有线电视、互联网站使寨背发生了潜移潜化的变化，历朝历代以农历春节为一年开端的习惯破除了。
2009年元旦，添雄一行五人出现在了长汀“夏梦莎”服装专营店开业典礼的现场。
当锦麟把车开到红毯边上，添雄、村委会陈主任、添喜、李鹤从车上穿着正装下来后，元英、林跃明、明英、李何敏、高喜妹、李何锐、李翼都惊呆了。
添雄是和高喜妹通话时，得知这一专营店开业信息的，他带这一队人不光是来送贺礼的，更重要的任务是来跑订单的。
一阵亲热过后，简短的典礼开始了；鞭炮齐鸣后，专营店就开业了；顾客进店后，主宾便转移去了饭店。
李何敏哥俩作东，在客家食府摆了几桌宴席，招待元英夫妇和添雄一行及其他来宾。
锦麟从车上拎下了黄酒、红酒、母蟹、牛肉，添雄让李何敏找来食府老板，让其将母蟹、牛肉加工成菜肴，上到各桌，又将酒开瓮让各桌品尝。
李鹤把宴会当成了寨背品牌新闻发布会，把带有网址和联系电话的名片发给了所有来宾，凭借她的表达能力，从酒瓮到蟹黄，把寨背产品介绍了一遍，再经来宾品尝，赢得了满堂喝彩。
林跃明附着添雄耳朵说：“你不仅会淘宝，还会淘人才啊！小心我淘你的宝！”
添雄被他说惊了，连忙说：“都是亲戚，你怎么好意思拆我的台呢？你财大气粗，去别处挖人才好喽！”
林跃明哈哈笑道：“看把你吓的！我是开玩笑的！”
来宾中既有机关的贵宾，又有商界的名人，分别是李何敏、李何锐的朋友，纷纷和李鹤交換名片，都成了李鹤的猎物。
当李何锐说出了他和李鹤的关系后，那些来宾才把对美色的垂涎，转成了对晚辈的拥戴和关爱。
回到寨背，李鹤梳理了名片，建起了朋友圈，开始用网站征订单了。
打下了长汀，添雄又开始率队去攻梅、潮、汕了，添喜和锦麟的位置让陈景泉和他儿子代替了。
锦麟心里很失落，他一直默默地为李鹤当差，只恨自己的车不如陈景泉的丰田霸道，庆幸陈景泉的儿子陈实已成家了，不然，他会疯的。
陈景泉洗矿队的药剂师（提供洗矿石化学溶液的技术员）是梅州人，他要通过这个同事帮添雄打开梅州客家菜帮的大门。
梅州号称客家第一州，也是一座名城，既有古代寺庙、客家土楼，又有近代名人叶剑英的故居，还有许多美丽的自然风光。
“十一五”初期，梅州就开始创建“客天下旅游文化产业园”了，经过三年建设，已经初具规模了。药剂师林光斗把陈景泉一行领到了这个园里。
这是一个集科研、文化、旅游、休闲、饮食、娱乐于一体的园区，处处洋溢着客家人的风俗。
林光斗是洗矿队的二号人物，也是腰缠百万的富豪，他要在园里的客天下食府招待了陈景泉。
客天下食府的厨师对食材十分挑剔，添雄把带去的牛肉、母蟹让其加工，他很不情愿，找来了市里卫生检疫人员，把宴席搞得尴尬起来了。
卫生检疫人员要把食品拿回去检验，林光斗觉得没了面子，要退宴席。
宴席已经上了几道菜，服务员无法处理这些损失，找来了大老板。
老板自报姓名，叫栾煥生，双手抱拳以示歉意，当他目光扫到添雄时，惊喜地叫道：“咱们在一起唱过酒的，我认识你！你是添喜的哥哥！”
原来他是添喜二连襟的朋友，曾在添喜和添雄到梅州卖酒时，陪添雄兄弟俩喝过酒，他就是靠卖添雄的糯米红发家的。
添雄依稀想起了十多年前的情景。深喜二连襟是带了一个朋友陪他们喝酒，说他是梅州有名的酒贩子。
不打不成交，栾老板从检疫人员手中要回了牛肉和田蟹，送走了他们。
回来把厨师长叫过来训斥道：“你差点撵跑了我的酒神，客天下是什么意思，要广交天下的客人嘛！下次你再惹事生非，就另寻高就吧！”
一场尴尬结束了，亲老板请客，酒宴重新开始了。添雄把带来的酒搬上了餐桌说：“您品一品，还有没有15年前的味道。”
添雄带来的酒当然是窑藏最长时间的糯米红了，栾老板只喝过当年酒，没喝过陈年酒，品了一杯后，连夸味道好极了，又问道：“你们为什么不往梅州和潮州送酒了。”
添雄讲述了龙岩客家民俗文化村的事，栾老板说：“我这里名声比龙岩大，你再给我供酒吧！我可以做你梅州，不的总代理。”
添雄卖了个关子，乘机带上蟹黄和黄牛肉，栾老板说：“我这里是全梅州客家菜食材的供货中心，你有多少都送来好了。一个村的牛肉也就千八百头，三四万斤，刷刷水啦！我的屠牛场一天要出二三十头牛啦——”
李鹤马上过来递上了添雄和她自已的名片，同时要了栾老板的名片。
栾老板得知添雄是村支书后，更加坚定了合作的信心。尤其是寨背牛肉和蟹黄上来后，栾老板打电话把他旗下的屠牛场、酒窖、食品作坊的小老板都找来了，分别签了订单，林光斗成了代理人。
离开梅为，他们又去了潮州。在潮州，添雄找到了添喜的三连襟韩江生。
他开了个糯米红酒业公司，拿添喜的商标挂羊头，卖狗肉，用寨背的瓮装从乡下收来的糯米酒出售。
他见添雄来了，尴尬中带着喜悦，请一行人在开元寺牌坊街客家第一楼品尝了潮汕菜。
如果说汀州、梅州的客家菜是正宗帮菜的话，潮州则是正宗客家帮菜中的精品，因为潮州号称仙地（韩湘子的修仙地），是横跨闽粤的水陆码头，聚集了客家人的各路匠人。
添雄把添忠邀到了潮州，两人再次拜谒了湘子桥东第五亭。
添雄把韩江生定为寨背瓮、酒、牛肉和蟹黄的潮州代理人后，又和陈景泉去了汕头。
添忠在王春和火锅店招待了他们。添雄一边吃正宗蕉岭黄牛肉，一边了解蕉岭黄牛的养殖秘诀，知晓了喂黄酒醪糟可以使小牛肉肥嫩。王春和又被聘为了寨背产品的汕头代理人。
添雄这次出行，收获满满，回去后见离春节还有一段时日，索性又用锦麟的车跑了厦门和福州。
在厦门本想用添广当代理人，添广却沉湎于安莉直销，拔不出脚来。最后选中了添兰的女儿玉华。
她是女娃华字辈里最漂亮的一个，在厦门有了对象，对象家是生意人，对寨背的产品颇感兴趣。
福州的代理人非燕华莫属了，三坊七巷集闽地民俗之大成，恢复了传统店铺的风貌，是寨背产品十分有利的销售地。凭燕华的能力，她将成为最有亮争力的代理人。
不走不知道，外面世界很奇妙，添雄这一代寨背的带头人真正走出了山坳，冲进了改革开放的市场经济大潮。
