过了几天,石磊说:“黄叔,我来教孩子们练武吧!”
我说:“那你可得有耐心,教而有成!”
石磊说:“那肯定的了!”
随后又建了几间宽敞的教室,石磊在里面教武术,有人愿教,孩子们愿意学,几天后成绩显著,大家都很喜欢,但我对石磊说:“练武虽好,但不能影响文化课!”
石磊说:“那是自然。”
于是学生们在学文化课之余,把武术练得津津有味,有了空我们四人,在园中种菜,施肥拔草甚是快乐,
一天,老莫说:“你们的三颗珠子都派上了用场,不知我的避水珠怎么样?我想试试!”
我说:“为了安全,我们先来找一只船。”
于是老莫从邻居家借了一艘渔船,我们四人一起来到了清河岸,船还没到,老莫就带着避水珠跳入水中,可是水位分开了四五尺远,在老莫周围开辟出一个圆形的空间,老莫笑得合不拢嘴,接着往深处走去,走到丈余深时却看不见人在哪里?因为竹子只有三尺的辟水之力,太深了,就被水盖着了,我见此状可慌了神,怎么办?如果里面没有空气,人命难保!我们马上驾船用绳子系个石头试图救人,但不知老莫到哪里去了?每个人都急得满身是汗,再说老莫在水的中央最深的地方,也不知哪里可以上岸?鱼儿窜进老莫周围没水的地方乱翻滚,一时跑不进水里,也走近了好几条水蛇,跑到他的身边,有的盘到他的身上,张着大口吐着信子,甚至要咬他两口,幸亏这都是无毒的蛇,老莫吓的躺在沙上,没一会儿就呼吸困难,心说这宝珠是想害我,上边的人也不来救我。
当时我想救他,也不知他的方位,一时他一转念,把上衣脱下塞进水里,衣服浮上来了,我们看我们看到后,把船撑过去,把绳索石头扔了下去,老莫可抓到了救命的稻草,抓着绳子轻轻一拉,我们知道她已抓住绳子,用力把他拉了出来,但见老莫浑身还在滴水,脚下还缠着两条水蛇,石磊上前把它取掉扔到水中,老么在船上喘着粗气,瘫了许久才起来,
第一句话就说:“没想到还有这一出!”
大家都笑得前仰后合!正说笑间,忽然听到两声喇叭响,我们抬头一看原来是永信老板,我们迎了上去,连声说:“失迎了!失迎了!”
老板说:“我提前也没跟你们打招呼!”
我说:“走,请回吧!”
回到家中落座,倒上了茶水,我说:“磊儿,你去坡上打几只野味!”
石磊应声拿起枪,准备出门!彩霞说:“我也要去!”
二人一起出门,太阳还没落山,二人就回来了,石磊背了一头野猪,手里提了两只野鸡在前,彩霞提了半篮子蘑菇,手里提着一个像鲤鱼一样的东西,我也不知是什么东西?
我问彩霞:“你弄的这是什么东西?能吃吗?”
彩霞说:“这叫穿山甲,很难遇的,这是我永信叔的福气!”
“你这篮子里是什么?”
“这叫羊肚菌,不是节气还吃不到,不是地方也找不到,这东西营养极高口味也很好。”彩霞说道。
永信说:“今天我来到这里算是有口福了!”
彩霞说:“永信叔野猪和野鸡你来做,穿山甲和蘑菇我来做,你觉得怎么样?”
永信说:“我在北平什么都见过,吃过做过,连这点小零碎都不会做?”
彩霞说:“叔叔,你可不知道?越是主贵的东西做法越简单,遇上大厨,或许会做坏的!”
永信,也是见过世面的人,也不争了,我和老莫对美食这方面也不同,只有弄柴烧水,帮着宰杀一下野味,把食材搞得干干净净交给了永信,永信把猪整理完毕炖进锅里,彩霞也忙开了!
穿山甲是一种稀有的动物,多生于山岗和坟头上,有一二尺长,尖尖的头,身体的慢慢长细成尾,像一条大鱼,穿山甲四只短短,有锋利的爪,有些摸金的人都用它制作符件,有些精工做成的符件黑釉发亮十分可爱,穿山甲没有牙齿,长有细长的舌头,专吃蚂蚁和腐尸之类,但此物却营养丰富,也可入药!
彩霞把穿山甲剥皮,把它剁成小块,放入锅中,加入适量的水,再放入姜和少许的盐炖好,该做羊肚菌了。
羊肚菌,是一种稀有的食用菌,不大的菌伞上生一层,像羊肚一样的外衣,气味鲜美营养丰富。
彩霞把它洗净加水,加少许的葱和盐,只经少时慢炖便好,等永信把猪肉做好装盘,这两道汤即成。
老莫强上去要端盘,永信说:“我还要报菜名呢!”
说着端上了第一盘:“大盘红烧肉!”
只见外相刀工整齐、红润透亮,香气四溢,让人不禁生咽!
第二盘端了上来:“一心一意!”
乃是整个猪心,边上用西红柿和花菜做点缀!
第三道菜上来之后报道:“热血热肠!”
这是猪血灌进猪肠做成的。
第四道菜:“精华火腿!”
这道菜是用猪腿做成,香气扑鼻,十分诱人。
“第五道菜是利风聪耳!第六道是二宝双凤,是用两个猪腰子作成!第七道是口钟飞龙是用猪舌作诚,第八道是溜肥肠。”
永信的八道菜做完,彩霞端上了羊肚菌汤,我们坐下来吃饭,永信像一个东家频频倒酒,老莫说:“你做着一整个猪心,怎么吃呀?”
永信用筷子按了一下猪心,猪心马上分开,像朵莲花开放中间,中间还有姜丝做成的花蕊甚是美观,大家吃过之后赞不绝口!永信又把热血热肠夹起一块给大家看,大家看了朱红色的猪血,结构紧密,质地细腻,大家尝过之后说:“这不值钱的菜,经老板的奇思妙手之后吃起来十分可口!”
永信说:“这不是我的奇思妙想,原来蒙古人吃羊血,灌羊肠,就是这样的办法,羊血灌进羊肠子里,煮熟时免得它膨胀而密实,外皮因为有肠子而变得劲道!”
彩霞说:“别光顾吃这些了,来尝一下羊肚菌汤吧!”
都拿起勺子打了一勺,不禁赞道:“醇香满口!顿觉神轻气爽!真是仙界之物!”
接着彩霞又端上了一盘穿山甲,大家吃了顿觉周身温和顺畅,从头到脚都觉得轻盈和美,
永信说:“大家吃了都别说呀!这皇帝都不一定能吃到这东西!”
石磊给每人都倒上了一杯酒:“我们同饮同干!”
又给永信倒了一杯说:“您千里而来,给叔叔您接风洗尘!”
永信喝了!
又倒上一杯水说:“谢谢您今天亲自下厨,辛苦了!”
永信便不客气,又喝了一杯。
“第三杯,祝您身体健康,万事如意!”
永信说:“谢谢贤侄!”端起酒杯,一饮而尽!
之后每人喝了三杯,永信老板打开了话匣子:“各位,我祖上就是做这类生意的,只因诚信发了个小财,生我的第三天,妈妈让爹爹给我起名字,爹爹说要不是诚信二字我们也不会有今天,这孩子就叫永信吧!之后我成了掌柜,立字号也叫永信,今天我来是想给大家找点事干干!”
石磊说:“我们准备洗手,不干了!”
永信说:“不干了!”永信心中有些诧异接着说:“我看你们四个都是重义气,心中装着百姓的人,这件事别说我请你们来做,这件事就算你们知道了,也要自己去做!”
我说:“兄弟,你有何见教只管说来?我们一起商量。”
永信说:“这几年大旱,你道是什么原因?”
我说:“愿闻其详!”
永信说:“在我们的南方,有一个广西省,那里有一片大山史称十万群山,那里面有一个大坟墓,墓主人是战国时期一个齐穷国的国王所埋之地,当时战国七雄纷争,便顾不得周边的和平问题,周边部落分争十分激烈,此国仗着优越的地理优势和大将二位太保能征善战勇冠群雄,人马所到之处烧杀抢掠蛮不讲理,他在周边挑拨邻国关系搞得连年征战,其中有一个叫惜庶的人从中说和,团结众小部一举把齐穷国灭掉,国王逃至山洞内被国人杀掉!两个妃子也随之自尽,埋之十万群山绝仁岭下,国王生性暴虐,野心勃勃总想称霸一方,最后被几个小国所灭,心中甚是气愤,近臣寻其尸首,见其腹涨粗三围,一般棺材无法承敛,因而压其腹部排气,气流冲出冲死两个近士。
国王的儿子见其母殉忠欲厚葬之。一位近臣说可以做一个较大的棺木,多用松香围之,上面用松香融化浇之,如天照应可变成琥珀尸万物不侵,2000年后由于地质变化的原因,真的成了琥珀尸。
国王因暴气过剩不能转世而变成了一个旱骨壮,不隔数年他总是手拿妖扇扇起妖风,阻止海上的云气往内陆运动,因而造成大旱,久旱无雨庄田不收,有银子也不能吃穿,北平堪舆学院教授昊爱民,找我说像这样的情况,得找几个忠义爱国又有摸金经验的人,把这墓挖开分其尸,用清妖咒驱之,方可消除此患!”
我说:“你说的很动听,这么大的动静国家难道不干涉吗?”
永信说:“这种神鬼之事!国家不反对就够意思了,不过我们先秘密行动,在大山之中,何以惊动国家?”
我说:“好!明天我们几个商量商量再说吧!”
喝过酒,我们和永信到田间去玩,只见田间草木干枯,不禁心中一酸,永信说:“国家兴亡,匹夫有责,我们虽然不能贡献多大的力量,但该贡献的能贡献的一定要贡献!况且照这样的旱下去我们有多少钱还有什么用?”