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第52章 52.中秋节

52.中秋节

“清哥,这两个蜜柚送你的。家的树上才摘的。别看不大,很甜的。明天中秋节我就不过来了,所以今天摘了带过来。”

我家那颗蜜柚树今年保住了10来个蜜柚。前世网上看来知识还是要经过实践才能掌握。今年能保住10个,明年应该可以保住更多吧!

“那你现在开一个试试味道。”

这几天来买发动机的人不少,可是就是没有发动机卖。清哥一两天才能修好一个发动机。我只是打酱油的。

我把蜜柚用小刀划开柚子皮,然后用手撕开柚子皮。把柚子分成一瓣一瓣。

清哥洗干净手,吃了一瓣。“嗯……真的很甜!剩下的那个带回去给我妈试试味道。我还没吃过这么甜的柚子!”

“真不好意思。就一颗树,长了10来个柚子。这么多伯父,都不够分的。所以只给你带了两个。”我摸摸头不好意思的说。

清哥又那起一瓣柚子“可以啦!又不当饭吃,尝尝味道就行了。对了昨晚我问了房产公司的朋友,他说带上身份证户口簿交钱就可以办土地证了。”

我也吃完一瓣柚子说“就户口簿可以吗?我想用我的名字办土地证。还有什么准建筑也一块办了最好!”

“应该没问题。反正这个东西给钱了就有人帮你办好。房产公司现在急着回笼资金,相信他们能办。”

两个人吃完柚子开始修理发动机。

也许今天心情好,运气也好。清哥修好一个发动机。我也在清哥的指导下修好一个!

拜月、赏月、吃月饼这是共通的习俗。我这边还有晚上一边吃田螺一边赏月的习惯。除了吃的外还有玩的习俗。

放孔明灯就是我们这边中秋节娱乐活动。可以以个人、家庭、村、甚至一个宗族为单位参与。根据参与的人数,投入资金的多寡而制作出或大或小,或简陋或精美的各式孔明灯。

满天空挂满孔明灯,一闪一闪的很有观赏性。好看是好看,可是因为放孔明灯而引起的山林失火,人员损伤每年都有发生!所以前世中秋节放孔明灯已被禁止好几年。

我的村子今年也组织了村民集体制作两只大型的孔明灯。这是我村第一次组织村民参与制作孔明灯。

前世这事我记忆很清楚。孔明灯是制作出来了。晚上燃放时却是失败的。这帮老农居然在放孔明灯时说,多放点烟雾多放点烟雾,多放点烟雾孔明灯才升得高……

我信了你个鬼,被你们骗了好几年。直到学了物理才搞懂了孔明灯的原理。不就是利用热胀冷缩的原理,火把孔明灯内的空气加热,空气膨胀密度降低,周围密度高的空气就把孔明灯推上天空。

我不打算和村里的人一起玩。当然村里的大人也不要我跟他们玩。

中秋节上午吃完早餐后我就开始制作我自己的孔明灯。

我要制作的孔明灯直径1米高度2.5米,圆柱尖头。外形相当于一颗放大的子弹。

首先用生粉煮一盘浆糊当粘接剂。浆糊要煮的不稀不稠,稀了浆糊粘度不够,稠了浆糊不好用。

用浆糊把买回来的薄白纸粘成圆柱体。4张买回来的薄白纸粘好刚好达到要求。把粘好的白纸放一边等浆糊干。浆糊不干,白纸很容易在浆糊结合出烂掉。这时可以去准备一个竹篾圈。

用刀把竹子削出宽5毫米,厚1毫米的竹蔑。用削好的竹篾扎一个直接1米的圆圈,细铁丝固定。

把浆糊干了的圆柱白纸对折然后用剪刀剪去一个三角形。用浆糊粘好被剪掉的白纸。这样就做好封顶工作。

把做好竹篾圈子套进白纸圆柱的下方开口。使竹篾和白纸边沿近于重合,用浆糊粘住。

等浆糊干了用细铁丝在在竹篾圈子扎两根十字交叉的铁丝。

用一跟细铁丝困住一团旧棉花,流出长10厘米左右的铁丝。棉花放进废机油浸泡。

准备工作完成。我制作了两个孔明灯,就等晚上了。

我制作完了我的孔明灯特意去生产队的晒谷场看了一下村里的大制作。的确是大制作,这时已经完成了白纸的粘接。一张几十平方的白纸铺在晒场上。很大。我心里嘿嘿一笑就回家了。

下午和家人一起吃了一顿丰富的中秋团圆晚餐后。我就开始处理田螺。田螺是两天前我起黄鳝笼子的时候在田里捡的。放在盆子里养了两天,泥已吐清。

田螺的壳比较薄。用手抓起一只田螺,把田螺尾巴尖角对着水泥地面一敲就好了。

敲好田螺,清水清洗几遍后用竹篮子装好备用。

炒田螺的配料有豆豉、蒜头、辣椒、紫苏、韭菜、八角、料酒、生抽、花生油、食盐、耗油。

先把田螺放锅里煮一下,捞起过冷水。这样既可以去腥,又使得田螺肉更爽脆!

热油爆香蒜蓉、辣椒。倒入田螺加入食盐、料酒翻炒。

翻炒后加入清水、八角、豆豉细火慢炖。

慢炖半个小时后加入紫苏、韭菜、生抽、耗油翻炒,翻炒到韭菜熟了即可食用。

拜月。当月亮升起后,把一个桌子搬到院子里正对着月亮。摆上祭品:桔子、柚子、月饼。然后流程就跟拜神一样烧元宝蜡烛香即可。

拜完月就可以一家人坐在院子中。吃月饼、水果、田螺了。

田螺配啤酒最爽!可惜我还不能喝酒,不然会被打死的。

晚上八点月亮升到半空,像一个大银盘一样散射着皎洁的月光。

桔子太酸,没人爱吃。柚子好甜,但每人就分得四分之一个柚子。我家就留了两个柚子,其他的送人了。

所以田螺就成了晚上的主食!

“好吃,好好味道!”妹妹吸完一个田螺后说。吸允了一下沾满酱汁的手指又说“我以后要天天吃。”

“田螺姓凉。不能多吃!吃多了肚子痛。”我妈教训我妹妹说!

“好辣呀!妈妈我要喝水。”这是弟弟。

我二姐在吃好吃的东西时很少说话的。不是她不爱说话,而是她的嘴忙不过来。她面前的田螺壳子明显比别人多一半。

大姐除了自己吃还用牙签挑出田螺肉给小弟小妹吃。最大的她也是最懂事的。

我妈也在吃田螺但更多的时间是一会给小妹擦下嘴,一会给小弟喂口水。

我爸吃田螺吃得不多,感觉他对水果、田螺之类的零吃不怎么喜爱。这是他就端着一杯茶在喝。

我呢?我爸我爸的躺椅占了。现在正在葛优躺呢!不是我不喜欢吃田螺,而是炒田螺的时候问得太多油烟,有点吃不下。

“放孔明灯囖……”

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