“学姐，点好了。”
那边曹子格挥挥手。
于沁过去收了单，回来准备报给林宝，但是看到单上的东西，却是一愣。
“赶紧的，报菜名。”
林宝把文件夹搭在腿上，手里抓着笔又抓着铁签，烧烤改歌两不误。
“宝儿老板，他们点了那个招牌牛肉串，还是20串！哇，这小学弟真有钱！”
于沁啧着嘴。
“嗯？”
林宝扫了一眼那单上勾的数字，“叫那小子过来。”
听到林宝叫他，曹子格忙是小跑着过来：“林宝师兄，你叫我啊……”
“那个招牌牛肉串，今天只有10串。”
“10串就10串，没事的。”
“虽然，”
林宝眯着眼睛，说道，“虽然这个招牌牛肉串，肯定是物超所值，不会让你失望。但是我还是想说，不希望你是因为其他的原因才选了这个。你也看到了，它比正常的牛肉串贵好几倍，你完全可以点正常的。”
“嘿嘿，既然林宝师兄说物超所值，那我肯定是很期待的。”
曹子格笑着说道，“我知道，很多上等牛肉，尤其是纯种牛肉，比如说RB和牛肉，澳洲的黑安格斯牛肉，肉本身价格就非常高，而且很多还是限量的，想吃都不一定能吃到。”
“哦？是个懂货的呀！”
林宝有些意外地抬头看了他一眼，随即对于沁说道，“把那牛肉拿出来，让他看看。就在冰箱里。”
……
说实话，曹子格真的只是因为有求于林宝，所以才点了这个基本上肯定没有人点的超贵招牌牛肉串，而且还是20串，他不差钱。
但是他没想到，林宝竟然会这么说，而且还要直接把牛肉拿出来让他看，心里就有些无奈。
何必要这么较真呢？
就算是林宝拿出来的肉不好，自己肯定不会说不值啊……
不过，当于沁用盘子端出那一小块牛肉出来的时候，曹子格直接忍不住嘴里蹦出了一个“卧槽”。
“这牛肉……”
曹子格瞪大了眼睛，走到跟前，然后从旁边拿过一个塑料薄手套，在那块牛肉上按了按，顿时吸了一口气，“这是和牛肉，而且是级别很高的和牛肉！林宝学长，可以啊，没想到你竟然能够弄到这种级别的牛肉！”
看到曹子格脸上的表情，于沁顿时不禁问道：“小学弟，这牛肉里面还有什么研究的吗？”
说实话，她早上过来的时候，也看过这块牛肉，和正常的牛肉比起来，就是鲜红的牛肉上面，分分布着密密麻麻的白点。
这样的肉，她在一些火锅店里面看到过，就是雪花牛肉嘛！和普通的牛肉相比，里面的脂肪更多。
“曹子格，这真的是和牛肉？”小学弟的新女友陈嘉美这时也凑了过来，对于和牛肉，她也是听过一些些，知道是很顶尖的牛肉。
曹子格摘掉手上的塑料手套：“我先问问你们，对于牛肉的好坏区别，你们都知道哪些知识？”
于沁想了想，说道：“我就记得以前和宿舍他们去吃火锅的时候，有一个雪花牛肉，跟这个一样，上面脂肪比较多，然后比一般的牛肉都要贵两三倍，甚至更多。”
陈嘉美也是点点头：“我还听说，有的酒店里面，雪花牛肉的牛排，卖到上千元！”
曹子格点点头：“不错，就是雪花牛肉。什么叫雪花牛肉，就是牛肉上面，分布着密密麻麻的白色脂肪，也叫油花，就像是大理石的纹理一样。大致上来说，油花分布越密集，也就是脂肪和肉的比例越高，牛肉的等级就越高。你们看这块牛肉上面的油花分布……”
“很密集。”
“是的。RB的和牛，是世界上最顶尖的牛肉，等级从C1到A5共有15级，其中判定的一个重要的要素，就是油花的分布情况。越好的和牛肉，上面的油花分布就越密集，而且颜色越雪白，肉色的话，是越鲜红。”曹子格说道。
“那这块牛肉能排到什么级别？”于沁不禁问。
曹子格看着那牛肉，说道：“至少是A3级别以上！”
“A3级？”于沁问道，“大致能卖多少钱？”
“最顶尖的神户和牛肉，价格都是4000元起步，A4级别的牛肉，2500左右，A3级的牛肉，价格分布就有些杂了，但是至少都是千元以上。”
“千元？这种牛肉，一斤真的卖一千块？”
于沁瞪着眼睛。
旁边的陈嘉美也是一脸惊讶。
“是的，而且，这还是进口价哦！如果放到高端酒店里面，价格是多少，你们自己想象。”曹子格说道，“我曾经吃过A5级的神户和牛肉，经过RB本土的大师级厨师烤制，五分熟，绝对可以算得上是这个世界上最顶级的美味！RB人对于和牛肉里面的油花，有一个称呼，就是‘霜降’，可能是抄我们老祖宗的词语，顶尖的和牛肉，单是看，那种大理石的纹理，都有一种艺术享受。要是吃起来，更是有一种你绝对想象不到的柔嫩质感，肥嫩多汁，真的是入口即化，那种感觉，绝对是味蕾的极致享受！”
说着，曹子格的脸上露出几分向往的表情：“不过，真正好的神户和牛肉，都是限量的，毕竟，纯种和牛的数量并不多，也只有在一些顶尖的酒店或者场所才能够品尝到这种牛肉。我之前说的，A5级的和牛肉，4000起步，只是特殊场所的供应价，要是外流出来的牛肉，都是被炒出了天价！有人去RB旅游，为了吃到A5级的和牛肉，但是又不得门路，甚至开出过上十万的价格。当然，他们基本上最后都是被坑的，吃的也不可能是真正的A5级，呵呵。”
听着曹子格的讲述，别说是于沁和陈嘉美了，就连林宝都有些吃惊。
他虽然知道这从系统兑换出来的这牛肉很不一般，自己昨晚上也吃了，非常香。但是没想到，竟然是这么高级别的和牛肉！一斤1000块呐，还是进货价！系统就只要了45点积分！
看曹子格和于沁他们在聊着，林宝也收回了心思，继续低头在纸上勾勾画画，片刻，才停下手里的笔，把文件夹递给曹子格：“改完了，你看看。”
“师兄，这么快……”
曹子格顿时苦笑。
刚才他听林宝说，十分钟搞定，这才不到五分钟吧。
你好歹认真对待一下啊……
林宝却是回过头来，专心起来烧烤，他拿过于沁手里盛肉的盘子：“这块肉，你确定买啊？”
“确定确定。”曹子格点点头，语气自信，“林宝师兄，你就直接烤吧。”
林宝也不废话，拿过大刀，在案板上熟练地将半斤左右的肉块切开，用铁签穿了十串，然后坐在烧烤炉边，开始烤起来了。
很快，一股奇异的肉香忽然传了过来，顿时于沁小嘴张的老大，看向林宝手里翻转的牛肉串。
这也……香得有些过分了吧啊！
“这就是真正和牛肉的香味。”
曹子格吸了吸鼻子，淡笑着继续说道，“是不是和你平时闻到的牛肉味不一样，拥有丰富脂肪油星的和牛肉，风味独特，香气很特别……你看铁签的牛肉，有没有发现，已经烤了这么长时间了，上面没有丝毫的烤焦或者黑色的炭火痕迹，反而不断地有油星和肉质在混合胶着。这就是和牛肉和普通牛肉甚至国产雪花肉的最大区别之一，就算是烧烤完成后，你都绝对不可能从它里面闻到丝毫的炭火气，丝毫不影响口感和肉味！”
