第六章以物易物
清晨刚吃过早饭,古宅外就有人大声喊着,
“三叔,我们打了只大野猪快来看看吧!”
大家跑出来一看,两个猎人抬着一堆野猪肉放在晒谷场上,野猪头像个黄牛头那么大。
“我们一枪打在头上,一枪打在肚子上,这家伙还跑了两个山头才倒下,估计有两百多斤呢。”
三叔说:“这么大个家伙啊,你们真利害。那打算怎么处理啊?”
“皮子我们要的,一半的肉也挑回去,还放在那边山上呢。另一半肉想和你换点粮食,这头和四个蹄子就送给你了。我们实在是抬不回去了,天气热分两次抬回去,就来不及了,会臭的。”
三叔说:“排长和文书先称一下有多少肉。”
又对猎人说:“想要什么粮食呢?”
“给些干透的包谷粒吧,这个饱肚子。”
称过后,净肉都有九十多斤。
明洪说:“你们想要多少包谷粒呢?这肉做成腊肉后也就五十来斤。”
“给四十斤好吗?”
“三十斤吧,这够你们吃一个月玉米糊糊啦,再把你们的酒葫芦装满怎么样?政府的酒啊,三叔的酒不买。”
猎人们点点头同意了。
明洪接着说:“告诉其他猎人我们愿意多换些肉,要好野味哦,那个獾子,麂子,兔子这就好,野猪肉太粗了。我们这三个人谁在都可以办的。”
“好,好,我们回去告诉大家,谢谢你们,我们先走啦,那半边猪肉还在山上呢。”
李智第一次见识以物易物,就问:“我们按什么标准来计算交换的数量呢?”
明洪说:“先按粮食和肉的价格估算一下,然后再看别人的需要计算一下,争取多要点,有时候别人特别需要的时候会加多一些给你的,慢慢体会吧。”
“我有点明白啦,多做几次就会了。我们的红薯干也可以交换的吧?听三叔说,那些酒糟喂猪特别长肉,说不定这个也能交换哦。”
“我们下山时和队长商量一下,看行不行。”
人类对物质的需求是多样性的,以物易物是最原始的方法,货币的出现就是为了方便交易,不用把物品搬来搬去,特别是大量交易时,还有就是计算标准的问题,有了货币就可以统一价格,在这大山里面山民们没有多少钱,在那个特殊年代货币方式就不方便了,以物易物再显优势。
彩云,彩英两姐妹忙起来了,先把肉切成大长条,找来盐和各种调料加上酒把肉腌上一天,然后再挂到灶头和火堂的樑上。猪头和脚就麻烦些了,先用火烧光毛再拿小刀刮净,明洪再用大砍刀劈成几块才能腌上。
处理这野猪肉几个人几乎忙了一天,李智很有兴趣地边干边学,对于通过自己的双手劳动做出美味佳肴很有成功的感觉,这种小小的成就感也是成长过程中自信心的积累。
晚餐大家吃上肉了,部分野猪肉加点家猪腊肉,再切点南瓜和红薯叶子煮了一大锅,味道好香的,三叔拿出陈年的老酒每个人都喝了几杯,这可是难得的美餐。
三叔的猫一般不用喂,都是自己找吃的,李智还是把剩下的菜给了这群猫,以老猫头为首一番抡夺全解决了,猫群一个个认真洗净脸才慢慢散去。