对于这一年来说,工作上很轻松,工资涨的也挺快的,失望的就是没有考五星员工,不过我也不会放弃,会继续努力的,我的想法很简单,在这里有时间就多学习,把店内所有的工作都学会,如果还是没有升值空间,那就换一家店,只要我有本事了,就不会找不到合适的工作,不管怎么忙,学习不能间断。我的生活一如既往的平淡,直到6月份发生了变化。
6月份店里招了兼职,来了2个小姑娘,这里就发生了点小故事;我跟其中的一个小姑娘在一个区搭档,时间久了也产生了感情,通过几天的沟通,决定在一起了。我俩之间不存在谁追谁,完全的日久生情,其实这样也挺好的,最起码有了自己喜欢的人,说明我可以放下过去了,对未来也是件好事。记得我俩决定处对象应该是7月1号的晚上,这个日子好记。小玟说过段时间来大连看我和静姐,都一年没见了,还挺想小玟的,来大连我当然高兴了,这可得好好准备,跟静姐商量了一下,静姐说她准备吃的,我准备酒,就这么决定了,静姐要喝红酒,那我就买3瓶红酒,估计是够喝了,反正小玟来一次不容易,必须管好,静姐安排吃火锅。
小玟到大连就来店里找我了,我俩在店里简单聊了几句,小玟就去隔壁找静姐了。我那个小女朋友问我,那个就是我的朋友吗?当然是了,我跟小玟的关系是很好的,这一次她来大连就是来散心来了,跟男朋友分手了。晚上我带着我的小女朋友跟小玟和静姐一起吃的饭,我这小女朋友还挺能喝,小瞧她了。静姐也挺能喝的,没想到,3瓶红酒没够,今天酒量咋都这么大,厉害了。小玟来大连就跟我们吃了顿饭,然后就去她妈那了。
我跟我的小女友也很快就分手了,正好两个月。不过也没关系,通过她治愈了我心中的障碍,现在,我内心有空间了。
平淡的生活我已经过够了,再这样下去,都没有激情了,我的工资已经涨到顶了,如果职位不发生改变,就现在库管的位置,工资不会再有变化了,那继续在这里上班也就没意思了,想了想就想离职。店长找我谈话了,主要谈的就是问我有没有往上走的想法,这个当然有了,我可不是那种甘于平凡的人,去年就想往上走,这不是被人黑下来了吗。店长了解了我的想法,说今年让我考五星员工;我终于可以考五星员工了,不用考虑离职了。
过了没多久,主管离职了,我以为我的机会来了,有没过多久,店长也离职了,这下可好了,我们店里前厅没有领导,就剩下我们这一帮孤儿,那就听厨师长的吧。公司也招了几个店长,都是干几天就不干了,看来我们克店长啊。我们店里都是老员工,就是店长换的勤,有时我们自己总结一下都好玩。终于来了一个帅哥店长,这个店长很用心,也开始带领我们了。
新店长来到这个店肯定需要一个主管,这也是我的机会,店长跟每个人都谈过话,也了解了每个人的想法,他跟我谈话时问我,如果我是主管,该怎么去管理我的员工。因为他已经了解了我的意向,我不甘于现在的状态,想要提升自己。我的想法一直很明确,就是我会培训每一个员工,让他们变成全能的,这样对员工是有帮助的,就算有一天他们离开了这里,学会的这些,对他们找工作也是有帮助的,每个店里都有几个重要的岗位,如果都是全能的,那么有人离职,随时都可以顶上来一个人,哪怕是主管这个位置,也是谁都可以。也许我的想法有点极端,或者有点不切实际,但店长觉得挺好。就这样,店长让我教个徒弟来接库管的位置,还让我准备考五星员工。考五星员工我不能自己考,收银的实力也挺强大的,一起考,不能把有本事的人给埋没了,店长同意了。店长从公司拿了一大堆资料,让我们背,我头疼了,背资料可是我的致命伤,我从来不背东西的,都是靠理解,不管咋样,为了以后,还是得看。
面对着一大堆资料,头疼,这下可有得忙了,我需要做的事情太多了,每天不止要做库管的工作,还要做服务员的,还得兼着主管的工作,一有时间就得背资料,太累了,为了以后,拼了,这些体力活都是小事,考试如果考实操也简单,都不是问题,就是这个理论,太难了,我处理店里的事情也没感觉难啊,怎么换成文本资料让我背就这么难;算了,不背了,看一遍试着理解一下,对于死记硬背,我还是选择了偷懒,理解着来。店长也看出我背东西确实费劲,就告诉我这些东西其实也没有用,所有的问题解决方法都差不多,就把它分为几大类,用自己的方法去解决,只要自己觉得完美那就行了。其实店长说的很对,内部问题都好解决,不好解决的就是客诉,解决客诉的办法其实就那几种,不管以什么方式出场和收场,解决的目的是一样的,办法也都是从轻到重一点点渐变的,真正执行起来,这系统化的东西还真不实用,都是靠临场发挥的,这不就全明白了,背啥资料了。
我俩都准备好考核了,没想到督导考核我俩这么随意,让店长把试卷拿回来给我俩,也没有人监考,爱怎么答就怎么答,早知道是这样,还拿什么资料。其实这都好理解,督导完全知道我跟收银的实力,这么做只不过是走个过场而已,在督导看来,我俩早就应该是五星员工了,只是因为各种原因没有机会而已。五星员工就这么轻而易举的考上了,我接下来的任务就是考核主管,这个主管必须要考上。
在考核主管前我要做的就是教一个徒弟来担任库管,我感觉库管很简单,这个以我现在的实力教徒弟,一个星期应该就能搞定,毕竟不像我刚接手库管时,没有一个正经师傅,都得靠自己琢磨。我选中了店里的一个小伙,主要是看他老实,他也有兴趣。选定了就开始吧,接货验货这都简单,带一遍就会,就是库管用的做账系统比较麻烦,这个系统已经被我改的很实用了,也很方便,我这个徒弟的接受能力也太差了,都快要把我气坏了,同事也说我学习这个是都没有个正经的师父教我,我都比他会的快;也许是我的方法不对,店长老说我,你别着急,每个人接受能力不一样,店长一直压着我,可是我这脾气怎么压得住,教了十多天,终于会基本操作了,我这个徒弟就是来折磨我的,后面还有好多东西想要教给他,就这吸收能力,得多就能彻底会用这个系统。我这个徒弟接受的是慢点,不过有个好处,就是认学,我看他这么认学,就问他有没有特别想学的,只要是我会的,我都可以教。其实我会的也不多,就是那几个办公软件而已,我的操作在他们看来很厉害,如果跟真正的文员比起来,也不怎么样,还需要学习的,但是坐办公室还是够用的。
我已经开始代理主管的工作了,按公司的程序,3个月后我需要一次主管考核,如果考核过了就是真正的主管了,五星员工的考核都通过了,我还能怕主管考核,那都是小事,在这一行,我的能力大着呢,就让公司领导见识一下什么叫实力。