登陆注册
56901900000034

第34章 全能大神

接下来的两天,《寻味之路》转战成都进行了节目的拍摄。转眼间到了这一赛段的最后一天,淘汰赛。

淘汰赛的第一轮,以小组为单位,四支队伍两两PK,赢了的队伍全员晋级。作为特别嘉宾的林玥淇担任这第一场淘汰赛的主持人。

根据前几天的积分,排名靠前的队伍可以优先选择自己在比赛中所要用到的食材,并有选择对手的权利。经过几天来的奋战,范希希这组的积分位列第一,拥有主动选择权。

三人商量下来,挑选了一组整体实力与他们势均力敌的队伍。这样输了也是心服口服,赢了也不同担心有人说他们胜之不武。

分配完对手后,林玥淇揭晓了这次淘汰赛的题目:为在座的四位评委定制一套川渝风味的餐品,其中包含两道凉菜,一道热菜,一道汤品,一道点心。四位评委将依次为每一道菜打分,热菜占20分,其余每道菜占10分,最后总分高的那一队则胜出。

范希希这组可以优先选择比赛中所需的食材。在挑选之前,范希希、吴诺航、丁语三人便进行了工作上的分配。根据三人擅长的方向,两道凉菜交给了范希希,汤品、点心交由对汤品比较在行的丁语,重头戏的那道热菜由吴诺航负责。

凉菜看似任务最轻,但其实却在一桌菜中起到至关重要的作用。它在用餐顺序中排在首位,范希希需要通过两道清爽小菜迅速打开评委们的味蕾,但又不能夺去热菜的光芒。

这次的川渝之行,除了麻辣鲜香的火锅给范希希留下了深刻的印象,这里的面食也很令范希希着迷。要说凉菜,一道鸡丝凉面可算是首选,小分量的清爽面食算是重麻重辣之前给胃做一个铺垫。

而另一道凉菜,范希希却始终没有确定,她很想用一道菜来体现川渝地区菜品“麻”的特点。挑选完鸡丝凉面的材料后,她便开始为下一道菜找寻灵感。

她快速扫过一排内脏区域,川渝地区的人把这些统称为“小郡肝”。此时,她看到了一个陌生的食材,鸭唇。她没有吃过鸭唇,但想象了一下,应该是比小郡肝更爽脆的口感。

鸭唇配上藤椒,会是怎样的味道?

范希希很想尝试一下这个大胆的想法,便当机立断地选择了这两样食材。

范希希推测,这鸭唇应该与其它内脏类食品一样,直接加入藤椒并不容易入味,且影响美观。思考片刻后,她将藤椒和葱制成了绿色的汁液再进行调味,鸭唇烫熟后便浸泡在这藤椒汁中,放入冰箱冷藏。对于这种从未接触过的食材,范希希现在的行为就是在赌博。

冷藏鸭唇的同时,她开始着手料理她的鸡丝凉面,在面条上她做出了一个小小的改良,将辣椒、西红柿打碎和进了面团里。

凉菜花费的时间不多,很快,范希希就进入了最后的摆盘时间。在那道椒麻鸭唇上她耗费了较多的心思,将碧绿色泽的鸭唇摆成了树的形状。

此时,丁语那边的汤和甜点也已经完成了。

甜点,是一盘摆成熊猫脸造型的食物,闻起来香味浓郁。范希希走近一看,辨认出,这是由芝麻、核桃等混合猪油制成泥状。

范希希问道:“丁语,这是?”

“三合泥,老成都人爱吃的一道甜点。前几天晚上出去逛的时候,偶然间看到的,就想着自己试着做一做。”

因为成都小吃种类繁多,这几天他们录节目时并未一一品尝到,所以范希希对这“三合泥”有些陌生。

看这造型还不错,她好奇地尝了尝剩下的一点,嗯,入口酥香油润,甜而不腻,突出了原料与猪油融合在一起的香味。她不由得对这份甜品竖起了大拇指。

而汤品,则是由鸡肉制成的豆花,简直可以以假乱真,配上特制的高汤,鲜美无比。

吴诺航那边的热菜也出锅了。制作川渝风味的热菜对于他来说并非易事,从之前的比赛表现和接触来看,吴诺航对于食材的处理更偏向于西式。

今天他制作的这道大菜用到的主要食材是沱江崖鯰,最佳的处理方式便是川式麻辣做法。他想必也是纠结了很久,还是选择了这种最合适鲶鱼肉料理的方式。

这道菜乍一看并不花哨,有江湖菜特有的实在感,与吴诺航走的精致风格大相径庭。但他一副淡定自若的样子,应该是对这道菜的味道有着十足的把握。

菜品上桌,范希希三人站在台上,等候评委们品尝他们的菜品。主持人站在台中央,另一边站着的是范希希他们的对手。对手的菜品已经完成了评委品尝和亮分的环节,他们的得分不错,给范希希组造成了不小的压力。

评委们首先品尝的便是范希希的两道凉菜。据范希希的观察,四位评委都并非特别能吃辣的人,特别是戚宸宵这个胃病患者,所以她特意调低了一点菜品的辣度。

虽已经事先尝过味道,范希希还是不能肯定评委是否能够接受椒麻鸭唇。柳希璇和戚闻昌对这道菜尤为感兴趣。

柳希璇在品尝了椒麻鸭唇这道菜后,竖起了大拇指。

“很爽口!鸭唇的味道比我想象中好太多。”

戚闻昌闭上眼睛细细品尝后,举起话筒。

“这道菜很特别,是我从来没尝过的味道。”

这个点评很中立,令范希希有些摸不清,究竟是好还是不好。

戚宸宵吃了好几口这鸡丝凉面,但并未就菜品做出什么点评。而边上的董平则是在分别品尝了这两道菜后,依旧保持面无表情的严肃状态。

到了亮分环节,椒麻鸭唇得到了9分,9分,8分,6分的成绩,这个6分正是来自董平。而鸡丝凉面的得分则为8分,8分,9分,7分。范希希的两道菜最终成绩为64分,她为得到董平的低分感到有些自责。

接着,最具期待的热菜端上了桌。范希希也有些好奇,吴诺航做这种菜会是怎样的水准。显然,这也是评委们迫切想要知道的。

从他们品尝这道菜时的眼神中,范希希看到了“惊艳”二字,就连一贯严苛的董平也露出了赞赏的神情。

这道菜最终得到了75分的高分,几乎接近满分了。

连主持人林玥淇都不禁发出尖叫声,称她也想要亲自尝一尝。

而之后,丁语的汤和甜品则获得了62票。

三人总分加起来比对手高出了8分,因此率先晋级。

两位女选手不禁感叹,抱吴诺航这位大神大腿的感觉真好。

而经过了这场淘汰赛后,范希希悄悄品尝了吴诺航的那道麻辣崖鯰。

入口的一刹那间,她惊觉鱼肉竟然能够处理得如此滑嫩鲜美,配上泡萝卜,简直风味绝佳。范希希一直觉得自己做的酸菜鱼、沸腾鱼是一绝,但比起吴诺航做的简直是“小巫见大巫”,顿时她对吴诺航肃然起敬。

有这样一位全能大神一起参赛,范希希的斗志瞬间就被激发了,迫不及待地想要增进自己的水平,接下来与他一较高下。

同类推荐
  • 重生之大少追妻日常

    重生之大少追妻日常

    (架空民国+男女主双洁1v1)一觉醒来整个世界都变了,曾经辉煌不可一世被封神的神话少女竟然变成了大帅府里寄人篱下的小可怜?!被人嘲笑被人嫌弃被人欺负还不敢反抗?不!怎么可能!想她霍晓曾经也是叱咤风云的一把手,怎么能被囚禁成个深闺小姐呢!还有这个未婚夫,您不是说不是不喜欢她吗?现在搂着她腰不放手是个什么意思啊喂!封大少:媳妇儿,爷错了,爷当初有眼无珠,爷当初死傲娇,全都是爷的错,爷这就回去家跪枪子儿!霍晓:滚!小副官在一旁偷笑:爷,傲娇一时爽,追妻……您可慢慢追呗!
  • 愿用余生来伴你

    愿用余生来伴你

    18岁的许清洛肆意张扬,嚣张跋扈。被爷爷接到美国进行历练,22岁重新回到帝都,依旧是帝都最野的红玫瑰,却不料逃不了家族联姻。联姻的对象还是整个帝都最不好惹的沈庭琛,可她呢,偏偏还要人家爱上他,于是,展开了一场女追男的戏码,殊不知,沈庭琛已爱她多年......
  • 褚少,离婚请签字

    褚少,离婚请签字

    一场交易,她成为名不副实的褚太太。结婚三年,她只能通过八卦杂志去了解他的动态,空守着一座牢笼。她以为总有一天他会爱上她,可当她满身是血的躺在手术室,他却为了另一个女人大肆操办订婚宴。她心灰意冷远走他乡,华丽回归,势要害她之人付出代价。只是——她看着堵着她路的男人,黑了脸,“褚江辞,我们已经没关系了!”男人狭长的桃花眼略挑,邪肆一笑,“我没签字,离婚无效!”
  • 林栖谷隐

    林栖谷隐

    遇见林赏的时候是最韩若难熬的时候你借我一张纸巾我还你一辈子
  • 温柔小娇妻,总裁大人快些来

    温柔小娇妻,总裁大人快些来

    “如果你变心了怎么办?”“你看我会吗?”他笑着摸摸她的脑袋。年幼时的他在福利院遇到了生命里最重要的那个女孩子,并为之定心。就在他想要去寻找这个丫头时,她主动的闯进了他的生活。他想要在她感情里面投资,没有回报,一定不行。--情节虚构,请勿模仿
热门推荐
  • 修真重回

    修真重回

    渡劫失败回到修炼之前,重新踏上修炼之路,等待苍天瑞却是另一番景象。
  • 玄天神圣

    玄天神圣

    在这一个胜者为王败者为寇的年代里只有不断挖掘自己的潜能才能超越自己寻找生命的极限。踏入五湖四海结交天下朋友创造属于自己的年代。
  • 雩灵天音

    雩灵天音

    云端国、陆上国和海之国间的远古纠纷,上千亿年前的谜团显露端倪。她,平凡雩灵,好友背叛,跌下云端。血与泪、生与死的考验,看她初心不改,重写天音......
  • 天行

    天行

    号称“北辰骑神”的天才玩家以自创的“牧马冲锋流”战术击败了国服第一弓手北冥雪,被誉为天纵战榜第一骑士的他,却受到小人排挤,最终离开了效力已久的银狐俱乐部。是沉沦,还是再次崛起?恰逢其时,月恒集团第四款游戏“天行”正式上线,虚拟世界再起风云!
  • 海贼系统闯漫威

    海贼系统闯漫威

    穿越到漫威宇宙,李龙发现自己拥有一个海贼系统,可以兑换来自海贼王的物品,什么恶魔果实,什么海军六式,什么古代兵器。什么,你沙人表示自己可以控制沙子?不好意思我有沙沙果实什么?你万磁王表示自己可以控制金属?不好意思我有磁磁果实什么,你雷神、电光人可以控制雷电?不好意思我有响雷果实什么?你火人可以控制火焰?不好意思我有烧烧果实,更有熔岩果实。诶,你们有的我都有,你们没有的我也有,就问你们气不气
  • 远武迹

    远武迹

    英雄,只是历史长河中的标点符号。要做便做那神雄,吼一声天地为之颤抖,身后立一碑亦当永震星河之下,令妖邪不再。远去的武斗已无踪可觅,可关于它的传说,有如回声一样荡漾在岁月中,依旧有迹可寻。在那混沌之中,为万物苍生而战为万物苍生而斗,开启和平纪元的神豪们,或重现笙歌中,或再武戏词里......
  • 我的末世有问题

    我的末世有问题

    末世只是开始,它将往日被秩序掩盖的混沌对立释放。沉沦欲念的七宗罪将曾经的城市化作人间地狱。篡改世界的背叛者吞咽自己昔日的信仰。厮杀进化的普通人挣扎与文明的废墟。幸运觉醒的异能者游走于光暗之间。传承者——命运的宠儿,异世界的穿梭者,幻想人物的继承者却没有成为救世主,而是徘徊于真与假、信与叛、爱与恨、人与兽……欲念与幻想将原本科学的星球湮没,但一切的真相却还在于黑暗中隐秘。来吧,命运的视角选择了这个星球唯一的穿越者——赵杠杠,一名带有滑稽可笑名字的滑稽可笑之人,让我们以三维生命的视角看看一维的生命是如何挣扎的。(目前经历秘境:仙剑奇侠传四)
  • 原来朱志鑫一直都在

    原来朱志鑫一直都在

    夕阳开始落山…某校掺杂着打闹的声音,一眼望去穿着蓝色校服的学生像一坛汪水一样涌出
  • 魂岭

    魂岭

    众生皆苦,民不聊生,民心惶惶,朝不保夕。灵魂不灭,受之天;觉魂掌知觉,受之地;生魂管命,受之父母。
  • 柳絮那个飘

    柳絮那个飘

    (本书尽量走创新路线……)农夫世家出生的柳煦无意中被选为所谓的高贵的‘死士’之后,人生发生了天翻地覆的变化……‘死士’顾名思义就是送死的人,然而更加要命的是,他传承的力量时而失灵时而出现让他原本无望的人生更加的绝望……他却说:“哎呀,没想到我也有出人头地的时候,哈哈,美女们……,跪倒在我的石榴裙下吧”然而,为了喜欢自己的人和自己喜欢的人,柳煦又做出怎样的选择?当一步步强大起来的他发现‘被选’不是偶然的时候,他身后巨大的阴谋又将他带入何种境地?“我就是为了戳穿你们看了就想吐,碰了就想剁手自以为完美其实漏洞百出的阴谋而生的!”