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第26章 土洋结合,华丽升级(中)

“二公子好。”

“两位掌柜客气了。图纸设计的怎么样了?”

“已经设计好了,请二公子过目。”

只见李掌柜和段掌柜将若干卷粗细不一的图稿挪到一旁,并从中间取出一支最粗的纸卷拿到桌案上。由于图纸过大,房慕白便从福来客栈荣掌柜那里又借了一张桌子,才堪堪将图纸展开。

“常言道买卖行不行,要看门面成不成,这次设计银花酒楼,完全是按照二公子您的十二字方针来做的,我和段掌柜为了做的更好,还专成跑去类似的铺子看了看,可是煞费了我与段掌柜及一帮师傅们的苦心啊。”李掌柜一边表示着自己的用心,一边给房慕白打提前量,告知已经尽力了。

“谢谢李掌柜、段掌柜及师傅们。”几人相互道谢。

“二公子,请先看正门的位置,由于地理条件的限制,所以这次正门设计为四框架法,分别是重檐悬山顶、斗拱、柱墙、阶基,这样的结构结实耐用,也更易于装饰,更是目前四幌酒楼的首选方式。另外根据我和段掌柜的走访调研,以及对于二掌柜做买卖的方式的了解,特别设计了一个名为导栈的地方。”

“二公子请看这里,这个就是导栈,其目的是为了解决当屋里坐不下新到店的顾客时,留给新客等待的区域,并且还可以在客流不足时安排伙计在这里吆喝拉客,为店里招揽生意。”

“二公子,因为不能占用主路,所以整体建筑向后推移了一丈多。”段掌柜补充道。

房慕白觉得两位掌柜的想法很新奇,便说道:“导栈这个想法很不错,我很支持这个创意。我看图纸中的设计是一个天井?”

“是的,二公子。”

“能否调整一下,在天井中再加一个顶,这个顶一定要高,越高越好,我要在顶上立一面大旗,上书银花酒楼。”

“可以,二公子。”李掌柜答到。

“哦,对了。我听说有一种顶叫做庑殿顶?”

“使不得,二公子,庑殿顶只有皇家建筑及山东孔府才可使用,就是连王爷府宅都不可用,这可是大罪。”

“是呀,二公子,万万不可啊。”段掌柜也帮腔道。

“我就是问问,没说要用,看把你俩吓得。”两个掌柜以为二公子要用庑殿顶,可把他们吓出一身冷汗。

平复了下心情,李掌柜接着道:“虽说不能使用更大气的歇山顶,但也无妨。我们特别设计的重檐悬山顶,在加之于平脊两端的吻兽、垂脊的垂兽、蹲兽都给做全乎了,以及柱头铺作、補间铺作、转角铺作上均金漆为底,银漆描绘九天玄女图,必定让人耳目一新。”

段掌柜还补充道:“二公子,大家觉得这种样式好看,所以我和李掌柜商量,整体建筑,但凡到此处均如法炮制。”

“嗯,很好。”房慕白夸赞道。

“二公子请看这里,因为导栈与正门是一体的,所以为了更突出正门的主体性,所以在大门、平柱、角柱、踏道、压闄石五处均请雕刻师傅,雕出祥云与国槐花的图案。选择祥云与国槐花是段掌柜的意思,让段掌柜具体说说吧。”

“二公子是这样的。选择用祥云与国槐花的图案有如下理由,其一,祥云是我汉人及各朝代公认的吉祥图案,刻在踏道、柱子、门上更有扶摇直上九万里,平步青云到九洲的寓意。其二,选用国槐二字,酿造的国槐王酒是纪念房老太爷的,而国槐花的意义也是如此,走老一辈传奇人物的路,忆往昔的峥嵘岁月。其三,所有木制品雕刻填充银色,其他材料雕刻填充金色,借此寓意金山银山,金银满屋。”

“哦,对了。二公子,我又突发奇想,觉得这种方式也可以整体使用。”段掌柜说完等着房慕白的回复。

“嗯。段掌柜你的想法很好,我支持这样。”

“好的,那我就接着讲了。大门按规矩是一定要有一幅对子及一个牌匾的,但以往均选用的是柏树料子,这次我和段掌柜商量着换成铜的,买些铜锭,找铁匠铺熔了,然后根据平柱、门头的尺寸,照着做一个空心铜板,将门头的字与对子刻在铜板上。因为铜这个材料与其他不同,铜则越摸越亮,越亮越美,且与金银二色相融,所以若用铜料,一定非常特别!”

“妙妙妙!真是妙哉!两位掌柜的想法真是巧妙。我再加把劲吧。两位掌柜若是给铜字填色时一定按我说的办法来。第一,找窑坊烧制绿豆大小的瓷珠,并着上或金或银的颜色。第二,找饰品铺买青金石并根据牌匾上的字用青金石描边。最后,在用瓷珠填充时,务必确保要中间高,两边低,这样看起来更有立体感。”

房慕白沉思了一下又补充道:“所有有对子、牌匾、门牌的地方均用此方式来制作。还有,导栈与正门之间那个顶,我本来说要挂面旗子嘛。现在改了,改成一面硕大的铜牌,铜牌要抛的极其光亮,在铜牌上按此方法依然做上银花酒楼四个大字。”

“嗯嗯,二公子果真是厉害呀,按您的方法真是锦上添花,画龙点睛之笔呀。”两位掌柜的一同恭维道。

“过奖了过奖了,不好意思打断了二位,还请李掌柜接着介绍吧。”

“好的好的。二公子请看,过了正门则进入景廊,其实就是廊道。我和给新起了个名字,因为我将一丈长的廊道两边做了满满两排以各类酒瓶进行展示的景观,所以称其为景廊,景廊的独特之处在于顶部吊下的瓶灯。”

李掌柜清了清嗓子接着道:“二公子,这瓶灯就是将收来的各式酒瓶一部分用于展示,一部分则用于此,我将瓶子底去掉,封住上口,瓶内挂置灯油,悬于顶部,按长短不一的形式沿中线紧密悬挂,而瓶灯下部也是五口水缸,既能反射灯火,还能避免灾祸,相互应景,又略显朦胧。”

“李掌柜的设计真是美轮美奂啊,我听着都情不自禁的想像起来。”房慕白赞叹。

“二公子过奖了。”

李掌柜微微作了一辑,接着说道:“从这里就进入第一个厅,繁花厅。按照我和段掌柜以及各个掌柜的商量的结果,比如这里、这里,还有这里,我们设计的是小包房,那里、那里,还有那里设计的是大包房。李掌柜继续介绍。”

房慕白皱了皱眉头,很显然这不是他想要的东西。就目前的图纸而言,设计出来的确实是明代高规格酒楼的东西,甚至有些地方更是有很好的创意,但是房慕白想要的是穿越前那种酒吧餐厅的感觉,所以这两个完全不是一个路子。就在李掌柜准备继续介绍时,房慕白打断了。

“李掌柜,等一下。”

房慕白略作停顿,又将图纸详细看了遍后说道:“李掌柜、段掌柜,两位的设计其实是不错的,但是与我心中的想法仍有一些差异。我仔细看了下图纸,图中有些部分设计的还是很有特色的,我希望能将我的想法融合,形成一种全新的酒楼格调,让大众觉得耳目一新,如果有可能的话,更希望引领大明朝的酒楼风向。”

“李掌柜、段掌柜,我是这样想的,您看这里。”房慕白指的是刚刚进入繁花厅。

“从景廊进来的这个位置到繁花厅的大门,全部用较薄的镜面钢板包裹,镜面钢板抛的越亮越好。”

“李掌柜,进入大门后在这里是?”

“二公子,这是设计的一个玄关。原计划是用烛台装点。”

“再加上珍珠串,长短不一的珍珠串挂满玄关,配合上烛台,会显得星光熠熠。”

“二位掌柜,大厅的顶部挂一个三十六盏吊式油灯,之前荟华楼就有,可以参照那种形式。咱们繁花厅比较规整,四四方方的,我的意思是在一层隔出二十四张六人台,把每台之间都用两尺高的木框外面用镜面钢板包裹并隔开。另外在西侧做一个舞台,高约半尺,平时可以请曲艺班子来为客人表演,客人边吃边喝边聊边看演出,热热闹闹的多好。”

“中间这里原本是什么?我看这里画了个圆?”

“二公子,这里原本计划是储存酒的地方,收钱、售酒都在此处,一为了便于服务客人,拿取酒水更加方便,二为了收钱之处阳气重,用以镇宅纳财之意。不知二公子觉得可行?”

“可以,这处地方,我起名为吧台,兼具收钱、取酒、调酒、单人座、表演的作用。当然了,这是我的想法,二位掌柜不需要理解太多,大体明白就行了。”

“二公子,是否可以向之前那样将镜面钢板把吧台包裹起来,并在吧台一周顶部悬挂九盏油灯?”

房慕白微微一笑道:“李掌柜适应的很快,吧台一词说的很顺呐。”

“嘿嘿,二公子莫要笑话我,我只是觉得吧台这个词说起来很顺口。”

“李掌柜,吧台上方挂九盏油灯显得有些大,我想调整成六盏油灯,这样看上去大小更合适。您觉得呢?”

“是的,这样看上去更合适一些。”

“二公子,二层环形的几个包房我有个大胆的想法,不知是否可以试试?”也许是受到房慕白夸张的想法所感染,李掌柜萌发出新点子并说道。

“李掌柜请说。”

“二层一共七个包房,我想给这七个做成不同风格,分别是富丽堂皇风,让客人感受到绝对的尊贵感;其次是温柔婉约风,让客人觉得掉到了温柔乡里一样;接下来是清新脱俗风,使在这个房间里的客人觉得无比惬意…并且呢,每个包房都给起个应景的名字,如富甲、美奂、沐初…”

李掌柜一股脑的将新的想法娓娓道出,不同的风格,不同的包间,给客人提供不同的体验。而且包间必须按预约制的方式,通过预订才可使用。

“好啊,二公子我觉得李掌柜这个想法好啊。”段掌柜首先说道。

“是很好,而且非常好。完全没有问题。就按李掌柜的想法来。”房慕白表态道。

“哦对了,两位掌柜,在繁花厅的顶部,也就是三十六盏油灯的四周,再挂一些祥云及槐花的镜面钢制成的图案,这样光线折射的更多,室内看上去会更大气、美观。”

“好的二公子。”

两位掌柜这次算是见识了房慕白天马行空的想法,觉得怪不得只有他能够酿出潞酒及国槐王酒,因为人家的想法真是巧妙绝伦、奇思灼灼。

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