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第34章 于大厨:回归理性

春节过去十天了,疫情舆论也随着防疫措施的不断加强,慢慢的也少了,恐慌的也少了,逐步回归理性,村里也发通知谁家需要栽苗上报村委,村里协调村民相互帮忙栽植。

各行各业都开始准备应对措施,学校也下发延迟开学通知,先通过线上课堂学习,餐饮的几个群里也开始培训关于餐饮行业消毒等方面的措施应对接下来的餐饮严冬,新媒体大号都在发布2020年的新机遇相关的文章,从舆论期开始往理性期过度,不只是停留在口头上开始实质性的去开展工作了。

疫情过后会促使一部分行业转型或加快迭代速度,其他行业很多可以转线上或者加快线上的转化速度,餐饮业转线上,顾客体验会大打折扣,像我们以顾客体验为主的店面如何转型,虽然都说只有淡季的市场没有淡季的思想,但真当淡季来临的时候,如何应对,何去何从?是摆在我们面前的一道难题!

从发生疫情,每个人都有一颗做点贡献的心,可是身单力薄能做什么?商会组织捐款,自己也进微薄之力捐了一百。虽然起不来多大作用,但也是一份心意。

昨天公司接到政府通知要求给抗疫一线的工作人员配餐,公司马上组织在济人员,检测体温消毒等工作,采购原料加班加点加工,保证及时为抗战疫情一线的工作人员提供满意的饮食。

在家也没怎么闲着,梳理思路尤其外卖的思路,从思维导图到各环节的问题整理出来,或许没什么用,但当用的时候拿出来就是,经过思考和整理,大脑也有了思路,做起来会比较顺利。

随着心态的转变,不在聚焦于疫情舆论,慢慢的回归到正常的工作生活中来!

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