夏叶在厨房里忙碌着,先是将已经烧开的米饭用簸箕沥出来放在一旁备用,米汤用一个干净的盆子接好也放在一边。
然后将梅菜炒了炒盛在垫了扣肉肉片的碗里,端到外面的小灶上蒸着,让黄老师这个前任大厨看着火候。
又将煮好了的鲍鱼汁拿出来和杏鲍菇做了一个假鲍鱼,接着就是煮了一个毛血旺,再来就是易兴点的辣椒炒肉,然后再来一个清炒时蔬和炒豆干,这些都炒好之后,将洗好的螺蛳拿进来做了一个爆炒田螺,等着些菜都做好了外面蒸着的梅菜扣肉也是好了。
也借着外面小灶的余火,将米汤给坐在灶台上慢慢的给加热一下。等一会儿愿意喝的人可以直接喝,要不然这个天气喝凉的对肠胃不好。
夏叶将刚刚煮了田螺的锅洗了洗,然后将备好的米饭倒入铁锅里,用筷子在中间戳几个小孔,盖上锅盖,沿着锅边匀匀的喂了一碗水。
让鹏鹏将灶台里面的大柴抽出来拿水冲一下不用了,再通知其他人让他们进来将菜端出去。
夏叶找到今天下午打完菜籽的油菜杆子,抱了一捆还算干的到厨房里,见还有一些火势,连忙烧了一把菜杆直到锅里冒出白烟水气算是开了,就没有再管了,剩下的就交给时间来解决了。
拿出一个大碗出去将炖着的低配版的佛跳墙,也就是鸡汤加点盐倒出来之后菜就算齐了。只等锅中的沥米饭好了,当然这个时候众人也就可以开吃了。
一群人相互谦让了一下之后就在凉亭里依次坐好,黄老师和侯老师坐在两边候老师旁边坐着大华和于鹏,黄老师两边坐着夏叶和易兴,中间坐着的黄博和王勋。
按理来说嘉宾都是坐在中间的,不过夏叶考虑到等会还要去看一下饭做好了没有自己选择了坐在边上。
然后你会神奇的发现几个爱吃辣的,能吃辣的人都挨着侯阳这边坐着了,因为这边的这几个不是川渝人士就是湘南人,都是爱吃辣的省份。于是这菜也是这边放置的都是些毛血旺,辣椒炒肉这类菜,只有一个清炒时蔬算是不辣的,中间是鸡汤,再过去就是梅菜扣肉和假鲍鱼。
摄像过来将这一桌子的菜挨个给拍了特写镜头,准备将之前做饭的镜头结合起来,形成《三时三餐》每期深夜放毒环节。
不知道其他人如何,夏叶自己给自己舀了一碗鸡汤,慢慢喝着,静静的在计算时间。
等夏叶将碗中的鸡汤喝完,这个时间就差不多了,是时候进去看了,打开锅盖一看米饭果然已经差不多好了。
用铲子铲下去果然在边上有一层薄薄的锅巴,泛着微黄的香味,真的是很久不见的美味啊!
夏叶给自己舀了一碗饭回到凉亭里,对大家说道,“沥米饭好了,可以吃了”
“想吃锅巴的可以吃下面一点的,不想吃的可以只要上面的”
沥米饭就是要大家自己在锅里去铲才有感觉,别人给你装好了端过来还没有那么好吃了。沥米饭最好的容器就是大铁锅了。
因为别人不知道你会是想吃饭还是想吃锅巴,所以最好是自己去取饭。
在座的人听见可以添饭之后也都去给自己添了饭,想知道这个饭是不是下午黄老师说的那样好吃有难做,因为他们看来夏叶做的好像很轻松的样子。
大华铲了锅巴在自己碗里,因为没有吃过所以多装了些,吃了之后一脸享受的说道,“真的没想到味道是这样的,里面的锅巴好香,有种石锅饭下面的那种锅巴”
大华的那种形容在座的其他人都没有怎么吃过,所以不知道大华形容的是那种感觉。
只有易兴因为在南韩待过,所以知道些,“哦,你说的那种啊,我知道”
不要看夏叶的厨艺很好就一定吃过很多菜品,其实并不是这样,夏叶的厨艺再好也只是接受过中餐厨师基本功的培养,而且学习的都是传统菜式,甚至教她厨艺的师傅师兄们都说,“你的菜虽然好但是却没有自己的灵魂和创新,所以你只能是一个技师而当不了大师”,不过一般的人却是分辨不出来这其中的差别。
黄立:“黄而不焦,不错”
王勋:“真是怀念的味道”
黄博:“阿笙你的厨艺不错诶”
“阿笙姐你的手艺真好”于鹏的嘴里塞满了食物,好不容易咽下去之后,双手伸出大拇指赞叹道,
耳边传来众人不停夸赞的声音,夏叶只有微笑着说:“还好,还好”
黄立和侯阳也是用一种与我有光的样子接受着众人的赞美。
“我知道夏叶煮的阳春面很好吃,没想到做的饭菜也这么好吃”易兴说完这句话就迎来在座男士的关注的目光。
看着这些人坏笑的样子易兴连忙解释道,“我们之前拍戏的时候,有个戏份就是阿笙给我做阳春面,结果夏叶还真的亲自动手煮了面,很好吃”
“不只是我吃了,李莹姐、魏霆哥还有剧组在场的工作人员都有吃”
“哎呦,是真的”
易兴连连解释,可是几个人都是一副要笑不笑的样子,等你解释反正不信。
夏叶此时知道说什么都不好,最好还是闭嘴不言,索性埋头苦吃装害羞。
侯阳看了身边的两个孩子,“好了好了看吧两个孩子吓得”
三个为老不尊的家伙别的不说,否定和拒绝是他们搞事的速度还是飞快的,
“诶!我们什么都没说啊!”
“这可不要怪在我们身上”
“就是”
见此状侯阳直接就岔开话题,“我在燕京很少自己做饭的,之前我在节目里说过我晚餐大多是在黄老师家里吃的”
众人连连点头表示听说过这个谈话
“但你们不知道的是,我的早餐就通常是直接去阿笙家里拿”
黄博好奇的问道:“你怎么办到的”
“你们知道,黄老师在我隔壁小区”侯阳得意洋洋的说道,
“但我和阿笙可住在一个小区可近可近了”
“哇好幸福”
“这是不是近水楼台先得月,挨着大厨不挨饿”
“好羡慕”
·····
众人一阵羡慕嫉妒恨的语气轮番上场,可把侯老师得意的,连连吃了好些口饭菜。