军人世家,首都星顾家一共出了两位天赋超群甚至逆天的天才,一位是同为军人出身的老祖宗顾世,另一位,众人心中隐隐同步封给了顾恒。
哪怕顾家众人心中逐渐适应了顾恒自蛋形一路而来的各种“奇怪行为”,而真到面对这一沓加密手写申请书时还是十足的震惊,光这字...写的就比顾老二要好。
自打昨天的认亲后,吴老爷子也自动被顾恒的两顿饭给收买了,和谐的融进了顾家,眼下令他激动的是手里刚新鲜出炉的“顾恒培养计划”后面还标注了最高级别的加密等级,并注明创作权和执行人都是同一个名字“顾恒”。
吴老爷子心思有些复杂,向客厅一角的厨房瞥去好几眼,越发觉得小恒儿是个绝世天才,这一个训练计划表真该拿回他的军区让那些自称无敌的天才们长长眼。收回视线,看着老师而不是教官的名头下写的“彭烈”两个大字神色写满不满。
“啊哈哈,看我宝贝孙女,这字写的,真是好啊。”顾老爷子兴奋的看着手中的申请书激动的喊道,全然已经忘了自己本该好好教育顾恒的打算。
“是啊爸,你看看这话写的也太好了,星际网上可没的抄,我要是领导看见写的这么感人!这么真诚!肯定立马就答应了。”苏妈妈激动的读着顾恒写的申请书一边说道。
“哎老大,我记得你之前写这个花了三天还不四天吧?”苏妈妈突然想到插了一句。
“四天”顾苏明晃晃的伸了四个手指,挑衅的看向一旁的顾霆。
“哈哈哈,咱家恒儿就是厉害哈哈,老公你说是不是?”
坐在苏妈妈旁的顾元帅笑了笑,点点头,吸引他的目光的是和吴老爷子一样的“培养计划”,如果这份训练真是他女儿自己安排布置的,那他恐怕真要好好想想该如何让恒儿发展,这对于顾家,对于整个联盟来说都是不可多得的军事人才。
事情进行的远比想象中的顺利,溪抽空看了一眼客厅里的情况便继续帮顾恒制作晚饭。
今日晚餐主食葱花蛋饼配开胃番茄蔬菜汤、酱牛肉、煎蔬菜沙拉,主题:多吃蔬菜洗清肠胃,明日再战大餐!
这葱花蛋饼可以当做早餐主食,配上粥单成套餐很是不错。顾恒一边做着番茄蔬菜汤一边指导着溪动手制作,“蛋加盐打匀,以1个地球鸡蛋35克面粉的比例加入面粉添水至浓稠度适中,太粘稠的面糊不便于流动,太稀又容易流动速度过快。最后加入适当绿色葱花搅拌均匀。”
“锅内抹少许油,大火热油,将面糊倒入中央,转小火慢煎,在蛋饼未成型前以缓慢的速度慢慢的转动锅底行程漂亮的圆形。”
溪有条不紊的煎着蛋饼,均匀一致的手法,一模一样的圆形令顾恒忍不住竖起大拇指,还真是令人羡慕的技术。
顾恒所做的番茄蔬菜汤酸酸开胃,很适合配蛋饼食用。
西红柿去皮切小块,生菜切条,可食用的无毒菌类切片,葱切碎。大火热油将切好的西红柿下锅翻炒,小火慢慢炒出汤汁。
待炒出汤汁后加入开水,放入菌片、葱花、牛肉丸、少许盐、生抽。待7分钟后,加入生菜条,2分钟后盛出。
顾恒一边做一边尝了口溪那里刚出炉的鸡蛋饼,“很棒,很好吃”口感软硬适中,有嚼头,第一次做就能这么成功,溪真是料理天才。
剩下一道酱牛肉、一道煎蔬菜沙拉,酱牛肉的做法稍微复杂需要两天,所以前天顾恒趁着刚解剖后的肉新鲜趁机准备好了。
取新鲜牛腱用清水反复浸泡清除牛肉内的血水,以避免长时间的焯水而降低肉香味。切成大块,用尖锥工具穿到肉里,为酱汁得以直达肌理深层打开通道。
穿好的牛肉放置盆中,用花椒、料酒、葱段、姜片做全身按摩,保鲜膜包上放冰箱冷藏室冷藏24小时。
第二天取出牛肉,冷水下锅,大火烧开,水开5分钟后撇去浮沫,捞出肉温水洗净。紧接着倒入开水大火烧开炖牛肉,加入大料、花椒、五香粉、星际特有的香料干叶、酱油、料酒、白糖、葱段、姜片。
1小时后以1斤肉10小勺的比例放盐,炖1.5至2小时,最终以筷子能顺利穿透而略有阻力为宜。牛肉煮好后不可揭盖,任其自然凉透后入冰箱冷藏室静置二十四小时以上。否则酱汁无从回味,牛肉干燥干硬前功尽弃。
而今天刚好完成的成品,棕褐色泽香气扑鼻,顾恒夹出浸泡好的牛肉控干汤汁,均匀切片。尝一口,韧劲、咸度正好,配上蛋饼和沙拉简直完美。
最后一道煎蔬菜沙拉前几日刚做过,相比之前的熏牛肉蔬菜沙拉,这次增加了蔬菜的种类去掉了熏制的牛排,口感带油不觉得枯燥乏味,焦香的蔬菜配上酱牛肉丰富了口感。
将西葫芦、黄瓜、洋葱切片,生菜、圆白菜切长条,斜刀切两三根朝天椒、四五个灯笼椒,放入煎锅上,用橄榄油小火煎熟。
待蔬菜两面煎至金黄,关火放在碗中,灯笼椒去皮,加入橄榄油、香醋搅拌,最后盛放在盘中间。
厨房里的香气早就蔓延到了客厅,客厅里聊得热火朝天的众人在溪的召唤下十分和谐的走向餐厅,几个小辈轮流端菜。
要说昨日是一白一红,今日便是五颜六色,鸡蛋饼叠成金黄的扇形,配上暖橘红色的番茄蔬菜汤,棕褐色的酱牛肉切成薄厚相同的圆片,透过光下依稀可见清晰的脉络。
最后一道煎蔬菜沙拉更是白的绿的黄的红的什么颜色都有,一桌菜肴香气十足。
“好了,这就是今晚的晚餐了。”顾恒介绍完,老老实实的坐在高凳上吃她的宝宝辅食,混合蔬菜米粥配蒸南瓜、一点点鸡蛋饼,还有一杯奶。对比眼前这一桌丰盛的晚餐,顾恒无奈的咽了一口寡淡的米糊,谁让她还在长身体。
餐桌上众人开动,番茄蔬菜汤酸味口感瞬间打开味蕾,增加食欲,是老少都爱的一道汤!苏妈妈和顾二哥更是一口气喝了两碗。
“嗯,这个蛋饼好吃,又软又香。”吴老爷子说道。
“是吗?这是溪亲手做的,第一次就做成这样还真是天才呢。”顾恒笑着回答道,有了溪这个好帮手,又不嫌累以后整个顾家的饮食她都放心了。
“真的吗??”顾苏吃惊的问道,“那溪还真厉害!!”
“这个蛋饼可也太好吃了!!”
在一旁严肃又飞快动着筷子的顾大哥顾霆学着对面一脸慈祥的父亲顾元帅的样子,夹了一口酱牛肉又配了一口沙拉,“!!”好吃!!
顾恒不经意间注意到这边的情况满意的笑了笑,她这个爸爸平时看起来吃的最少但实则吃的比顾霆还多,不轻易说话却凭借敏锐的感官总能第一时间掌握最好吃的方法,简直是生来的美食家。
顾元帅看了过来,对着顾恒挑挑眉,满意的话都在行动中。
“小恒儿啊,你说你上学,这一家可怎么办啊,哪里还会有这么好吃的菜啊肉啊。”顾老爷子突然插了一句,装作感叹的样子夹起一片酱牛肉狠狠的咬了下去。
顾恒见状......
“早餐交给溪,晚餐我回家做。”
莫名其妙就被挑起的氛围
......顾老爷子败
“咳咳,恒儿,妈妈担心你的小身子,你才两岁,妈妈同事的孩子才刚回磕磕巴巴的走路呢。”
“妈妈不用担心,恒儿正因为会走路所以才适应了跑跳,而且上学还能强身健体,恒儿从小身体不好,不是趁此能刚好锻炼身体健健康康的吗?”
第二回合......苏妈妈败
顾苏在一旁听的干着急,连忙说道,“宝贝儿啊,就算上学去那第六军有什么好的,咱首都星有那么多学校,在军区你没个同龄人多孤单啊,还没人保护你。”
“不会啊二哥,不孤单啊,恒儿很喜欢军区的氛围,在第六军区不是有大哥吗,大哥会保护我的啊。至于安全,军区怎么能不安全呢,全星际除了军区哪里会有更安全的呢。”
话音刚落......顾二哥便收到了无数双怒气的目光
顾元帅犹豫了一下,在一旁苏妈妈暗自用力的手下酝酿着说道,“恒儿,其实家里人都赞成让你上学。可昨天不是说还没定吗,今天这么快就...我们大家都没心里准备啊。”事已成定局,还要他怎么说,更何况顾爸爸心里是向着顾恒去军区的,这么聪明的孩子都不用家里人担心,还用说什么!
“嗯?”顾恒缓慢的喝了一口牛奶,“两个小时前不是给你们看资料了吗,加上这一整天应该够了吧,爸爸?另外,昨天爷爷说不是说了,如果恒儿有想去的学校,你们都会的支持的,呶~~我记得爷爷同意了,是吧爷爷?”
......躺枪的顾老爷子再次接受目光洗礼
尴尬的氛围持续了半晌,吴老爷子放下筷子缓慢的张开口,“小恒儿,干爷爷也没什么想说的,你的资料都通过了爷爷也很支持,更何况你的训练计划做的条理清晰,松弛有度,堪称全能培养计划。但是爷爷还是发现了漏洞,就是你的全能训练计划里一项指挥系的训练都没有,这...你有什么想说的吗?”
周围人闻声佩服的竖起拇指,果然老将出手就是厉害,那么完美的计划都能找出漏洞,在看看身侧的自家老头儿,差距不是一星半点儿。
面露自然的顾霆应该早站在她这边了,那这,应该是最后一个了吧,顾恒看了看便放下奶杯,淡定无比的说道,“世上没有完美的计划,是计划总有漏洞,但我的计划便不会让人轻易发现。”
“至于指挥系,为什么不合理利用资源呢,学就要学最好的,写与不写不过是一张纸而已,爷爷无须在意。”说罢便道了晚安上楼休息,徒留一餐厅目瞪口呆的人。
半晌后,“所以,恒儿这是什么意思?”顾苏转转头问道。
“唉,到底是我们小瞧了这个孩子。”吴老爷子叹了一口气感叹道。
“吴爷爷,你知道了?”
“嗯”吴老爷子坦然的看向众人说道,“没有加指挥系的训练,因为那都不是最好的,而整个第六军指挥最好的,想必是彭烈已经同意手把手教她了。”