又坐上熟悉的列车，又是靠窗的位置，程泽并没有特意选座，每次都是随机的。
不过这次可不会有美女相伴了，坐在他边上的，是一名五大三粗的壮汉。两人坐下就互相闲聊了两句，便各自干各自的事情了。
这次前往顺昌市主要是为了品尝两道在徽菜谱系中，也是名声在外的名菜一品锅和凤炖牡丹。这两道美食都是依托‘炖’字决，对于喜爱吃这类美食的人来说，来江南省，是最佳选择。
顺昌市古时别名颍州、汝阴，历史悠久，人文蔚盛。位于江南省西北部，华北平原南端。
顺昌市位居江南城市群、华东经济圈、大京九经济带的结合部，长三角经济圈的直接辐射区。是东部发达地区产业转移过渡带，具有承东接西、呼南应北的独特区位优势，是江南省三大枢纽之一，地理位置极为重要。
这段路程，大约需要两小时的时间，闲来无事，拿起手机开始查询一些关于顺昌市的地图、酒店等信息。对于现在的程泽来说，每次去往陌生城市品尝美食，最好提前做好充足准备，保证途中一切顺利，能尽快品尝到，然后去下一站。
沉浸在手机中，时间过的飞快，不知不觉就听见广播的声音。收拾好行李下车，经过几道关口，搭上一辆出租车，和司机说了声：
“师傅，去滨江大酒店。”
随着这些时日的奔波，程泽对于旅途所常需了解的事情，也都十分清楚了，很快便入住酒店。
泡在浴缸当中，整个人浸泡在热水之中，就露出个脑袋。他太累了。不要以为坐着高铁到处玩，会很轻松。如果是正常旅行，没有什么心理负担，的确会很愉快。
但他心中有无论如何也要去实现的梦想期盼，每到一个新的地方，做任何事都特别赶，精神与肉体的压力是很大的，虽然白天已经睡过，但在热水对身体的安抚下，他忍不住又睡着了。
“啊！呜～”
一阵无声的呼喊声，程泽清醒了过来，心跳不由加快，整个人吓得满背冷汗，被水呛到的滋味不好受，关键还是洗澡水。
浴缸中的水，早以冷却，擦干之后，回到床前，发现手机的灯一直亮着。
拿起手机一看，无数的短信弹了出来。
“程泽，你到顺昌市了吗？”
“怎么不回信息，还没到吗？”
“死程泽，你敢不理我？”
……
“既然不理我，以后别找我了。”
无数类似的信息，看的他是心惊胆战。糟糕！睡着忘回信息给李露露报平安了。
看了看时间，应该还没睡。程泽赶忙打电话过去。
“你所拨打的用户正在通话中，请稍后再拨”
完了！不愿意接！程泽不死心，一个接着一个电话打过去，终于最后打通了。
后面的事情不必多说，总之先讲明事由，再经过了无数的认错，最终取得了谅解，说也奇怪，明明不是男女朋友，但两人却越来越像了。
一夜无眠
昨天睡的时间太多，结果失眠了。顶着一双红肿的眼睛出门，程泽希望美食，能够让自己清醒一些。
乘车经过花山大桥，正直行驶两公里后，车子拐进了一座庄园，这就是程泽此行目标——百味山庄
与它取的名字一样，这家山庄的名头，可以说响彻江南省饮食圈内，内有三位江南省的顶级徽菜大厨，分别是‘烧’字决的大师林国伦，‘炖’字决大师许浩军以及‘蒸’字决大师方国庆。
这三位大师级厨师，基本掌握相应技法类的所有徽菜菜肴，每日慕名而来品尝的人也络绎不绝。因为菜品的多样，口味繁多，山庄故称‘百味山庄’。
山庄正常情况下，是至少需要提前一个月预约的，还好之前S县的李师傅，曾经在许大师门下，学习过一段时间，帮忙打了个招呼，免去了预约。
与服务员通报了自己的名字后，程泽很快便见到了这位许大师。
许大师今年已有六十岁高龄，虽然年纪大了，但并不会影响其手艺。这也是厨师的特殊优点，一般能达到大师水平的厨师，技艺不会受年龄所限制的，相反会更高。
“许大师，您好！”程泽对着鞠躬说道。
“不必客气，喊我一声许师傅就可以了，当不得大师名头，你就是小李说的那个程泽吧！”许师傅笑呵呵的回应道。
程泽本不是迂腐的人，见大师如此随和，也就听从其吩咐，说道：“是的，许师傅，喊我小程吧！这次特意想品尝下许师傅的拿手好菜，我心往以久了。”
许师傅微笑道：“早就听小李说起了，他和我说，有一位老乡少年，深爱传统美食，以尝遍全国美食与弘扬传统美食文化为人生梦想，不容易啊！”
虽然已经不是第一回被人这样夸奖，程泽还是不好意思的脸红起来，这种事情也就是在这些大师的眼里，是属于伟大、有理想、崇高的目标。但在普通民众眼里，不就是一个就知道吃，成天不务正业，游手好闲的人。
这与整体的文化理念有着很大关系，华夏总的来说讲究奋斗立国，大家都要努力工作，这才是正路。
与许大师又聊了一些家长里短，当知道程泽的家境身世之后，更为感慨，对眼前的少年又有了多一分了解，内心对他的认可也多了一层。
聊天过后，当然是进去主题了。因为今天能同时品尝到两道徽菜美食，程泽特意空着肚子，没吃早饭，就为了这一刻。
一品锅在北方的朋友可能很少见到，它是江南省山区冬季常吃的汉族传统美食，属于徽菜当中的火锅类。
相传，此菜由古时ST县“四部尚书”毕锵的一品诰命夫人余氏创制。
一次，当朝皇上突然驾临尚书府作客，席上除了山珍海味外，余夫人特意烧了一样徽州家常菜——火锅。不料皇上吃得津津有味，赞美不绝。后来，皇上得知美味的火锅竟是余夫人亲手所烧，便说原来还是“一品锅”！菜名就此一锤定了音。
至于另一道菜，程泽没了解之前，对此也很好奇，名字取的太美了，也不知道是用何种食材，后来经过问询才知道。
所谓“凤炖牡丹”，是以整鸡代凤，猪肚切成牡丹花，火腿片作花蕊。成品莱造型美观，因此而得名。
