星期五的上午傲祖出学校到朋友那里讨了一包十年以上的普洱。喝茶的人都知道，一般的茶叶都是越新越好，唯独普洱像陈年老酒一样。这一包普洱傲祖费了很大的功夫才拿到手，朋友告诉他，世界上这样好的普洱现在不会超过3公斤。傲祖看着手里不到一斤的普洱笑了笑，笑得很邪。朋友看到傲祖能寒碜的笑，非常紧张的说出了实话“我现在也只剩下你手里怎么一点了，没有多少了，就不要打我这里的注意了”傲祖笑笑说“这里就够了，哈哈”
在回学校的商店里面傲祖又买了一个包茶叶的锡纸包装。在车子里面把不到一斤的普洱一分为二。第三节才有课，傲祖把一份丢到自己的抽屉里面藏好。带上茶叶向教授楼走去。学生公寓在南边，教授的公寓在北边，一般只要不是月末，没有课的教授们都在自己的公寓里面办公。傲祖敲了敲欧阳老师的公寓门，开门的是欧阳老师的太太。傲祖甜甜的叫“阿姨您好，我叫张贤，是欧阳老师的学生，来找欧阳老师的”阿姨热情的将傲祖请进房间。走进房间傲祖观察了一下房间的布局。
房间里面布置得很平实而精致，显得自然、轻松、休闲、质朴。是普通的教师公寓房里面很简单床、衣柜、写字台等东西组成，让人看上去心旷神怡。
站在房门前，就能看见一个大大的衣柜。房间正中央有两扇移门，这两扇移门可以把卧室和书房分开。在左边的移门旁边有一张欧阳老师的专用的写字台，欧阳老师现在正在认真的看书，傲祖进来他都没有抬头，也许是入迷了。见写字台上面有一个书柜，里面放着许多许多的课外书籍，有练习册、作文书……在写字台的后面有个天蓝色的沙发，这个沙发的作用很大，它摊开来就变成了一张窗。沙发右上方有一台空调。房间最右边有淡黄色的窗帘，窗帘后面有六扇明亮的窗户，漂亮的窗帘把窗户打扮得分外绚丽。
阿姨拿出水果，笑着说“小张先吃点水果，一会儿就好，老头子只要看到自己喜欢的内容就入迷，一点办法都没有”傲祖也笑了笑说“没有关系，阿姨一点很贤惠，欧阳老师的家布置得真好”傲祖不忘夸一下阿姨。
不一会欧阳老师扭了扭脖子，抬头看到傲祖，笑了笑说“这个不是张贤同学吗，来了多久了？”欧阳老师很迷人，他的笑有一种感染力，很温柔和蔼。傲祖对他笑了笑说“欧阳老师，今天我主要是来感谢你的，你看我给你带了什么”傲祖没有等欧阳老师回话带开包茶叶的锡纸递到欧阳老师面前。
当傲祖打开锡纸欧阳老师的眼放着金光，傲祖知道事情成了一半了。欧阳老师双手接过普洱，在鼻子上嗅了嗅，“好茶，好茶你在什么地方弄到的？”傲祖笑了笑没有回答只是悄悄的把烧水的烧水器插上电。2分钟时间水烧好了，这个时候欧阳老师从他的书桌下面拿出一套餐具摆上。
2分钟时间水烧好了，这个时候欧阳老师从他的书桌下面拿出一套餐具摆上。所有的教授都有爱好，就像所有的文人都有脾气一样。文人有点脾气大家都会原谅的谁叫他是文人呢。欧阳老师的爱好就是茶，据说有一次欧阳老师喝茶就喝醉了，欧阳老师一天都不能没有茶，现在他比以前更喜欢茶。
接下来是欧阳老师表演时间：红木制成的木勺舀上茶叶放进盖碗，用旁边壶中烧开的水淋过，蒸汽携带着茶香袅袅上升。心在茶烟中渐渐沉淀，一种久违的熟悉感涤静了胸中的苍凉，脑海一片空宁。沸水反复相沏，而后倒进瓷碗中，置于欧阳老师的面前。只见欧阳老师以大拇指、食指、中指，呈“三龙护鼎”，力道轻缓柔匀地端起青瓷，不破茶魂。青瓷托于掌心，茶叶在汤色红浓剔透犹如红酒的液体中舒展，旋转，徐徐下沉，再升再沉，三起三落，芽影水光，相映交辉。傲祖就这么静静地看着，眸色深柔，茶沉入杯底，似笔尖直立，天鹤之飞冲。片刻，拿出滤杯，弃去第一道茶水。再次注入沸水，盖末茶叶，盖上杯盖，静置20秒左右。打开杯盖倒置，取出滤杯，稍稍滴去茶汁，至于杯盖内，一杯香浓醇和的普洱茶就泡好了。给傲祖到一杯然后给自己到一杯。然后欧阳老师又将滤杯放回茶杯中，同样再次注水，盖上，静置小会儿，第二杯普洱又泡好了。
傲祖默默望着欧阳老师，欧阳老师闭上眼睛慢慢的品着这来之不易的普洱茶。喝完第一杯欧阳老师没有讲话，然后又到上一杯。就这样倒茶泡茶喝茶，喝茶倒茶，连续了好几次。欧阳老师没有说一句话，一直到喝完第六杯。欧阳老师停下来了，笑眯眯的说“这个普洱应该有十来年的时间了吧”看似在问傲祖其实不然，他添了添舌头，自己在判断。“何以见得”傲祖也文绉绉的问道。
“普洱一般分十级，普洱散茶的级别是按嫩度和时间为基础的，嫩度越高，时间越久的级别也就越高。衡量嫩度看3点：芽头多，毫显，嫩度高。条索叶片卷紧的程度紧结，重实，嫩度高。色泽光润，色泽光滑，润泽的嫩度好，色泽干枯的嫩度差。今天这个茶叶很明显是嫩度很高的，并且高档的普洱茶叶外形要求形状匀整端正；棱角整齐，不缺变少角；厚薄一致，松紧适度；模纹清晰，条索整齐紧结；色泽以黑褐，棕褐、褐红色为正常。汤色明亮，红浓，红褐色。如汤色红浓剔透是高品质普洱茶，犹如红酒一杯。年限是靠味道来区分的，普洱茶香气达到的最高境界也就是我们常说的普洱茶的陈韵。所以陈香味与霉味是不同的。如有霉味，酸味，或其他异味，香味等为不正常。普洱茶的滋味要醇和，爽滑，甘甜。指刺激性不强，没有涩味，口感很舒服。今天您带来的普洱无论是汤色还是味道都是最高级的，最少这个茶叶还可以泡5次，一般的茶叶也就5次”欧阳老师夸奖道。傲祖笑了笑“都说欧阳老师茶道当属商学院第一，当真不愧啊”“其实要说品茶，我不算什么，我最会品的是人”欧阳老师突然很随意的回答道。
