“你？”夏尔用怀疑的眼光注视着肖恩。
一身灰褐色麻布棉衣，上面还打了好几个补丁，身体右侧挂了个小包，手掌虽说有些粗糙，但他看得出来，这并不是做菜做久后留下的痕迹，整体看来，肖恩并不是一个厨师，更像是一个冒险者。
“不可能…”夏尔摇了摇头。
“是真的…”
“别吹牛了，我看得出来。”
“我只是在说实话而已，实际上我的厨艺比你高的多。”
“呵呵…”
“那不如我们来打个赌吧！”肖恩似笑非笑的说道。
“还和我打赌？”夏尔似乎被肖恩的想法气到了，他怒极反笑，说道：“好的，打赌就打赌，我倒要看看你是怎么个厨艺比我好法。”
夏尔说道：“没想到你竟然是这种狂妄自大的人，沃普顿真是看错人了…那么既然我跟你打赌，赌注是什么？”
肖恩笑道：“如果我赢了，我需要你帮我做一件事，放心这件事很简单，在你的能力之内。相反，如果你赢了，我也答应你一个要求。”
条件很简单，夏尔没有多加思考，马上应了下来。
“我赢了，我就要你到沃普顿面前，当着他的面承认你是一个小人，并且承诺永远的离开这里。”
“请便。”
“那么，怎么个打赌法？莫非是和你比无耻的程度？那我可比不了。”夏尔挑衅道。
肖恩摇摇头，说道：“不用这般嘲讽我。我说过我的厨艺比你高的多，想要你心悦诚服的话，自然是用我的厨艺素养来正面的压倒你。”
“哦…那你是要跟我比做菜喽？”
肖恩摇头道：“不是。我刚才看你似乎在为难些什么，对于菜品无法改进而困苦吗？就用我指导你做菜的方式来比拼吧！”
“你指导我？”夏尔没有忍住，又问了一遍。
“是的。”
“既然你如此的不要脸，那好吧，我接受你的挑战，我就让我的耳朵和手受受委屈，听你的话做一回菜！”
因为夏尔的家里没有食材和辅料，所以二人到厨房进行比试。
见到有瓜可吃，厨房里空闲的几人都跑了出来。
夏尔冷冷的扫过众人，带着肖恩往里走，到他工作的的地方。
“现在开始吧！”夏尔说道。
“不急不急…”肖恩笑眯眯的说道。“我才刚来这里，好多东西都不熟悉，你先让我认识认识一下。”
夏尔冷哼一声不再理会。
肖恩绕着夏尔的灶台走，时不时抓起一个食材或者辅料端详。
只见肖恩拿起一丛草来，对夏尔说道：“我问你，这是什么？”
夏尔瞥了一眼，生硬的回道：“黄地，调味辅料，有辣味，可以暖胃增加食欲…”
肖恩若有所思的点点头，随即又拿起一朵花来，问道：“这是什么？”
“绿果花块茎，辅料，通常和黄地一起烹饪，同样有辣味，可以生吃但会导致口臭…”
“那这个呢？”
“尖刺树的果实，可以在炖煮食物时放入，可以增加味道…”
连着回答了好几个问题，夏尔终于忍不了了：“不要再拿这种小儿科的问题来问我了，我身为一名厨师难道连辅料都不认识吗？”
肖恩咂咂嘴，意犹未尽的放下手中拿起的东西。
通过刚才的一番询问，他大概了解了这桌子上的东西。
他原本就怀疑这些调味的辅料怎么跟以前见过的很相似，没想到一番询问下来，还真就跟前世的物品对应上了。
什么黄地不就是姜吗，绿果花的块茎就是大蒜，尖刺树的果实就是八角，其他一些也都能对上号，甚至有些连名字都一样。
“这下连最后的困难也解决了…”
肖恩转向夏尔说道：“好吧，看来你的基础知识掌握的还挺充分的，我们现在就开始吧。”
夏尔不屑的哼了一声，穿上了围裙，站在灶台前。
“说罢，做什么菜，怎么做？”
肖恩说道：“你刚才不就是在思考红烧猪猡肉的做法吗？那我们就做红烧猪猡肉！”
周围围观的嘈杂窃窃私语声也停下了。
夏尔大笑起来：“红烧猪猡肉？这道菜可是我最拿手的菜。还被家主大人称赞过，我已经将这道菜研究透彻了，你想要指点我这道菜，那就来试试吧！”
他从刀柜中抽出一把刀，这把刀很像西式厨刀，刀身薄而修长。夏尔打了个刀花，对着肖恩挑了挑眉头。
肖恩嘴角挑起一道弧度，说道：“选取一块新鲜的带皮五花猪猡肉，用刀刮去残留的猪毛之后，放入凉水中，下入黄地三片、香葱结，等水烧开，撇去血沫。”
“捞出沥干水分，切块，切成两倍拇指大小，锅中放油，下入肉块翻炒至两面微黄。”
“放入干辣椒，尖刺树果实两个，黄地六片，草果几个，炒出香味。”
“放料酒两汤匙，炒几下，再放豆酱(老抽生抽)上色增味，炒匀。”
“放入开水，淹没肉，转入砂锅煨一个小时下入盐。”
“煨到酥烂的五花肉，放冰糖大火收汁，晃动锅，不要翻动。”
夏尔按照肖恩的话一步一步做，刚开始几个步骤他还胸有成竹，因为这都是他已经做惯了的。但随着后面，几个跟他截然不同的处理方法和材料的使用让他有些迟疑，甚至内心隐隐觉得肖恩说的才是对的。
到最后转入砂锅和放入冰糖这两个步骤更是直接让他产生了，竟然还有这种做法的感觉。
夏尔微微晃动砂锅，等到每块肉都均匀的上好了酱汁，他小心翼翼地将肉倒出。
顿时浓烈的香气散发出来，在场每一个人的馋虫都被勾引了起来。
夏尔看着冒着浓浓白气的红烧肉，取过一个调羹，舀起了一块肉放入嘴中。
夏尔轻轻的咀嚼了几下，然后慢慢的放下了调羹，转过身去对肖恩说道：“我输了…”
周围顿时炸开了锅。
“夏尔竟然输了…这不可能！”
“不过看那肉的品相如此之好，味道也不会差到哪里去…莫非…”
夏尔没有在意周围人的话。他深呼吸了一口气，摘下围裙，走了出去，肖恩也连忙跟上。
“说罢，你要我帮什么忙。”
肖恩暗自擦了擦头上的冷汗，呼了一口气。他刚才在旁边看的可是惊心胆颤，这是他绞尽脑汁想出来的红烧肉做法。幸好结果没有让他失望，夏尔果然被征服了。
毕竟这是一个沉迷于美食五千年的国家流传下来的的做法，不好吃才怪了。
肖恩笑眯眯的回答道：“我想让你帮我一个忙…”
夏尔攥紧了手掌，沉声道：“什么忙？”
“帮我打扫…”
