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第31章 试吃与定价

没多久就到了打工地点。

工作一周多时间,对于这家‘悬命屋’上杉树也了解不少。

外形魁梧得与棕熊相似的店长叫森庆次,少见的一字姓,老板娘叫山中枝子,跑去当暴走族的叫森次郞。

名字叫次郎,自然是因为还有一名长女。

很让人跌破眼镜的是,别看对方个子高壮、脸蛋也成熟无比,可竟然是国中生…。

是的,就是国中生,并不是高中生、大学生!

就仅仅是国中生,也就是才15岁,比上杉树还小一岁,可看样子就算说二十多岁也毫无违合感,会这样是因为有家族遗传病,只不过是什么遗传病就不知道了。

熟练的将‘一生悬命’四个大字的门帘挂上,这四个字形容一生专注于一件事,用此来形容匠人的技艺精湛,只不过棕熊老板的厨艺——态度上对得起这四个字,水平对不起。

“枝子夫人,不知道你有没有兴趣品尝一下这种食材?”,先将自己的准备工作完成,上杉树才拿出带来的番茄切成六块端到山中枝子面前。

正清理桌台的山中枝子停下动作,明媚如水的目光打量了一下之后轻叹。

“上杉君看起来很有信心啊!”

居酒屋真正做主的人可是她,一听这话就明白了上杉树想做什么。

对她来说食材从那采购无所谓,只要没有品质问题就行,而上杉树工作态度她一直看在眼中,所以有些欣赏他,以往那些兼职高校生只做几天就跑了。

打量盘中均匀切成六瓣的番茄,每瓣纹路清晰、大小相同,光从这里就能看得出来刀功的强大。

“天才吗…!”

山中枝子心中闪过这个念头,这种水平已经能算专业级别主厨才有的刀工吧,上周他的刀工可没有如此强大。

拿起一瓣还带着些许水渍的番茄吃下。

清爽甘甜,汁多爽口的口感生起,犹如吃的不是番茄,而是什么高级水果。

品尝过后,山中枝子眼中闪过一抹精芒,然后才平静的说道:

“悬命屋从今天开始会增加一道新菜,由你来管理定价,收益与我们无关!”

精明无比的她马上做出了最好选择,与其合作还不如为他提供场地,反正她从不指望悬命屋能挣到多少钱。

“…!”

上杉树提前在脑海想过无数可能,那怕对方不同意也不是没想过,却真没想过老板娘会给出这种回答,于是一时间无言以对。

山中枝子看到上杉树呆呆的样子,妩媚而精致脸上闪过一丝微笑指了指墙上。

“你自己写标价牌吧!”,

那面墙上挂着一个个木牌,上面有菜名与价格,如果有什么不能提供,必须要第一时间盖上,表示暂时不能提供。

上杉树自然能看得出对方是给自己机会,于是诚心的躹躬道谢。

“谢谢枝子夫人!”

对方从自己来打工第一天开始就很照顾自己,除了棕熊店长那威慑力强悍的外表之外,其他方面还真不错。

“不用谢我,这是这种食材应有的待遇,不过这种番茄我怎么以前没有听说过?”

山中枝子很好奇。

她自问也吃过不少高级食材,却没有听说过那种番茄有这么好的味道,除了食材本身口感这外,还带着让人精神一振的清爽感。

“木叶番茄,由我培育出来的!”,上杉树说话同时,拿出一块巴掌大小空白木制标价牌,将‘木叶番茄’四个字写上,只不过在定价时有些迟疑。

因为在没人尝过之前,定高了不会有人买,毕竟这东西没有入口前可不会有人知道好不好吃。

定价低的话,那怕为了实验他也不太愿意,毕竟他很缺钱,太便宜还不如提供给千代甜品店,小林店长表示有多少都可以全部吃下,现在每天排队购买木叶榚的人可不少。

是的!

千代甜品店在有了那篇诚意十足的长评之后,当天就有十几人特意到店品尝。

这还是因为发评的并不是什么过于出名的美食评论家,换成那种大佬发长评的话,专程赶来的人过千也不奇怪。

毕竟光是东京23区人口加起来就近千万,东京都市圈人口更是将近四千万人口,这其中老饕数量绝对是超出人们想像。

每天25份木叶榚只要一摆出来就会卖光,于是木叶榚名气逐渐上涨,此时正处于供不应求状态,别说产量提升几倍,就算提升几十倍都不一定够。

这种情况下,如果不是上杉树想试验有关于生命力方面数据,他打死也不会拿到居酒屋来出售。

1000円/盘(特价)

最终还是写下价格,不过特意在后面留下了特价两个字,他坚信以后不止这个价。

只是上杉树还是有些天真了。

他本以为把价格定得普通就会有人点,可来居酒屋的人大都是熟客,这些人可不看标价,而且木叶番茄不管价格还是名字都不够吸引人,光是有个小牌子怎么可能有人点,或者说连记住都很难。

于是过了几个小时,木叶番茄依旧是没有人点,幸好上杉树剑术等级到了三级,那怕下意识都能完成工作,不然分心下说不定就要出事了。

今天是周末,生意比平时好一些!

特别是平时没空来看病人的家属不少都会来探视,所以附近居酒屋人满为患,悬命屋生意也算不错,有整整两桌客人在。

“打扰了!”

两名可能是在其他地方找不到位置的客人走了进来。

“欢迎光临!”,山口枝子为两名客人递上了热毛巾,同时送上了枝豆。

枝豆就是毛豆,是种开胃小菜,并不免费,类似于座位费。

两人在前台散座,也就是围绕主厨所在位置周围一圈单人座位坐下,这个位置不但上菜可以直接从厨台递到,还能看着在主厨的一举一动。

先用热毛巾擦了擦手,然后其中一人才开口道:

“先给我们两杯热水,两份玉子,其他由大匠拿主意吧,清淡一些就好!”,说话的人是穿着女式西装,年龄看起来三十不到的漂亮职业女性,不管穿着还是气势都是白骨精--白领、骨干、精英。

来居酒屋的客人很多时候会拿不定主意,那就会让厨师帮忙选择了。

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