李维第一次见到还要客官自己点的酒楼,顿时有些不悦的说道:“你们店家就是如此做生意的?”
小厮赔着笑说道:“客官您误会了,我们店东西太多了而且没有菜肴,所以没有办法报菜名,您多担待。”说完便拿出菜单递给他们。
李维顺手接过菜单一看,好家伙,确实里面不少东西!这个小册子正反两面写了不下八九十样东西,不过这怎么都是菜蔬生肉和一些看能看明白但是具体却不知道是什么的东西,而且每样东西前面画着奇怪的符号,有些菜品后面写着几两几两。
“你们这里倒是有些意思。”李维对这里是起了兴趣,他对于菜不是论盘而是论两倒也是大姑娘上花轿头一回见到。
“这酸梅汤是何东西?”李维指着饮品一栏后面的东西问道。
小厮点头哈腰的答道:“喝得东西,有温的凉的,味道酸酸甜甜,喝完之后胃口大开吃嘛嘛香。”
“这菌锅底,海鲜锅底,清汤底,油锅底,牛骨汤锅底是何物?是汤吗?”
“此锅底是用来烹煮食材的,您要是想喝在食材下锅前可以盛上一碗。”
“这肉需要我们自己煮?那我们得等到什么时候才能吃上。”
“我们的肉很薄的,您到时候在滚汤中一煨便熟。”
“那我们就这么清吃?”
“那边有蘸料,您可以自己去选取搭配,我们这里也有几种推荐搭配方式您也可以看着搭配食用。”
“喝,你们这里倒是十分有趣。”
二人点了一个清汤锅底,五两牛肉,五两羊肉,三两鸡肉,三两菌菇,以及一些青菜,再要了一杯酸梅汤和一杯叫做芋圆奶茶的饮品。
然后前往蘸料区拿着小碟子取蘸料,到哪里一看东西倒是真不少,两人第一次来就没有随意的自己搭配,按照旁边墙上的配方自己调了一个蘸料。
锅底随着饮品上到桌上,李维喝了水漱了口,盛上一碗清汤水,品了起来,虽然这家店看起来确实不错,但是李维今天却也是铁了心给它挑刺,哪怕鸡蛋里挑骨头也在所不惜,自己的脸面可不能再被宋玉林那厮给打咯。
“嗯?”李维瞪大了眼睛,非常的惊讶。“这不就是鸡骨汤吗?不对,还有猪骨在里面,店家这吊汤手段倒是一绝,咦?这也不对啊?城南的李家酒楼百年吊汤手法吊的汤也没有这个鲜美啊?这?到底是怎么做到的!太好喝了!”
“这家店确实有几番新意啊。”齐坤饶有兴趣的夹起一片薄如蝉翼晶莹剔透的牛肉片放进锅里,看着鲜红的肉片在锅里翻滚泛白,犹如浪里跃出一条白鱼,赞叹道:“这应该叫做浪里白条合适。”
“形象,委实形象。”李维拍手称赞道。
齐坤看着肉已经煨熟,便沾了沾蘸料放进嘴里面细细品尝,肉煨的刚刚好,肉质嫩滑富有弹性,浸泡的汤汁醇厚鲜美,蘸的蘸料更是中和二者的味道之后再添加一种咸香,好吃!十分的美味!
一番推杯换盏大快朵颐之后二人已经吃的走不动了,就瘫在椅子上喝着酸梅汤和芋圆奶茶。
齐坤喘着粗气把芋圆奶茶放在桌上,摸了摸肚子满足的说道:“李兄啊,这家店委实其妙啊,这吃法新奇有趣,汤底鲜美浓厚,真不知道他们是怎么做出来的,我之前怎么就没有喝过这么美味的汤呢?”
李维摇了摇头说道:“我也未曾吃过,这家掌柜的估摸着手上有秘方提鲜,吊汤是吊不出这么浓厚的味道的。
而且这些饮品倒也十分好喝,比如这酸梅汤吧,我尝出陈皮,乌梅的味道来,或许还有山楂以及其他的什么,但是这几种味道放在一起那种酸酸甜甜的味道确实让我把刚才吃这热汤带来的热气都一消而散。”
齐坤举着芋圆奶茶也是赞叹道:“这似乎是芋头,捏成圆圆形状之后里面添加时令水果,把牛奶和茶叶放在一起煮味道也是甚好!”
李维喝完最后一口酸梅汤,仰天吟诗:
围炉聚炊欢呼处,百味消融小釜中,烈火烧出天下味,沸水煮尽世间肴。
齐坤拍手称赞道:“好诗好诗!李兄一诗道尽此物的绝妙了!看来李兄甚是认可此物啊!”
李维朝着齐坤露出一个憨萌的笑容,“咦,香甚!”
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“哎,辰哥儿,外面俩傻子大呼小叫什么?”钱多多用筷子指了指外面的李维和齐坤好奇的说道。
夏辰窝在椅子里,悄无声息的把旁边的牛肉盘划到自己身旁,随口说道:“你管人家干什么?”
由于十个人比较多而且都是习武之人饭量也稍稍大一些,所以夏辰把五种锅底都拿了上来。
汤水沸腾起来,夏辰开始招呼大家吃起来,自己抢先夹了几块肥牛肉伸进锅里面。
“我给大家做个示范哈。”
煨熟之后蘸着蘸料大口吃了起来,那一口下去夏辰差点儿哭了,就是特么的这个味道,我多久没吃到了。
一口还没有咽下,紧接着夏辰便夹起第二筷子肥牛肉,嘴里的肉咽下去之后继续说道
“大家是不是还没有看清,我给大家再演示一遍!”
坐在一旁的钱多多顿时脸都绿了,这尼玛两筷子下去一盘肉都快没了!
看着来逸发要下筷子,说时迟那时快,钱多多一筷子把所有的肉都划搂走然后学着夏辰在锅里煮。
来逸发那脸色和个怨妇似的,如果有一把刀在身边,来逸发一定毫不犹豫的选择把钱多多身上的肉削掉放锅里煮。
秦玉露看着他们三人在那里抢肉吃,捂着嘴温柔的笑着,然后起身把自己身旁的一盘肉递给了夏辰。
夏辰朝着秦玉露嘿嘿一笑,夹起一筷子肉锅里涮好又放在盘子里递给秦玉露。
“玉露姐,你尝尝,这肉涮的味道可好吃了,保准你爱吃!”
秦玉露对夏辰如此的体贴甜甜一笑,就接过来分黄悠悠一些,蘸着料细嚼慢咽的吃起来。
“玉露姐,你偏心,为什么不给我!”来逸发在一旁大呼小叫起来。
钱多多暗暗的撇了撇嘴,小声的嘀咕着:“酸臭的气味,一对狗男女。”
“好吃吗?”夏辰问道。
秦玉露文静的咽下之后擦了擦嘴,笑着点点头,那神情夏辰顿时觉得整个环境都清凉了许多。
“你们吃的挺快的嘛,我又给你们拿了几盘肉你们慢慢吃。”胡一刀系着围裙,手里握着那把沾着肉末的宝刀笑着看他们,后面的小厮端上几盘薄如蝉翼的肉,另一个小厮在桶里面装上冰块。
最开始的时候胡一刀用自己的寒铁刀切肉他是拒绝的,曾经的将军一代的大侠可以堕落人间系上围裙做厨子,但是那把饮满敌人鲜血和荣誉的心爱之刀是不能够沾上畜生那腥臭的血液的。
可是人在世上总是逃不掉王境泽导师真香定理的,当几次菜刀用下来胡一刀总是不顺手切坏了好多的肉之后,胡一刀再也忍不住了,拿起自己的寒铁刀上下挥舞着把肉削成薄片。
在刀影当中,胡一刀似乎感受到那些年的腥风血雨和夕阳下的奔跑,那是他逝去的青春,最后终于放下内心的矜持,一代名刀就此消失江湖从此在另一个江湖中继续自己的赫赫威名。
碗中的蘸料吃完了,钱多多和刘易流再次去去蘸料,在一旁的碗里面有一种红彤彤的蘸料,上面写着极辣茱萸汁儿。
钱多多取了一些,自言自语的说道:“茱萸汁能有多么辣,还极辣呢,你要不要试试?”
刘易流自然不能丢分,舀了一大勺放进自己的碗里,两人调好汁儿之后便回去。
夏辰看到他们碗里面那漂浮在表明的红油便知道他们加了那极辣茱萸汁儿,茱萸倒不算太过于辛辣,可是现在夏辰并没有看到辣椒,想到前世有人在淘宝上面卖印度魔鬼椒,有一些不怕死的人就买了些,一口辣椒吃上来差点儿整个人没去见上帝。
记得那时候一个人贼能作死吃了六个魔鬼椒辣的去医院洗胃拔牙,最搞笑的是他家的狗也吃了,那嘴肿的和面包一样,可把夏辰笑死了。
如果是普通的茱萸汁儿自然是不能成为极辣的,但是加了芥末的茱萸汁儿就不一定了。
钱多多夹着肉放在蘸水里蘸了好多蘸料一口放进嘴里面。
“卧槽!”一口气直接呛道脑门里,那一下钱多多晃晃悠悠间似乎见到了很久未见的母亲,顿时眼泪鼻涕一起留下,手窝成拳在桌子上狠狠的敲!
看着钱多多痛哭流涕的样子,刘易流关心的问道:“胖子,你咋啦?”
钱多多哭着说:“我想起我阿娘了,这种好吃的她可从来没有吃过。”
刘易流叹了口气没有说什么,跟钱多多相同的操作把肉塞进嘴里,那一刻刘易流似乎也看见钱多多他娘了。
钱多多泪眼朦胧的看着泪流不止的刘易流问道:“你咋也哭了?”
刘易流说道:“我也想起你娘了。”
钱多多好奇的问道:“你曾经见过我阿娘?”
刘易流哭着说:“我再想你娘要是知道你这么坑她,她会不会活活打死你!”