接下来的十几天王乾一直都在酒楼和家两点一线的来回跑着，这时酒楼已经装修得差不多了。烧烤技术也是相当成熟了，也不知是因为食材还是因为厨师的原因，感觉比后世的绝大多数烧烤还要美味。至于啤酒的也已经到了最后一个阶段了，今日就是啤酒密封保存的时候了。因为啤酒最好是保存在低温下，所以王乾在几天前就打上了院子里水井的主意。前两天就吩咐了王工匠将井口改进了一下，并增加了一个大的吊索方便以后使用。
一切准备就绪，王乾协同李嫂一起知指挥着大小牛和大小虎四人装酒，然后将一缸缸酒绑好全部吊入井中保存好。（本来王乾也想用铝或者不锈钢制的罐来装的，但是这个时代怎么会有这些东西呢？所以没有方法，王乾只能用缸来装了）。等一切完工后也到了正午时分了，众人吃完饭后就各自忙去了。就留下王乾一人还坐在那里想着事情，“这个酒楼就快装修好了，就要准备开业了，店名怎么办呢？叫什么好啊？”王乾心里想着。原来王乾是在考虑这个呢，其实王乾之前也没有想到这方面的，就是刚刚他觉得酒店就快装修完了，应该要准备前期宣传了，然后才想到还没有考虑点名呢·······（还真是········阿昆都快看不下眼了。你还好意思说我，是你忘了好吧！！！王乾心里愤恨的喊道）
“我是穿越过来的，要不就叫“跨世烧烤”······好，就你了！”王乾思索了一阵后突然冒出这样一句话。说完这句话王乾就将冯甲叫了过来，“冯掌柜，我刚刚想了一下我们酒楼的名字，就叫跨世烧烤吧，你说怎么样？”“跨世烧烤······不错，虽然我不知道是什么意思，但是读起来还是很有气势的。”冯甲想了一会儿回答道。“那我现在就去做招牌。说着就走了出去。
店名就这样定下来了，其实王乾心里还有一个很大的野心，就是将自己以后的所有生意都起名为跨世····这样就自然而然的为自己的新产品打了广告，就像现在的啤酒一样，如果反响好的话，王乾就会建一所酿酒坊，以后的啤酒就叫跨世啤酒。
这点我们不得不承认王乾的思维还是很超前的，现在他的商业帝国才刚起步就已经考虑到那么久远的事了。（也不知道该夸他还是应该骂他不要脸·······）既然店名已经定下来了，那王乾就应该要好好考虑一下宣传的事宜了。于是王乾整个下午都坐在那儿拿着笔不知道画了些什么，反正晚上吃饭的时候王乾已经丢了一地的纸了，而且看起来完全整个人就快要奔溃了。就连吃饭的时候王乾都是一言不发，好像还在思索着什么似的。王乾就以这样的状态吃完了饭，然后回家，然后睡觉。王乾就一直保持这样的状态，李嫂还以为王乾丢了魂呢。
不过第二天王乾好像想到了什么，兴奋的拿起了笔墨在纸上刷刷的写下了几行字。黄威靠近一看，上面写着”烤烤烤，烤不尽的美味，烤到表里油香。吃吃吃，吃不完的佳肴，吃得内外舒畅。”黄威一边看着一边就读了出来，“不错，不错，真是朗朗上口啊。”当然不错啊，王乾为了这句话可是想了整整一天了。随后王乾拿着这张纸就去了印刷坊，别看县城不大，倒是五内脏俱全啊。这印刷坊就是一个小小的作坊，就只是自家的几个人在运营，主要就是帮人印刷一些简单的图案之类的，平常也没有什么特别多的时做。王乾一来就说要印一万张可把他们高兴坏了，这一次可就比他们几个月印的量都多呢。连连保证一定尽快印好，当然，这宣传单不可能只有这样的一行字啊，所以王乾又与他们商量了一会儿排版问题，因为这个时代的印刷可不像后世一样方便，就这一万张海报就至少要三天，所以王乾在商量完后就直接回了酒楼。
转眼又是几日，酒楼也基本装修好了，传单也全都印好了，各方面的东西都准备得差不多了，开业的日子就定在三日之后。（早在半个月前就已经订下来了，冯甲还特意请了算命先生算过呢，当然这些东西王乾是不会相信的）。今天酒店里面可是很热闹，来了不少人呢。不过大家不要误会，这些人不是来吃饭的，还没有开业呢。这些人可是王乾花每人半吊钱雇来的，而且还都是特意找的一些长相俊俏的青年男子。（大家不要误会啊，我们的猪脚可没有那种爱好）。这些人是王乾找来做宣传的，本来王乾想找美女的，但是没有啊，来的全是些四五十的大婶。没办法咯，王乾就只能找些俊男来咯。早上就大概现在八点这样吧，王乾将这三十多号人全部叫了过来，将该说的话教给他们后就就让他们出去了。
只见这三十多人一出就分成两批，各自牵着一辆马车就向左右两边。只见这两辆马车上都贴有宣传海报，上面写着的就是王乾之前想出来的宣传口号：“烤烤烤，烤不尽的美味，烤到表里油香。吃吃吃，吃不完的佳肴，吃得内外舒畅。”而且在口号上面还有“跨世烧烤”这四字，当然还有些烧烤的图案。其实这就是传单的扩大版，只是比传单少一个地址而已。说道传单上的地址王乾还真的下来不少心思，因为他知道这个时代识字的不多。所以他就选择用图案来表示，为了更加想象，王乾可是专门请了一位老画家来帮忙的。马车两边各站着八人其中四人每人扛着一把三四米高的帆子，帆子上面正反面都贴上了宣传海报。另外四人每人都抱着一沓传单跟着马车，一边走就一边发。
而且还时不时的所有人一起大喊：“我们的口号是····烤烤烤，烤不尽的美味，烤到表里油香。吃吃吃，吃不完的佳肴，吃得内外舒畅······跨世烧烤欢迎您的大驾光临。”看到这样的情形，整个县的人都惊动了纷纷走上街来观看，传单更是被人一抢而空，要不是王乾早就料到会发生这样的事预先留下了一部份，可能还没有一个时辰就已经全部给抢光了。当天整个县城上到县令，下到街边的“丐帮帮众”全都知道了。不论是到哪人们都在讨论这件事，“嘿，你听说了吗？那个跨世烧烤还有三天就开张了。”“早就听说了，就是不知道那个叫烧烤的东西好不好吃，不过看他们发的纸上面得好像还不错的样子。”“这个还不简单，等他们开张咱们去试一下不就行啦。”这是在街头随处可听到的对话。
王乾看到这样的情形自然是高兴得合不拢嘴啊，要知道为了做这个宣传，王乾可是花了不少银子呢，不过有这样的效果王乾倒是觉得这银子没有白花。下午的时候王乾也没有闲着，带上早已准备好的邀请函出门了。邀请谁？当然是孙员外和那些之前承诺过的各位员外们啊，为了显得有诚意，王乾可是特意花大价钱购买了烫金的邀请函啊。其实王乾这样做不单是为了承兑诺言，也是希望借着这些人来打响自己的招牌。王乾不单是邀请了有钱的员外，还给了黄威一些邀请函，希望黄威可以帮忙邀请到县令及众位官员。如果真的和官府的人拉上了关系，那以后想找自己酒楼麻烦的人就要好好掂量掂量自己的分量了。
王乾第一个当然是来邀请孙员外，经下人的带领下，王乾在书房见到了多日未见的孙员外。这时孙员外正看着不知从那拿来的传单呢，听到门口传来声音就知道王乾来了（有下人已经通禀了）“王公子来了啊，来来来，请坐。”孙员外站起来请王乾坐下，然后就回头对“丫鬟”说道“给王公子看茶”说完自己也坐下了。“孙员外，您不用那么可以，以后您就叫我王乾或者小乾就行。”“好，这样也显得亲切些，那我就托大叫你一声小乾。”孙员外也没有推辞“那你是不是也不要再叫我孙员外了啊，直接叫孙老好了。”王乾自然是没有意见啊。
“小乾，你看过这张东西吗？感觉这间叫跨世烧烤的酒楼还不错的样子，要不要等它开业了一起去试试？”孙老还有等王乾说话就拿起传单来对王乾说道。“这自然是好啊，我今天来就是想来说这件事的。”王乾一边说着一边将放在胸口的邀请函双手递给孙老：“我啊，今天来就是特意邀请您参加我们跨世烧烤的开业典礼的”（王乾也不管孙老听不听得懂开业典礼就直接说）
孙老有些惊讶的看着邀请函说道：“这家酒楼是你开的？”王乾点了点头说道：“正是晚辈所开，晚辈不才，还望孙老多指点提携。”“哈哈哈哈，好啊好啊，小乾你还真是好本事啊，才思敏捷，聪明过人啊，这样的宣传方式也给你想到。之前听说你想开一家酒楼想带你一起去学习学习，谁知道就是你开的。好，好啊。”孙老连连说了好几个“好”字，看来孙老是真的很替王乾高兴啊。又随意的和孙老聊了会儿，王乾就起身告辞了。本来王乾还想和孙老多交流交流，但是完全还有很多邀请函要送啊，是以只能告辞了。“此子必非池中之物啊，他日成就定当不可限量。”这是在王乾走后孙老对他的评价“小月如果嫁给他倒是一个很不错的选择。”王乾当然不知道孙老对他有那么高的评价，出了孙府，王乾就直接去了下一家。忙活了一下午终于将邀请函全部送完了。
