“小姑娘想去看椰林？”当地的一个老奶奶问女孩
“对啊，一直觉得海南的椰林挺好看的，也许我从小喝椰子汁很惯了，情有独钟吧。”
“那介绍一个地方给你，东郊椰林。”
“东郊椰林？”
“对，东郊椰林位于文昌市东郊镇海滨，这里椰树成片，椰姿百态，文昌别称椰乡，椰子种植面积和产量占全省50%以上，东郊镇又占全市椰子种植面积和产量50%以上，椰的的品种有红椰、青椰、良种矮椰、高椰、水椰等品种，共50多万株。东郊人说，文昌椰子半海南，东郊椰林最风光。那里环境优美，海水清澈，是天然海水浴场，你那么爱运动，还可以在那参加各种沙滩运动和水上活动。那块地方的海鲜坊椰特别多，浅海盛产龙虾、对虾、石斑鱼、鲍鱼等名贵海鲜。典型的椰风海韵，椰香特色饮食和多种海鲜吸引众多游客。”
“对吃的，我可是很感兴趣，只是最近肝火有些旺，不敢放开吃。”
“那你可以下次来的时候再尝尝，这一次先了解了解。你步入林区后，会发现只见大小、高矮、直弯、斜曲的各态椰树参差错落，土生土长、朴然成林。林下路随树转，曲折盘旋。信步于弯曲的椰林小道，能觉凉风习习，林涛沙沙，处处阴凉舒适。椰林下，风情小木屋错落于椰树间，座座背林朝海，屋里陈设古色古香，朴素而自然。你可以在那悠悠然自得坐于屋檐下品茗赏海，置身于那块错落于椰树间的小木屋，朝见蓝洋托霞，雾消峙现，鸥群南翔，渔舟出洋；夕观碧波耀金，彩云缀空，归鸥双飞，归渔划浪；夜赏巨壁铺银，渔火聚散，星缀蓝空，北斗蠕行；雨时则见万顷迷膨，水平浪静，雨打椰叶，碎五落盘。东郊椰林，会让你真正享受到椰乡大自然的温馨和甜蜜。当然，椰林的海滩也是个拍摄日落的好地方么，你脖子里挂得相机可以派上大作用。”
“嗯，谢谢老奶奶，老奶奶你的口才真好。”
“哈哈哈，我年轻时做过导游。”
女孩向老奶奶道谢，脑海中已感觉自己信步于弯曲的椰林小道，凉风习习，林涛沙沙，处处舒适。
女孩边走边逛，肚子突然咕咕叫，于是便进了一个餐馆，女孩曾听一位食客的描述——“窗前碧海青天，椰树送风。开始，端上蛇羹和即烹海鲜，陆续上桌的有海南特产文昌鸡、加积鸭、东山羊等。穿插上桌的是爽口而有韧性的粤式炒河粉、炒饭和多款粤式点心、椰奶和椰子酒，更令人陶醉的是像牛奶勾兑蜂蜜一样的山兰酒，酒色乳白而微稠，餐后还有芒果、杨桃等岭南水果……”
“姑娘要点什么？”
“老板，你能给我讲讲海南有哪些名菜么？”
“海南有四大名菜，分别是文昌鸡、东山羊、和乐蟹。文昌鸡，因产于海南文昌而得名，为海南四大名菜之首。正宗文昌鸡原产于文昌潭牛镇，食榕籽、觅昆虫，虽生长缓慢，翅短脚矮，却肉质滑嫩，皮薄骨酥，香味甚浓，是餐桌上好美味。传统吃法是白切，口感清淡、肉质滑嫩，原汁原味。蘸食文昌鸡的酱汁是精髓所在，滴几滴海南特有的野生橘子汁，提味，解油腻。据传，明代有一文昌人在朝做官，回京时曾带文昌鸡孝敬皇帝，皇帝品尝后称道——鸡出文化之乡，人杰地灵，文化昌盛，鸡亦香甜，真乃文昌鸡也!由此文昌鸡誉满天下。其二是东山羊，东山羊因生长于海南万宁东山岭而得名，是海南四大名菜之一。东山岭岩石繁多、山坡陡峭，毛色乌黑的东山羊喜爱采食特异灌木杂草，再加上日间跳跃于岩石之间，登高采食，夜间山上栖息，造就了健壮的体格、饱满的肌肉、细嫩鲜美的肉质。东山羊自宋朝以来就已享有盛名，并曾被列为贡品。其食法多样，有红焖东山羊、清汤东山羊、椰汁东山羊等，具有肥而不腻、气味芳香、味道鲜美、滋补美容之特点。其三是和乐蟹，生长于海南万宁海河交接处的和乐蟹与内地河蟹相比，有两个特点:一是脂膏几乎整个覆于后盖，膏质坚挺;而内地河蟹膏质烂软，为块状，数量显然比和乐蟹少。二是和乐蟹比内地河蟹肉质优而量多。和乐蟹食法多样，最常见食法是清蒸，蘸以姜蒜醋配成的调料，原汁原味，且富营养，有“补骨髓，滋肝阴，充胃液，养筋活血，治疽愈核”之药用功效，美在其中。还有一个是加积鸭，加积鸭以原产于琼海加积镇而得名，是琼籍华侨早年从国外引进的良种鸭，其养鸭方法特别讲究:先是给小鸭仔喂食淡水小鱼虾或蚯蚓，约两个月后，小鸭羽毛初上时，再以小圈圈养，缩小其活动范围，并用米饭、米橡掺和捏成小团块填喂，20天后便长成肉鸭。其特点是，鸭肉肥厚，皮白滑脆，皮肉之间夹一薄层脂肪，特别甘美。”
“昨天我吃过文昌鸡了，东山羊会不会太多，今天就点和乐蟹吧……”
“好……，要来个饮品么？”
“椰汁……顺便再给我一碗椰子饭。”
“好，请稍等。”
菜一一上齐，女孩发现蒸好的椰子饭，椰肉和糯米饭紧密结合，色泽白净，饭粒晶莹半透明，状如珍珠，怪不得有“珍珠椰子船”的美名。椰子饭硬软相间，脆糕结合，慢品细嚼，椰香浓郁，清甜爽口……
吃的是生态，品的是自然，留在心间的是这个被阳光宠爱的绿色家园———海南。一种自然的滋味，幸福的味道。
