鱼放进去煮三分钟就可以了。”姜远洗完手后,也过来蹲在炉子旁。
初月在心里默数,十五分钟一到立马拉着姜远的衣服说:“时间到了,咱们快放鱼肉吧。”
姜远说“好”,就在初月的注视下把鱼肉一片一片的放进去,然后淋了一些酱汁。
三分钟后,姜远把砂锅用布子把它端到案板上撒上葱丝,浓郁的香气扑面而来。
他用筷子夹了一口鱼肉吹凉,递到初月嘴边,初月张开嘴“啊呜”就卷进自己嘴里。
“你手艺可真好,姜远。”初月吃的一脸幸福。
“你喜欢就好,这一锅都是你的。”姜远很高兴自己的月月这么喜欢自己做的饭菜,心想,以后要多给她做的吃啊,万一月月一高兴早早答应自己……
“那你呢?”初月问姜远。
“我看着月月吃就好了。”姜远笑道。
“不行,你要吃。”初月用筷子给姜远夹起鱼肉塞到他嘴里,“这一锅咱俩分着吃,剩余的两锅各家一锅。”
“不用,我看着月月吃心里就很高兴了。”
“你如果不吃,那我也就不吃了。”初月有些气鼓鼓。
“那好,我们俩一起吃。”姜远想自己的月月可真好,吃好吃的都不忘自己。
只是……初月真是怎么想的吗?
初月一边吃鱼一边内心想:好歹也是用姜远的网捞到的鱼,而且也是他做的鱼,自己一个人吃多不好意思啊。
一阵风卷残云,一锅鱼已经被初月她们吃的干干净净的啦。初月摸了一下吃的鼓鼓的肚子对姜远说,“那我端一锅鱼回去了,再见!”
姜远:“……”怎么有一种吃完就扔的感觉。
“月月不再和我呆一会儿吗?”姜远拉住初月有些委屈。
“我已经出来一天了,乖,明天我们再出去玩,好不好嘛。”初月早就摸透姜远性子,你只能顺毛不能硬来。
“那好吧,我送你。”姜远从初月手中端过砂锅,就往出走,初月只好跟在姜远后面。
刚出院门,姜远他们就遇见了初月的二姨,姜远很自然的向她打招呼,“阿姨,你刚回来啊。”
“是啊,你今天和小月去哪玩了?”二姨和蔼的问姜远。
“我们去水库捞鱼了。”
“你们怎么去水库了!”二姨陡然拔高声音,“知不知道那死过小孩,怨气大,你们沾染上怎么办?家里还有两张符,你们赶快进来,我拿给你们带上。”
“没有那么严重吧,说好建国后不能成精呢。”初月很是不信。
“宁可信其有,不可信其无。世界上有很多事是无法用科学解释的。我们还是带着吧!”姜远神情有些严肃。
他自己当过鬼,当然相信有,但重来一世,也不知道还有没有,所以稳妥起见带上。
“记着,除了洗澡,你们不要摘下来。”二姨叮嘱初月和姜远。
初月见二姨这么认真,点头应下。
“阿姨,你怎么会有这两张符啊?”姜远有些好奇,这种东西一般家里都没有多余的。
“哦,去年庙会的时候,我遇见一个老道士,他说和我有缘就送我两张符。”
姜远瞳孔猛地一缩,他一瞬间就感觉这是自己做鬼遇见的老道士。虽然没有证据,但隐隐约约有个声音告诉自己,他就是。
“唉,你们端着什么,这么香?”二姨见她们俩听进去了自己的话,神情放松的问道。
姜远回过神来说:“在水库捞的鱼,做的鱼汤,我和初月端过来一锅,让您尝尝。”
“你们家还有吗?”
“放心,家里还有。您就尝尝我的手艺吧。”
“小远居然还会做饭啊,阿姨要好好尝尝。”二姨笑着对姜远说。
“那,阿姨,我就回去了。”姜远现在只想去庙里看看,那个老道士到底是不是他所认识的那个,所以语气有些匆忙。
“行。”二姨说,“一定要记住,不要随便拿下符,知道了吗?”
“嗯,您放心,我不会的。”姜远向二姨和初月告别后匆匆离开。