1.石菖蒲橘皮汁
原料鲜石菖蒲25克，鲜橘皮20克。
制法秋、冬两季挖采石菖蒲后，去除泥土和须根，洗净，切段，放入温开水中浸泡片刻，捞出后与洗净的鲜橘皮同捣烂，榨取鲜汁，加适量温开水再捣取鲜汁1次，合并汁液即成。
吃法上下午分服。
功效化痰解郁，宁心清火催眠。适用于痰热内扰型失眠症。
2.远志郁金饮
原料远志10克，郁金10克，蜂蜜20克。
制法将远志、郁金晒干，切片，入锅，加适量水，煎煮1小时，去渣取汁，待药汁转温后调入蜂蜜即成。
吃法上下午分服。
功效化痰解郁，宁心催眠。适用于痰热内扰型失眠症。
3.竹沥小米粥
原料竹沥水20毫升，粟米50克。
制法将小米淘洗干净，入锅，加适量水，大火煮沸，改小火煮至粥稠，粥将成时加入竹沥水，搅匀即成。
吃法早晚分食。
功效清热化痰，和胃宁神，适用于痰热内扰型失眠症，对伴有呕吐者尤为适宜。
4.竹茹芦根粥
原料竹茹15克，鲜芦根150克，粳米50克。
制法将芦根洗净后切小段，竹茹拣净杂质，放入沙锅中，加水煎煮20分钟，取汁备用。将淘净的粳米放入沙锅中，加水煮至粥将成时，调入药汁，拌匀后以小火煨煮10分钟即成。
吃法睡前1小时食用。
功效清热化痰，和胃宁神。适用于痰热内扰型失眠症，对伴有呕吐者尤为适宜。
5.芹菜陈皮粥
原料新鲜芹菜150克，陈皮5克，粟米100克。
制法将芹菜洗净，除去根，切成粗末，备用。将陈皮洗净后晒干，研成细末，待用。将粟米淘洗干净，放入沙锅，加适量水，大火煮沸后，改用小火煨煮30分钟，调入芹菜粗末，拌匀，小火煨煮至沸，加陈皮粉末，拌匀即成。
吃法早晚分食。
功效平肝清热，降压和胃。适用于痰热内扰型失眠症，对伴有高血压者尤为适宜。
6.鲜竹叶橘皮茶
原料鲜竹叶50克，鲜橘皮30克。
制法将鲜竹叶、鲜橘皮洗净后放入锅内，加适量水，大火煮沸，改小火煎煮30分钟，去渣取汁即成。
吃法当菜，频频饮用。
功效清热化痰，和胃宁神。适用于痰热内扰型失眠症，对伴有呕吐者尤为适宜。
7.竹茹麦枣茶
原料竹茹5克，麦门冬10克，小麦30克，红枣6枚，炙甘草2克。
制法将红枣洗净，去核切碎，与其他原料一起放入茶杯内，倒入沸水，加盖闷15分钟即成。
吃法代茶，频频饮用。
功效清热和胃，养阴补气。适用于痰热内扰型失眠症，对伴有心慌、盗汗者尤为适宜。
8.黄连菖蒲茶
原料黄连2克，石菖蒲3克，酸梅肉5个，红糖适量。
制法将黄连、石菖蒲、酸梅肉放入锅中，加水煎汤，去渣取汁，调入红糖即成。
吃法代茶，频频饮用。
功效清热通窍，养阴和胃。适用于痰热内扰型失眠症，对伴有胃炎、耳鸣者尤为适宜。
9.牛奶茭白汤面
原料茭白200克，白菜心25克，面条250克，牛奶300毫升，精盐、味精、精制油、鸡油、黄酒、葱花，生姜末各适量。
制法将茭白去皮，切成滚刀块，放入沸水中煮几分钟，取出，沥干水分。白菜心切小块。炒锅上火，放油烧热，倒入葱花、生姜末煸出香味，加白菜心煸炒至断生时，烹入黄酒，加牛奶、精盐、味精，烧沸后先下面条煮熟，再放入茭白块煮沸，淋入鸡油即成。
吃法作主食，随意食用。
功效清热化痰，补钙催眠。适用于痰热内扰型失眠症，对伴有骨质疏松症者尤为适宜。
（四）心火炽盛型
临床表现：心烦失眠，躁扰不宁，口干舌燥，小便色黄，口舌生疮，舌尖红，苔薄黄，脉快而有力。治疗除安神催眠之外，还需选用清心泻火的药膳。
1.莲心茶
原料莲子心3克，黄芩2克。
制法将莲子心及黄芩放入茶杯中，沸水冲泡，加盖闷10分钟即成。
吃法代茶，频频饮用。
功效清心泻火，解热催眠。适用于心火炽盛型失眠症。
2.灯心草茶
原料灯心草20克。
制法将灯心草放入沙锅中，加适量水，煎煮20分钟，去渣取汁即成。
吃法代茶，频频饮用。
功效清心泻火。适用于心火炽盛型失眠症。
3.黄连枣仁茶
原料川黄连2克，酸枣仁10克。
制法将酸枣仁打碎，与川黄连同入杯中，用沸水冲泡，加盖闷10分钟即成。
吃法代茶，频频饮用，可连续冲泡3～5次。
功效清心泻火，补心安神。适用于心火炽盛型失眠症，对伴有胃炎、舌炎者尤为适宜。
4.灯心草竹叶茶
原料灯心草10克，鲜竹叶30克。
制法将灯心草、鲜竹叶洗净后切碎，入锅，加适量水，大火煮沸，改用小火煎煮30分钟，去渣取汁。
吃法代茶，频频饮用。
功效清心泻火，利尿安神。适用于心火炽盛型失眠症，对伴有舌炎、尿路感染者尤为适宜。
5.莲心甘草茶
原料莲子心2克，生甘草3克。
制法将莲子心、生甘草放入茶杯中，沸水冲泡，加盖闷10分钟。
吃法代茶，频频饮用。
功效清心泻火，解热催眠。适用于心火炽盛型失眠症。
6.莲心枣仁茶
原料莲子心3克，酸枣仁（打碎）10克。
制法将莲子心、酸枣仁放入茶杯中，沸水冲泡，加盖闷10分钟。
吃法代茶，频频饮用。
功效清心泻火，解热催眠。适用于心火炽盛型失眠症。
7.莲心栀子茶
原料莲子心10克，栀子5克，白糖20克，粳米100克。
制法将栀子碾成细粉。将淘洗干净的粳米入锅，加水1000毫升，先用大火烧沸，再用小火熬煮，待粥快熟时将白糖、栀子粉和洗净的莲子心加入锅中，稍煮即成。
吃法早晚分食。
功效清心泻火。适用于心火炽盛型失眠症。
8.银花莲子茶
原料莲心3克，金银花15克，红糖适量。
制法将莲心、金银花、红糖一同放入锅中，加水煎汤，去渣取汁。
吃法代茶，频频饮用。
功效清心降火安神。适用于心火炽盛型失眠症。
9.莲心丝瓜花茶
原料莲心3克，丝瓜花6克。
制法将莲心、丝瓜花一同放入锅中，加水煎汤，代茶饮。
吃法代茶，频频饮用。
功效清心降火安神。适用于心火炽盛型失眠症。
10.莲心栀仁粥
原料莲子心10克，栀子仁5克，白糖20克，粳米100克。
制法将栀子仁碾成细粉。再将淘洗干净的粳米入锅，加水1000毫升，先用旺火烧开，再转用小火熬煮，待粥快熟时将白糖、栀子仁粉和洗净的莲子心加入锅中，稍煮即成。
吃法早晚分食。
功效清香微苦，泻火除烦，适用于心火炽盛型失眠症。
11.莲心芡实荷叶粥
原料莲心5克，芡实60克，鲜荷叶1张，糯米30克。
制法将芡实去壳，荷叶洗刷干净后剪成小块。再将糯米淘洗干净放入锅中，加入莲心、芡实、鲜荷叶和水1000毫升，置旺火上烧开，转用小火煮成粥，可加少许白糖调味即成。
吃法早晚分食。
功效清心解暑，泻火除烦，适用于心火炽盛型失眠症，尤其适宜夏季服用。
12.芹菜拌苦瓜
原料新鲜芹菜250克，苦瓜1个（约150克），精盐、味精、麻油、香醋、五香粉各适量。
制法将芹菜去根、叶后洗净，放入沸水锅焯一下，取出，切成3厘米长的小段，码入盘内，备用。将苦瓜用清水反复洗净外表皮，剖开，去瓤、子，切成薄片，入沸水锅中焯一下，捞出，沥去水分，铺放在芹菜段上。另取一碗，放入精盐、味精、麻油、香醋、五香粉拌和成调味汁液，浇在苦瓜片上，用筷子拌匀即成。
吃法当菜佐餐，随意食用。
功效清心泻火，平肝安神。适用于心火炽盛型失眠症，对伴有高血压者尤为适宜。
13.黄连阿胶鸡蛋
原料黄连6克，黄芩10克，芍药10克，阿胶15克，鸡蛋2个。
制法先将黄连、黄芩、芍药放入锅中，加水浓煎取汁，再加入阿胶烊化，稍冷后放入生鸡蛋黄搅匀即成。
吃法上下午分服。
功效清心降火，除烦安神。适用于心火炽盛型失眠症。
14.莲心山药酒
原料莲子心20克，怀山药50克，低度白酒500克。
制法将莲子心、连同怀山药洗干净，置容器中，加入白酒，密封，浸泡15天，每隔2天搅拌1次即成。
吃法每晚20克（1小盅）。
功效养心补脾，益肾涩精，适用于心火炽感型失眠症。
15.苦瓜豆腐汤
原料苦瓜150克，豆腐400克，精制油、黄酒、酱油、麻油、精盐、味精、湿淀粉各适量。
制法将苦瓜去皮，剖开去瓤、子，洗净，切片。豆腐切成小块。
锅上火，下精制油烧热，放入苦瓜片翻炒几下，倒入开水，推入豆腐块，用勺划开，加入精盐、黄酒、酱油调味并煮沸，用湿淀粉勾薄芡，放味精，淋上麻油即成。
吃法当菜佐餐，随意食用。
功效清心泻火，平肝安神。适用于心火炽盛型失眠症，对伴有高血压者尤为适宜。
16.枸杞牡蛎芦根汤
原料枸杞子30克，生牡蛎20克，芦根30克，黄连2克，白糖适量。
制法将枸杞子洗净，生牡蛎取肉，与芦根、黄连共煮熟，加白糖调味即成。
吃法早晚分服。
功效滋阴安神，清热除烦。适用于心炽盛型失眠症。
17.芹菜大枣汤
原料芹菜茎120克，莲子心3克，大枣30克。
制法将芹菜茎、大枣分别洗净，与莲子心一同放入锅中，加适量水，熬煮30分钟即成。
吃法早晚分食。
功效健脾平肝，清心降火。适用于心火炽盛型失眠症。
18.竹荪莲心汤
原料干竹荪25克，鲜莲子心6克，嫩丝瓜500克，笋片50克，鲜汤、精盐、味精、麻油各适量。
制法将竹荪用冷水发好洗净，剪去两头，切成菱形块，放在冷水中浸泡。鲜莲子心洗净后用冷水浸泡。丝瓜刮去外皮，去瓤，切成菱形片。竹荪、鲜莲子心、笋片一起下沸水锅，几分钟后捞出，放入汤碗内。精盐、味精、鲜汤放入另锅中，淋入麻油，煮沸后出锅，盛入放竹荪的汤碗内即成。
吃法上下午分食。
功效清心降火，滋阴安神。适用于心火炽盛型失眠症。
19.莲心银耳汤
原料鲜莲子心5克，干银耳10克，鸡汤1500克，黄酒、精盐、白糖、味精各适量。
制法将银耳用水发好，放入一大盆，加清水150克，蒸1小时左右，至银耳完全蒸透时取出，装入碗内。鲜莲子心用水浸泡，然后装入银耳碗内。烧开鸡汤，加入黄酒、精盐、白糖、味精，调好味后，注入银耳莲子心碗中即成。
吃法上下午分食。
功效清心降火，滋阴安神。适用于心火炽盛型失眠症。
（五）心脾两虚型
临床表现：多梦易醒，心慌健忘，神疲乏力，饮食减少，头晕眼花，伴有四肢乏力，面色少华，舌质炎，苔薄白，脉细无力。治疗除安神催眠之外，还需选用养心健脾，益气养血药膳方。
1.桂圆枣仁茶
原料桂圆肉20克，酸枣仁10克，柏子仁10克，白糖20克。
制法将酸枣仁、柏子仁洗净，与桂圆肉同置沙锅内，用大火烧沸后转用小火煎熬20分钟，滤去药渣，入白糖，搅匀，装入茶壶即成。
吃法代茶，频频饮用。
功效补益心脾，宁心安神。适用于心脾两虚型失眠症，对伴有贫血者尤为适宜。
2.西洋参桂圆茶
原料西洋参3克，桂圆肉30克，白糖适量。
制法将西洋参浸润切片。桂圆肉去杂洗净，放入锅中，先加入白糖，再加适量水，置中火中煎煮40分钟，去渣取汁即成。
吃法代茶，频频饮用。
功效益气养阴，补脾安神。适用于心脾两虚型失眠症。
3.人参枣仁茶
原料吉林参3克，酸枣仁5克。
制法将吉林参洗净、切片，与打碎的酸枣仁一同放入茶杯中，加入沸水冲泡，加盖闷10分钟即成。
吃法代茶，频频饮用，可连续冲泡5次。
功效补气健脾，宁心安神。适用于心脾两虚型失眠症，对伴有免疫功能低下者尤为适宜。
4.党参红枣茶
原料党参10克，红枣12枚。
制法将党参、红枣放入沙锅中，加适量水，煎煮30分钟，去渣取汁即成。
吃法代茶，频频饮用。
功效补气健脾，宁心安神。适用于心脾两虚型失眠症，对伴有免疫功能低下者尤为适宜。
5.参叶灵芝茶
原料人参叶6克，灵芝5克。
制法将人参叶与灵芝一同研成粗末，放入有盖杯中，用沸水冲泡，加盖闷10分钟即可。
吃法代茶，频频饮用，可冲泡3～5次。
功效补益心脾，宁心安神。适用于心脾两虚型失眠症，对伴有贫血者尤为适宜。
6.太子参银耳茶
原料太子参10克，银耳15克，冰糖适量。
制法将银耳用清水泡发，洗净，与洗净的太子参一同放入沙锅内，加适量水，先用大火煮沸，再转用小火炖至银耳熟烂，加冰糖调味即成。
吃法代茶，频频饮用。
功效补气健脾，宁心安神。适用于心脾两虚型失眠症，对伴有免疫功能低下者尤为适宜。
7.甘麦大枣蜜饮
原料浮小麦30克，大枣10枚，炙甘草3克，蜂蜜30克。
制法将浮小麦、大枣、炙甘草同入锅中，加适量水，煎煮2次，每次30分钟，合并煎液，待煎液转温后调入蜂蜜，搅匀即成。
吃法上下午分服。
功效补益心脾，敛汗安神。适用于心脾两虚型失眠症，对伴有自汗者尤为适宜。
8.牛奶红枣饮
原料鲜牛奶200毫升，红枣5枚，粟米100克。
制法将红枣、粟米淘洗干净，放入沙锅，加适量水，大火煮沸后改用小火煨煮1小时。鲜牛奶另用锅加热，煮沸即离火，缓缓调入红枣粟米粥中，拌匀，再煮至沸即成。
吃法早晚分服。
功效补养心脾，补钙催眠。适用于心脾两虚型失眠症，对伴有骨质疏松症者尤为适宜。
9.刺五加蜂乳饮
原料刺五加20克，蜂乳10克。
制法将刺五加洗净，切片，晒干，加适量水，煎煮2次，每次30分钟，取浓缩液50毫升，待温后加入蜂乳，拌匀即成。
吃法上下午分服。
功效补气健脾，养心安神。适用于心脾两虚型失眠症，对伴有免疫功能低下者尤为适宜。
