置办丫鬟的事儿沈小鱼也没干过，不过还是去牙贩商行那瞧一瞧。
京都城的牙行很大，也不光是卖奴，良家的小姑娘想要进大户当个丫鬟啥的，也会过来挂个名。
有不少伢贩子上来揽客，沈小鱼就问：“我想找两个身家清白的做丫鬟。”
伢贩子留着八字须，一看就是会做生意的，就说：“公子说的丫鬟，是长得好看的，还是粗使干活的？”
沈小鱼一听：“有区别吗？长的好看的也有能干的呀！”
那大伢贩子一笑，捋着自己的胡须说道：“这个小公子可能还不懂，大户人家找丫鬟也不是光为了干活的，找些好看的婢女，也能供自己享用的！”
沈小鱼一听，当即说：“请给我两个长得不太好看又能干活的就行！”开什么玩笑，厨子她都不敢招年轻漂亮的！
伢贩子一听，就说：“成，公子稍等！”然后就转头进了后堂。
沈小鱼趁着这个功夫也四处看看，周围摆在外面的都是奴隶，清白家的小姑娘也不会像货物一样这样摆在外面。牙行里的空气也不怎么好闻，她皱了皱鼻子，就想赶紧招完了人就走。
伢贩子很快就从后面领出了四五个小姑娘，年岁大大小小的都有，身上的衣衫虽然都是粗布素色的，起码也是干干静静的。
沈小鱼看了看，就挑了两个年纪比她还大一点的，手上虽然不白皙，但是一看就是会干活的。
“公子挑好了？”伢贩子说道：“咱们良家的姑娘只能雇佣，我只收第一月三成的佣金。”
沈小鱼点头，这收费的保准倒是合理，然后就和两个姑娘签了文书，付了老板钱，就领着人先回家。
都快走出牙行的大门了，沈小鱼就听到一声惨叫，吓得赶紧回头看过去，实在是这声音太惨，不像好动静了。
沈小鱼顺着声音看过去，就看一个奴隶正要着一个伢贩子的手，那惨叫就是伢贩子发出来的。
旁边的人也都看过去，有同是贩子的人就说道：“这都是今天咬的第几个了？这样的奴隶谁还敢用啊？”
沈小鱼就问：“没人敢用的奴隶会有什么下场啊？”
那贩子就说：“打个半死扔了，这样的奴隶太野，就算勉强卖了，到时候伤了人，也是会惹回来麻烦的。京都城达官贵人不少，惹了谁都别想再有好日子了！”
沈小鱼了解了，雇佣丫鬟和买奴隶也不是一个级别的，买一个奴隶可是花不少钱的，不是大户谁也买不起。
沈小鱼看过了热闹想走了，结果这一转头，有那么一瞬间，眼神就和那个奴隶对上了。
奴隶的眼神就那么看着沈小鱼，沈小鱼感觉心里一揪，想起了当初自己为了点粮食去秦家把自己卖了的时候的样子。那时候自己特别迫切，就希望秦夫人能买了自己，就希望自己能换了粮食让她爹也能不被饿死。
沈小鱼走了两步，又回头看过去，那奴隶年纪不大，比她还要小，皮肤黝黑，一看也不是本朝人，听说南疆那边的人就是皮肤黑，有一些南疆的俘虏就被卖作奴隶。
可是她也没有买人的钱，就算心软，她也无能无力。
“老板，你说这个奴隶什么时候会被扔掉？”沈小鱼问了一句，就算买不了，她能不能去“捡”？
那老板说道：“他连贩子都咬了，估计今天差不多了，打得半死，然后扔到城外的荒地，是死是活看老天。啧啧，你说他也是想不开，非要这么倔呢！”
沈小鱼就问：“什么时候扔啊？”
那老板就看过来：“你是……？”
“没事。”沈小鱼怕说多了他们伢贩子之间再传话，万一那边的那位不扔了，她怎么捡去？赶紧带着雇佣的丫鬟就先走了。
那老板看着沈小鱼走了，就摇头笑道：“这便宜哪是那么容易就能占的？”奴隶要是不服管，有的糟心的呢！
沈小鱼带着两个丫鬟回了家，进门就说：“咱家除了我，还有一位夫人，一个公子，你们主要的任务是伺候好夫人和公子，我这里不用人伺候。”
两个丫鬟进了门，就东看西看，沈小鱼就问：“我叫沈小鱼，还有一个管家叫福安，主家姓秦。你们两个都怎么称呼啊？”
长得有些黑瘦的就说：“奴婢春芬。”
白胖一点的就说：“奴婢红枣。”
沈小鱼点头：“行，我先带你们俩去见夫人和公子。”
两个丫鬟被领到了钱月梅的眼前，钱月梅看一眼，眉梢动一动，就说：“就没有长得再周正一些的了吗？”
沈小鱼尴尬，春芬和红枣两人也不是长得丑，顶多就是朴实而已。
“再好的都不是会伺候人的好手，这两个更好。”沈小鱼解释一句。
钱月梅叹气，就说：“罢了，反正我也在这不多久，要不是苏嬷嬷年岁大了，我也就把她一块带来，也能省去这些麻烦了。”
沈小鱼点头，就说：“夫人就暂且用着，若是用的不舒心，咱们再找机灵的。”
从钱月梅那出来之后，沈小鱼就说道：“夫人在这不常住，不过夫人这边尤其要用心，夫人要求多，也千万别惹夫人不开心，别的就没事。”
春芬和红枣都点头，跟着沈小鱼就去了秦怀瑾住的院子。
秦怀瑾一看沈小鱼找的俩丫鬟，笑了笑也没有说别的，就说：“我这也不用太伺候，主要就是伺候我娘那边，平时我不叫你们，你们也不用来我这院子。”他这有福安就可以了。
沈小鱼松了口气，然后就带着人先去安排住处，两人住一个房间，也算是宽敞。
这时候福安喊道：“小鱼姑娘？在哪个院呢？”
一听喊的是姑娘，春芬和红枣连忙都看向沈小鱼。
“啊，我是姑娘，只不过是扮成男子而已。”然后就笑了笑先出了院子，看福安正找她。
福安走过来，说道：“门口来了个厨子。”
“对，有厨子！”沈小鱼说道，然后就奔着门口去了。
门口站着一个四十来岁的大叔，见沈小鱼来了，就说：“我听我闺女说公子家里找厨子？”
“是，大叔怎么称呼？”沈小鱼问一句。
“我姓胡！”
“那就叫胡叔吧，咱先去厨房试俩菜！”沈小鱼说道，一点废话都没有。
胡叔点头，就跟着沈小鱼走。
去厨房的路上，沈小鱼就看胡叔的腿的确是有些毛病，不能走太快。
“这背的都是啥？”福安问了一句。
“都是我用的家伙事儿，用惯了，顺手！”胡叔说道。
到了厨房，胡叔就忙活起来，厨房是沈小鱼早上收拾出来的，家里的才也是福安刚买回来的，胡叔先烧了水把锅碗瓢盆都烫了一遍，之后就开始烧锅炒菜。
沈小鱼在旁边看着，她一直觉得会做饭的人翻个大勺都厉害。胡叔做饭和秦怀瑾也不太一样，秦怀瑾做饭都是小火慢炖，胡叔是大火颠勺，火花呼呼的冒。
一荤一素一汤，胡叔很快就做出来了，沈小鱼看一看，卖相很不错，不亏是原来酒楼里的人。
“先尝尝，自家吃饭也不用像酒楼里放那么多的油，吃多了也容易吃毛病。”胡叔笑着说道。
沈小鱼点头，然后对福安说：“先给夫人送去？”这家里的人，只要钱月梅不挑，别人基本上也不挑了。
福安点头，直接端着菜就先送去了，沈小鱼也带着胡叔去钱月梅那等结果。
秦家虽然吃喝条件好，但是厨子怎么说也比不上京都城大酒馆出来的人，尝了之后自然也是没有话说。
“行了，咱俩来谈工钱吧！”沈小鱼笑着说，管吃管住，一个月再给工钱，胡叔就是当地人，除非有事，也不会告假，人就这么留下了。
“春节胡叔也得做了年夜饭再走，要不家里就……”沈小鱼提了个要求。
胡叔也是痛快人，以前在酒馆，春节也是闲不下的，沈小鱼这点要求不算什么。
“成！”
沈小鱼去安排胡叔的住处，边走就边说：“咱们家年后估计也就夫人和福安管家在家，我在工部有差事，又有铺子要管，咱们家公子平时愿意帮人打个官司，年后大考的结果也会出来，我们家基本也都不在家，你做饭就做你们够吃就行。”
“好嘞公子。”胡叔爽快应着。
沈小鱼笑着说：“在家里叫我姑娘就行，外面叫公子。”
胡叔挑眉，就说：“怪不得了，刚才就觉得这公子长得咋比闺女都秀气呢！我记下了！”想起之前闺女在家里还说这家人家不要年轻姑娘当厨子，他也算过来人，心中已经有了猜测了。
把一切都安顿妥当了之后，沈小鱼终于能回房间休息一会儿了。
钱月梅那边，春芬和红枣两个人都过去伺候，眼看要过年，家里的院子也是要拾掇一下，沈小鱼预备好了灯笼，随时也都能挂上去。
秦怀瑾去沈小鱼那院说话，就问：“眼看过年了，大公子也不回家过年，夫人也在，怎么办？”
