昨天在笔者的文章下面有朋友回复：“别说猪肉“白菜价”了，我们这的白菜可比猪肉便宜，此前买了棵白菜花了近 50 块钱，买了一斤猪肉才花 29 块 8，你说这白菜是不是比猪肉还便宜？”而且这位朋友还在下面附上了一张图片，后来根据图片上超市的名字笔者联系到了当地的朋友，了解到之前确实有一天蔬菜价格暴涨，因为那天大家都在疯抢蔬菜，不过现在的菜价已经稳定了下来，基本恢复到了正常的价格。这位网友朋友说的也没错，但是希望大家再回复留言的时候最好是把时间附上，免得其他朋友发生误会。
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说到这个生猪和猪肉的价格，虽然最近几天的生猪价格接连出现超过 10 个地区的大面积下跌，但是猪肉价格其实整体还算是比较稳定的，没有出现大跌也没有出现大涨，多数地区的猪肉价格还是维持在 20-25 块钱之间，下图为有关媒体发布的各地猪肉价格：
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其中河南清丰县白条肉 23 元/斤，四川叙永县白条肉 25 元/斤，山东汶上县白条肉 32 元/斤，山东平度市白条肉 21.5 元/斤，辽宁黑山县白条肉 22.5 元/斤，山西长治县白条肉 28 元/斤，河北玉田县白条肉 25.5 元/斤，河南郸城县白条肉 20.5 元/斤，黑龙江阿城市白条肉 20 元/斤，吉林长岭县白条肉 20 元/斤，江苏东海县白条肉 26.5 元/斤，内蒙古敖汉旗区白条肉 19.5 元/斤，河南尉氏县白条肉 25 元/斤，山东莒南县白条肉 20 元/斤。可见猪价下跌了，但是低于 20 元/斤的地区并不多。
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导致猪价下跌，但是猪肉价格却不下跌的主要原因在于近期各农村地区基本都实现了“封村”和“封路”措施来预防疾病，很多以前可以走的路现在不能正常走了，只能绕道而行，而这无形之中增加了屠企的收猪成本。另外为了预防疾病，部分屠企采取了延迟开工的做法，使得现阶段市场上的猪肉供应依然是以此前的冷鲜肉为主，因为加上了冷藏的成本所以冷鲜肉的价格本身就要稍微贵一些，另外随着屠企库存的消耗，猪肉供应量有所下滑，也会在一定程度上帮助猪肉价格保持稳定。
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笔者认为猪肉价格跌到 15 元难度还是挺大的，毕竟现在的猪肉还是维持在 20 块钱以上，相差还是比较大的，而且暂时生猪供应并不充足，再加上收猪、屠宰、猪肉运输的成本现在有比较高，短时间猪肉价格跌到 15 元比较难。
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虽然说猪肉价格难以跌到 15 元，但好消息是，2020 年农业农村部定下的任务是到年底生猪产能恢复到 80%，而且在 2020 年还会有更多的进口冷冻肉进入我国，这些都有利于猪肉价格的下降。
