韩君泽面色微微阴沉。
若不是顾忌韩念伊是谢斯年带来的人,他当场就发作了。
他一向待人和善但不代表谁都能欺负到他的头上去。
他是如今花国底蕴超过千年名门望族韩家的少主。
韩家也是花国第一医疗和药膳世家。
这望春楼在帝都开了数百年,经过一代又一代的老饕赞美加上药膳方子大多是花国古时候传承下来的,这望春楼发展到现在不仅招牌响亮,更是名声赫赫。
可如今,竟然在望春楼的地盘上,被人质疑药膳不对。
若不是韩念伊是谢斯年带来的,韩君泽都以为这是故意来找茬的。
他压制住体内的怒意,眸光淡然,说话的语气变得微冷,:“这药膳哪里不对了?”
“火候不对,食材不对,时间不对。”韩念伊淡淡地说道。
三个不对,却是做药膳最关键的。
韩君泽面上的阴沉又加了一分,若不是专业人士和老饕谁能会吃出火候不对,食材不对,时间不对来着?
韩念伊也不过十八九岁,完全不是药膳的专业人士,更不要说是老饕了。
“你这是在故意找茬?”韩君泽心里对于韩念伊的一丝丝好感消散了,就连说话的语气都变得淡漠无比。
韩念伊耸了耸肩说道,:“这小米粥是用当归参鸡汤作为汤汁熬制而成的,然而在熬鸡汤只是根本不足以炖两个小时,更不是用小火炖的,这是其一。”
“熬制小米粥之时,不仅仅放了枸杞和红枣,原本炖汤本就放了这两样东西,这样只会给小米粥的口味变得无比甜腻让人难以下咽这是其二。”
“更何况熬制小米粥之时所使用的火焰是中火而不是小火,熬粥需要小火慢炖,更何况这粥的熬制时间也不足以两个小时。”
三个不对,韩念伊直接说了出来。
她原本不想说的,可是当看到韩君泽的身影逐渐被外公的身影重合在一起时,想起外公去世之前的遗憾,她心里一股气顿时涌现,就直说了。
韩君泽面色骤变,漆黑的瞳孔微微眯起,直勾勾地盯着韩念伊。
韩念伊刚刚所言十分专业,但是他不相信望春楼的药膳师傅会做出这么不专业的粥来,就连最基础的炖汤要炖两个小时,熬粥要熬制两个小时都不知道。
只是,韩念伊说的太过专业了。
他拿起勺子,拿起一勺小米粥送入口中。
刚吃一口便发现口味的确不对,也的确甜腻,让人只是稍微吃一口便觉得抱了。
他面色越发难看,挥手叫来一个服务生,让他把熬制小米粥叫上来。
他对着韩念伊说道,:“抱歉,这小米粥口味的确不对,望春楼会给你一个交待的。”
“不是望春楼要给我一个交待而是你韩君泽要给我一个交待。”韩念伊淡声道。
“作为望春楼的老板,有顾客发现菜肴口味不对之时,你要做的不是生气,也不是去质问顾客是不是来找茬的,而是要先尝一口,若是口味的确不对便立马道歉,若是口味正确的,再让顾客说出一个所以然来。”
韩念伊好看的眼睛看着韩君泽说道,:“若是你真想给我一个交待的话,那么就把刚刚一口顾丽妮的访谈内容视频交给我。”
她想要视频,不过是想在顾丽妮搞“好姐姐”人设的时候拿出来求锤得锤,锤到她就连生活都不能自理。