如今叶九发现地上长了一大片,看着面积,如果全部摘下来估计有两百斤左右。
这么多蘑菇虽然吃不掉,摘回去也容易坏,可是这些蘑菇风干了,就是香菇了。
平日里炒菜炖汤,可是很好的食材。
若是把蘑菇担干了磨成粉了。还可以提鲜,这古代没有鸡精味精,食材都是纯天然的味道,放上一点这东西以后,味道肯定鲜美。
叶九见到一地的蘑菇,心里面欢喜不已。
她还可以做鸡精,她之前在网上看过,知道怎么做。
今晚的吃食也算是有着落了。
叶九蹲在地上,采摘起来。
不到一会儿功夫,背篓就被塞的满满的。
叶九看着地上的一大片的蘑菇,她只采了一小片。这么多的蘑菇一次也运不回去。明天多来几趟,两三天差不多能够全部采摘完。
看着满满的一背篓蘑菇,叶九的脸上露出满意的笑容。
下山的时候,太阳已经西斜。
柔和的光,拉长了叶九的身影,走在曲折的小径上,别有一番味道。
因为在农村,所有的风光自然。空气之中都透着青草的芳香气息。
回到家,苏氏正要准备做饭。
“姐,我们晚上吃啥呀?”叶心问道,她还想吃叶九做的饭。
“姐今天采了好多蘑菇,今晚就吃蘑菇吧!”
“娘,今晚还是我做吧!你先歇歇。”
熬不过叶九,苏氏也就随便她了,毕竟叶九昨天做的面条,确实比自己做的好吃。……
几个人动手,很快的洗出来一大盆蘑菇。
蘑菇水分多,虽然看着多,但是炒出来会缩水。叶九按着几个人的食量,多准备了一些。
还是叶玉和叶楠烧火,叶心帮着叶九打下手。
等到锅烧的红红的时候,叶九舀出两勺菜籽油,倒进锅里。锅里顿时发出啪啪啪的响声。
菜籽油的香味传开来。
等到油烧热的时候,叶九将一大盆蘑菇都倒进了锅里,拿着锅铲在锅里翻炒着。
抄了大概五分钟,蘑菇缩水的差不多,叶九又盖上锅盖,让它自己慢慢的煮着。
“姐,这蘑菇可真香。”
“香吧,可好吃呢。你们今晚多吃一点!”
“嗯!”三个人同时点头,小脸上都堆着满足的笑容。
蘑菇味道鲜美,其实不用放带多作料,一些油,一些盐,这样简单的食材才能将蘑菇最原始的味道做出来。
叶九让两个弟妹小火慢炖,时不时的揭开锅盖在里面翻炒着。
渐渐的,一大锅蘑菇煮出来的水慢慢的收汁,汤也更加的浓稠,蘑菇的香味更浓。
几个人肚子本来就有些饿了,被这浓浓的香味引诱的更是饿的不行。
就连同叶九,也不由得往自己的肚子里面咽着口水。
大概又过了十分钟,一锅鲜美可口的蘑菇才总算出锅了!