老实说,这件事情很棘手,非常的棘手。
距离水晶番石榴售卖的时间只有三天了,那些还没腐烂的番石榴当然可以继续售卖,但是残次品却占了多数。
经过仔细的盘点后,保存完好的水晶番石榴只有不到两万颗,剩下的或多或少都出现了不同程度的腐烂,甚至还有将近一万颗左右变成了难看的灰黑色,果实的表面都渐渐松松垮垮了起来。
罗嘉皱着眉踱着步,小女仆利赛蒂也是紧张兮兮的跟在了他身后,有好几次罗嘉突然停下了步子,害得反应不过来的利赛蒂一脑袋撞在了他的背后,发育良好的胸部也跟着印了上去。
要不是罗嘉一直神情严肃,小女仆都要以为他到底是不是故意的了。
“对了,夫人把这件事情交给我,是不是意味着我可以全权主导,无论干什么都行?”罗嘉突然问。
小女仆利赛蒂皱着眉思索了一下,然后点头说:“应该是这样。”
“我不要模棱两可的回答,要肯定!”
“是!是的!”利赛蒂被他吓了一跳,浑身一颤,连忙改口。
“很好,接下来你去通知所有手头上有空闲的人,护卫,下人,甚至是女仆,全都给我叫过来。”罗嘉点点头,对着利赛蒂说。
“唔?罗嘉先生你是想到什么办法了吗?”小女仆问,疑惑的歪过了脑袋。
然而罗嘉却神秘的笑了笑,说:“秘密。到时候你就知道了。”
在送走了一脸茫然的小女仆后,罗嘉先是松了一口气,然后转身对着仓库里正在忙碌的十个仆人说:“你们先停下来,我有其他的事情要你们去做。”
这十个康斯坦丁的家仆的年纪都在二十岁上下,对罗嘉刚才和小可爱利赛蒂走得这么近本来就不是特别爽快,再加上他看上去年纪不过就是十五岁的样子,更加不服气了,一个个自顾自的在忙活着,理都不理睬罗嘉的话。
罗嘉挑了挑眉,满肚子的不爽,要不是自己灵魂穿越来了这个鬼地方,真按年纪来说的话,你们都得喊我一声学长和前辈才行。
不过看在情况紧急而且关系到大小姐安尼尔的份上,罗嘉忍下了各种不快,重重的咳嗽了一声,板着脸道:“我说话你们是听不到对不对?那也行,到时候夫人因为这个事情被赶出庄园,和利赛蒂还有大小姐一起流落街头,我倒要看看你们在那两个垃圾少爷的手底下做事情还有没有这么痛快。”
一说到这里,十名仆人的动作登时就停顿了一下。很显然,他们也清楚知道东尼和达姆那两人的德行,心里正在犹豫罗嘉的话到底靠不靠谱。
“喂,你说的是真的吗?你有办法帮夫人解决这件事?”这时候,一个最年轻的仆人放下了手里的事情走了出来,十八岁的年纪,长得挺高,面相也算不错,更重要的是肌肉发达,很有力气。
他的名字叫林克,从小女仆利赛蒂透露的讯息来看,这人在出事的晚上正好守夜,迷晕后也是第一个发现仓库内有问题的。
罗嘉微笑着点了点头,道:“实话告诉你们,这件事情要是搞不好,夫人第一个就会拿我浸猪笼,所以我好像没什么理由拿自己的命来玩笑。”
年轻下仆林克想了想,觉得似乎有点道理,于是开口说:“那你需要我帮你做什么?”
“很简单,去弄几个水缸过来,越大越好,越多越好。我不管你们是买,还是做,是木缸还是泥缸,反正我需要很多。”
“要...要多少?”林克试探性的问。
罗嘉沉吟了一下,提高了声音:“全部!我要全部,摆满了这个仓库!哦对,我还需要盐,很多很多的盐!”
这些个仆人越发觉得困惑了,问道:“你确定吗?”
罗嘉摸了摸鼻子,不知道该和他们怎么解释‘话梅’这种东西,只能郑重其事的点了点头,肯定到:“我,罗嘉,非常确定,并且愿意一力承担所有的事情。”
听到罗嘉这么说,这十名仆人瞬间松了口气,尽管脸上依然不是十分情愿,但因为不需要他们承担什么责任,所以还是乖乖的去做罗嘉吩咐的事情了。
转眼间,堆满了水晶番石榴的仓库内只剩下了罗嘉一个人,他重重的松了一口气,瘫软了在了地上,随手拿了一颗保存完好的番石榴,拨开了浅蓝如水晶般的外壳,里头的果肉晶莹剔透好似葡萄,一颗颗饱满丰实,散发出淡淡的清香。
他取出了一颗,仔细端详,觉得又像是龙眼又像是荔枝,里面的果核很细,只有指甲盖大小,吃下去的时候却像是咀嚼苹果,酸酸甜甜的,滋味无穷。
“呼...幸好这番石榴和青梅差不多,要换成其他的水果,这招可就不灵了啊。”罗嘉感受着水晶番石榴果肉内的淡淡源力,苦笑了一下,趁着两帮人马还没回来,仔细的回忆起了印象中话梅这一类干果的制作流程。
先是要果肉脱盐,将干燥的果胚用三浸三换水的方法脱水,利用日晒去除残留的大部分水分,只保留果实本身的酸甜口感。
然后是腌制,将盐水混合各种香草和调味品煮沸,用合适的比例把脱水后的果肉浸泡进去,吸收各种不同香料的味道。在这个过程中,翻动果肉和腌制液体的温度十分关键,要是温度过高,干硬的果肉会融化,温度过低的话又无法充分吸收,最合适的温度在八十度到九十度之间。最后是将腌制好的果肉摊开烘干,而这个过程,温度则是需要在六十度到七十度左右。
异世界没有温度计这种东西,人们对周围环境温度的变化只有模糊的冷热概念,所以在胭脂话梅的最后两个步骤,只能够罗嘉自己来亲自把控,包括温度,包括配方香料的味道,以及翻动果肉的频率和烘干。
“啊...看来这几天会很累呢。”罗嘉捂住了自己的额头,沉重无比的叹着气,将手边的水晶番石榴放进了嘴巴里,嚼了几颗,正吃到一半,就听到了一声尖锐刺耳的声音在门口响了起来。
“好啊,你竟然敢偷吃,我要去告诉夫人!”