这天中午,由杨小西下厨。
杨小西的计划是;将买来的菜做成四道菜。
这四道菜分别是;猪肚炖板栗、五花肉炒胡萝卜、五花肉炒水笋、生菜汤。
虽然杨小西不是什么大酒店里的大厨,但这几道家常菜对于他来说,却是毛毛雨来的。
但是,馨馨这个小家伙、打破了他今天中午的全盘计划。
是这样的;馨馨在剥板栗的时候,一时管不住嘴馋,竟然把这些板栗吃掉了百分之七十以上。
被馨馨这么一嘴馋,结果好了——还剩下的百分之三十的板栗,还怎么做猪肚炖板栗这道菜啊。
当然,还剩下的这些板栗,也可以跟猪肚一起炖。
但这样搞的话,那么做出来的‘猪肚炖板栗’这道菜的效果——就不用细说了。
跟伟大的大唐军、在七八十年前的保家卫国战争中的‘米饭清可数’的稀饭有什么区别。
所以呢,杨小西不得不重新制定中午的菜谱。
……
“馨馨啊,还剩下的这些板栗,你干脆都解决算了。”杨小西要馨馨把剩下的百分之三十的板栗都吃掉算了,省得瞅着心塞。
“三克油~”馨馨高兴的道。
然后,这小家伙毫不客气的将剩下的百分之三十的板栗一口气都吃完。
吃完后,这小家伙意犹未尽的抹了抹小嘴巴,不停的说;“哇噻,这顿生板栗大宴,吃得本小姐好爽啊。”
‘唉!也是个小吃货来的。’看着馨馨意犹未尽的样子,杨小西心里暗道。
……
为了不出纰漏,杨小西将重新制定出来的中午菜谱,又重新在脑海中温习了一遍。
其实,跟制定前的菜谱也差不多。
唯一不同的地方是;将‘猪肚炖板栗’改成了‘爆炒猪肚’,至于其它的‘香辣五花肉炒胡萝卜’和‘香辣五花肉炒水笋’以及‘生菜汤’,还是原封不动。
将菜都切好了之后,杨小西又将电炒锅洗了一遍,然后,系上围布,开始展现自己的‘才华’。
就在杨小西准备大显身手时,肠粉西施对他笑道;“小弟,还是我来做吧!”
“没事,陈姐,半个小时后,你只管吃现成的就行了。”杨小西笑道。
小调皮馨馨搭讪;“小西哥哥,你是不是在暗示我妈妈、一辈子都只管吃现成的就行了啊?”
“呃……”杨小西懵了一下,不知该如何回答。
他条件反射的朝肠粉西施看了一眼,只见肠粉西施的美颊上浮现出淡淡的红晕,她也正朝杨小西看来,但在跟杨小西四目相撞的须臾,她的娇躯微微颤了一下,然后,赶紧把脸转开。
“嘻嘻,有戏啊。”馨馨看了看杨小西,又看了看肠粉西施,‘不怀好意’的笑道。
“馨馨,别胡说。”肠粉西施嗔道,然后,拂了拂美颊上的发丝,有些尴尬的到一边去了。
……
洗好电炒锅后,杨小西开始展现自己的‘才华’了。
说句心里话,要不是因为想在肠粉西施面前美化自己的形象,而是这个大吃货还真不想炒菜做饭。
在他看来,炒菜做饭是娘们该干的活。
当然,倒也不是说杨小西有大男子主义,而是‘进得了厨房,出得了厅堂’这话,本身就是为女人而设的。
试想,一个大男人,要是‘进得了厨房、出得了厅堂’、或者是‘你负责赚钱养家、我负责貌美如花’的话,那还成什么体统啊?
岂不是乾坤倒转、黑白颠倒?
杨小西最恨吃软饭。
……
杨小西今天中午要炒的这几道家常菜,做法都不是很难,但该放的佐料一定都不能少,否则,口感会大打折扣。
第一道要做的菜是爆炒猪肚。
配料;油、盐、酱油、味精、料酒、葱花、生姜、老干妈、辣椒、等等……
制作方法;先将猪肚去腥(不管是猪大肠、还是猪肚、用面粉去腥的效果最好),切成条状,然后,在电炒锅里面放适量的植物油。
待油烧至沸腾时,将老干妈放进去。
老干妈稍微炒出香味,再将虑干水的猪肚倒进去,然后,调大火力,反复炒。
猪肚不宜炒太久,炒脆的时候,赶紧放辣椒、生姜,再反复炒,然后,放盐、葱花,最后放酱油、料酒、味精、等佐料。
然后,香辣可口的爆炒猪肚就出锅了。
把爆炒猪肚炒好了之后,第二道菜则是香辣五花肉炒胡萝卜了。
配料;油、盐、味精、辣椒、老干妈、葱花、等等……
制作方法;先放植物油(不宜多放),待植物油烧至沸腾时,再把切成片的五花肉放进去,然后,反复炒。
五花肉不宜炒成油渣子状,炒至两边金黄颜色为最佳,然后,放老干妈,炒出香味,再将胡萝卜和辣椒放进去,最后放盐巴和味精以及葱花等配料。(注;炒菜时,葱花一定要在最后放,这样,才会有葱花的香味。)
至于香辣五花肉炒水笋的方法,就不赘述了,跟香辣五花肉炒胡萝卜差不多。
最后一道是生菜汤,最简单不过。
配料;盐、味精、瘦肉、葱花、生姜米。
制作方法;将水烧开,将洗净的生菜放进去,稍微烫片刻,然后放盐巴、味精、少许酱油、葱花、等等……
……
把这几道家常菜做好的时候,中午也到了。
馨馨本来想自己动手,做棒子国的料理,但是,嘴馋的她,把那些红枣也吃了,结果,她的棒子国料理,也就泡汤了。
肠粉西施有条不紊的把碗筷摆在桌子上,这是这几年以来,她第一次不用做饭,因此,第一次轻松了一下。
“小弟,你想喝什么啤酒?”肠粉西施摆碗筷的时候,微笑的问杨小西。
“今天中午不想喝啤酒。”杨小西道。
接着,杨小西又道;“陈姐,以后我也不喝啤酒了,争取滴酒不沾。”
“为什么?怎么突然决定戒酒了?”肠粉西施惊道。
“小西哥哥怕长啤酒肚呗~”馨馨抢着帮杨小西回答。
“呵呵。”杨小西呵呵笑了笑,当做默认。
当然,他不想喝啤酒了,并不是想戒酒,而是觉得在人家店里打工,每天上班的时间才4个小时,而人家却开了3000块钱一个月的工资,还包吃包住,如果每顿再啤酒伺候的话,也太不好意思了。
杨小西是个很替人家着想的人,因此,他决定不喝啤酒了。
就算要喝,也不是在肠粉西施这里喝。
“被本小姐蒙对了吧?”馨馨骄傲的道,然后,用筷子夹着一块猪肚,往那张贪吃的小嘴里送去。
“嗯,好吃,好吃。”馨馨连连称赞。
杨小西的厨艺确实不是吹出来的,不光是馨馨,就连肠粉西施,也不停的称赞。
……
这顿饭吃得很爽,电饭煲里面煮的饭,全被他们三个人干光了。
馨馨罕见的吃了两碗饭。
肠粉西施罕见的吃了两碗半饭。
毋宁质疑,其它剩余的白米饭,都被杨小西干掉了。
这么一点白米饭,如果对于以前的杨小西来说,想要吃完,简直是‘蜀道难’,但对于现在的他来说,根本就是毛毛雨,连塞牙缝的资格都不够。
但这顿饭,他仍然吃得很爽。
为什么?
因为不但吃的是自己亲手做的菜,而且还得到了肠粉西施的N个赞。
也不知道为什么,杨小西只是将肠粉西施当姐姐看待,但每当瞅到她那缝隙很窄的两条腿之间的时候,心里就会涌出一种异样的感觉。
是自己对她真有男女之间的感觉?还是因为她是个处?
杨小西反复在脑子里纠结这个问题。
但结果,他自己也弄不明白是什么原因。