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第6章 端午

每年五月初四,村里人都会去怡连湖采芦苇叶子。

河东村的东边有一片湖泊名叫怡连湖。

今日一早何家用过早饭,祖孙两便换上旧衣裳旧鞋子去湖边采叶子,粽叶分两种,一种芦苇叶,一种箬叶,泗县此地盛产芦苇。

芦苇叶包的粽子香味极浓,何娇就很喜欢吃这种粽子,放一颗蜜枣,花生,在煮的过程中四处飘逸着芦苇的清香,待至熟时里面的糯米都带着淡淡的青黄色,不管是热着吃还是冷着吃都是很美味的。

这是地域所限,南方多以箬叶,北方多以芦苇叶。

何娇前世长在南方,没见过芦苇叶包的粽子,直到这一世她才品尝到另一种不同味道的粽子。

当然有优点也有缺点,芦苇叶子窄还易损坏,采的时候更容易损坏。

何娇以前第一次来采的时候,采了好多都是从中间裂开废掉不能用了。

怡连湖边已经有不少人拿着篮子在采芦苇叶了,何娇挽着她奶的胳膊小心的避开地上的坑坑洼洼。

吴桂芝道:“阿奶给你讲个故事,要不要听?”

何娇笑道:“当然要!阿奶快讲,快讲吧。”

吴桂芝笑着娓娓道来:“说很久从前啊,镇上有位小姐叫林怡,长的漂亮,人又善良。有一次去寺庙里去进香,遇见一个俊秀的书生孙连,两人一见钟情,书生问小姐家住何处,小姐告诉了书生。

从那以后两人经常偷偷的见面,或是私底下写书信,两人正是感情渐浓。

但是好景不长,这事被小姐的兄长林威知道了,林威正打算让林怡嫁给一大户联姻,便蛮横的叫了几个小厮把打了孙连一顿,威胁他不许再找林怡,否则就让他好看。

孙连不甘心,苦等了林怡大半个月,才在林怡外出的路上,悄悄的跟着林怡找到个机会引走林怡身边丫鬟,孙连跑去问她愿意跟他一起走,林怡摇头冷着脸告诉他,他们两不可能,他一无权无势,二无钱财,她怎么可能会跟着他。

孙连只觉五内俱焚,又质问她既然看不起他又为何要和他笔墨传情,林怡告诉他她只是一时无趣逗他玩而已。孙连觉得眼前这人不是他认识的小姐,他心中的小姐是那么善良美丽,而眼前的人说出的话却像是淬了毒的箭,字字句句刺痛着他,但他犹不肯信。

直至亲眼目睹林怡风风光光的出嫁,他终是信了。

从那之后孙连没日没夜的读书做学问,几年之后皇天不负有心人,真叫他中了进士当了官。

后来他转任此地做知县大人,虽然事已过多年,可是他心里终究放不下过去,他便想方设法的对付林家,哪个大户人家没点龌蹉,若是想抓把柄那是轻而易举的事,果不其然让他查到林家贩卖私盐,光是这一条就够让林威锒铛入狱,却说林怡夫家得知林家得罪了知县老爷,林怡就被夫家所弃。

林父林母已垂垂老矣,林家必须有林威撑着,无奈之下林母哀求林怡去找孙连求情,林怡自是不愿,却不忍老夫老母失望,万般无奈只得去求孙连放过林家,孙连答应放了林威后,却又对林怡几番羞辱。

那林怡本就因被夫家所弃伤了神,如今又被昔日情郎所辱,万念俱灰之下,便投湖自尽了。

却说林威归家没多久,得知自己妹妹死了,便不忍妹妹含冤不明的死去,他去找了孙连,告诉他林怡当初并没有对不起他,是他威逼胁迫林怡,如果不跟他断绝往来,便断了他手脚。还有当初要不是林怡背地里资助她,他能有今天?

孙连得知真相心神俱损也跟着投了湖,因着孙连在任时是清廉的好官,后来人为了纪念他们两人的真情就以他们二人的名字给这湖命名。”

何娇道:“啊,原来怡连湖还有这么一段故事啊,这两人也太惨了。林怡为什么不跟孙连解释清楚呢?死了有什么用?还有这孙连也太小心眼了,天下之大,什么样的漂亮女人没有呢,非要跟林怡过不去。他若不找林家麻烦,林怡也活的好好的。”

吴桂芝笑她道:“如果世人都像你这样想的开,这世上也就没有那么多的遗憾了。咱们阿娇心宽的很,心宽好,心宽的人多福多寿。”

何娇笑呵呵的道:“那是,谁让我最像阿奶呢。”

不过她怎么觉得故事最大的反派是林威呢?确定告诉孙连真相不是为了报复孙连?

待采够了芦苇叶子,两人便回了家。

回家后准备包粽子,准备糯米,蜜枣,花生,红豆都是在镇上才买的,红豆已经泡了一夜,糯米和花生都洗干净后,先放在大木盆里泡着两三小时。

等到晌午饭后,芦苇叶用冷水冲洗了一遍,去掉脏污,再用开水烫一下,开水烫过后的芦苇叶已经有淡淡的清香味。

何娇很喜欢包东西,包包子,包饺子,包馄饨,包馅饼,之前她还不大会和面,和面的时候不是水多就是面多,一会软了一会硬了,不好掌控。

虽然她前世学过做饭,对此颇有研究,但是这一世的麦面却与前世不同,前世的面粉精细,这一世的面粉粗糙许多,这也是她和面和不好的原因,不过练过几次手以后,她已经熟练的掌握了规律配比。

包粽子这项活动,她一项很喜欢,她觉得很好玩,包好一个粽子让她颇有成就感。把红豆倒进糯米里混匀后,何家四个女人围着泡糯米的大木盆开始包粽子,粽子有孩童的拳头大小,粽子太大煮的时间久,里面不容易入味,一片太小,两三片粽叶交叠在一块包正合适。三人一边聊着家常理短一边包粽子,不到一个时辰就包好了两大桶粽子。

晚上临睡前,她阿娘把锅刷干净,把粽子都倒进大铁锅里,又在粽子上面放了十几个鸡蛋,倒进满满一锅水,灶堂里填上几根木头让它自己烧。

等第二天天还没亮,何娇便闻着粽子的香味儿,嗅着粽子的清香味儿悄悄的爬起来漱口,溜进厨房,揭开锅盖的一瞬间,芦苇叶的清香扑鼻而来,这时的粽子还是热乎着,想是柴火熄了不久,何娇拿着筷子夹了两个粽子和一个鸡蛋出来,剥开粽子叶,里面的糯米晶莹剔透,由原来的乳白色变成了青黄色,陪着蜜枣和红豆香甜软糯,粽子既不会太淡而无味,也不会太甜而腻味。

吃完两个粽子,何娇又剥开鸡蛋,鸡蛋在煮的过程中可能受到碰撞,鸡蛋壳已经破裂,蛋白鼓出来,白色的蛋白也染上了青黄色,吃完鸡蛋何娇感觉有些撑,随着性别的转换,她的饭量也随之变小,何娇将粽叶和蛋壳扔到灶膛里,心满意足的又悄悄的爬回床上睡回笼觉。

等李秀娟第二天早上起来,看着灶堂口的粽叶和蛋壳,忍不住笑着骂了句:“这个贪吃鬼!”

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