宋老爷不愧是洞察人心的高手，手段无穷，不出两月就将绵阳县的事摆平了。
在这两个月里，慎王爷也没有闲着，每日上晌看康柏整理出来的封地州县卷宗，下午针对卷宗的问题找人前来询问核实，有时也会看看封地的舆图，了解一下治下地势。不过，慎王爷越看心里面越丧气，大多数的官员不是糊涂荒唐，就是中饱私囊，蜀地从上往下到处是就像一件旧衣服到处都是补丁，补不胜补。慎王爷看着这些触目惊心的文字，心想现在亡羊补牢还来得及急吗？他为此苦恼万分。
这日，陪嫁庄子的庄头架着牛车来了王府，平安招呼人进角门歇歇，庄头忙道先干正事，于是王府几名家丁帮忙抬下牛车上的铁皮箱，送进王府正堂。
平安向慎王爷回禀庄头到来之事时，慎王爷道：“喊上王妃母子仨一起去看看。”说完，呼出一口浊气，放下手中的狼毫笔。
庄头一见到自己的主家，激动万分地打开了箱子，说：“王爷，王妃，世子，郡主，请看。”铁皮箱里塞满了桃花红的番薯，各个又大又粗。
慎王爷顺手拿起一颗，捏了捏，坚硬厚实，又放到鼻下闻了闻，有一股土味，遂放了下来。嘉禾郡王和和乐郡主见自己父王拿了番薯，他俩也挤到铁皮箱边拿起了番薯，上下翻转，瞧了起来。
“番薯这么快就成熟了呀，长得真大！”慎王爷赞叹道。
庄头殷勤回答：“裴师傅说今年长得还不错，一亩地收了600斤呢！小的挑了些大的送来给王爷先过目。”
“600斤？”坐在一旁沉默不语的王府诧异出声：“那比水稻、小麦的收成还多得多。”
“不止如此，”庄头得意道：“番薯煮着吃还特别抗饿。”
“那倒是不错，可惜今年没有推广种植。”慎王爷有些懊悔。
“不能这么说，”王妃宽慰道：“王府有过种植番薯的先例，以后再推广就容易多了。王爷可要多多奖赏有功之人。”
“王妃说的对，本王定好好奖励裴老汉一番。平安，传本王的令，陪嫁庄子上侍弄过番薯的每人赏10两银子，裴老汉赏20两。”
庄头喜不自胜，连忙跪地拜谢。
“起来吧，回去后好好归置番薯。平安，带他下去用些便饭。”
平安立即带人出去了。
慎王爷又凑近番薯瞧了瞧，“父王，我们今日就吃番薯吧。”
看着自己儿女眼中渴求的眼神，慎王爷笑道：“好，今日就吃个番薯宴，请如玉公子一起来。”
“要不请刺史大人他们一起吧？”王妃添了一句。
“嗯？为什么请他们？”慎王爷有些摸不着头脑。
“庄头不是说一亩地收了600斤番薯嘛，王爷想想庄子附近我们中了多少亩地，就我们家这么多人吃的完吗？”王妃白了他一眼。
“母妃说的是，父王不是还想着推广番薯种植嘛，官府里的各位大人吃过番薯才能更有信服力啊!”嘉禾世子锦上添花道。
“父王，客人多了，大厨房的厨娘也能多发挥一下厨艺，变着花样多做几道菜，以后番薯吃不完，也可以当道菜卖出去。”和乐郡主补充道。
慎王爷听得直点头，说道：“你们说的对，就这么办，今晚宴客。”
州衙里有品级的官员都收到慎王府的宴客邀请，就连才来没多久的康柏也收到了请柬。
众人都以为王府宴客准备的菜品肯定繁多，有好几位大人甚至午饭都没有吃，就为了来王府搓一顿好的。可等开宴时，他们大失所望。桌上除了一道红烧鱼，一道地锅鸡，其余全是素菜。几位官员交头接耳：“王府是不是没银子了？”
“王爷也太抠搜了。”
“早知道吃素我就不来了。”
“还好，还好，有两道荤菜。”
“荤菜都不够塞牙的。”
就连刺史等人面向慎王爷时，脸色也不算太好。有人甚至暗搓搓的想：“慎王爷是不是故意让他们没脸的，怎么上这种菜。”
只有如玉公子，淡定坐在一旁，使唤小捕给他夹菜。
慎王爷坐在上首远远瞧见众人脸色不渝，举起酒杯，笑道：“本王先敬各位一杯，感谢各位前来赴宴。”
众人只得起身回礼，将酒一饮而尽。
“诸位肯定好奇本王为何请各位吃一桌素宴？”
如玉公子夹起碗中的番薯饼，说了句：“也不算素宴，不是有鱼有肉吗？”说完，径直咬了下去，“咯吱咯吱”的脆感听得周围的人食欲大增。
慎王爷笑着谢了如玉公子的解围：“本王种植的番薯收获了，想第一时间和诸位分享一下番薯的风味，所以今天就以素宴为主了。”
刺史诸人脸上重现笑容，刚刚交头接耳的几人头都低了下去。梁司农迫不及待地夹了一块番薯饼，外脆里嫩，甜度适中，很是可口。他边吃边点头，吃完一块后起身问道；“王爷，番薯做成的饼香甜软糯，实为上品。”
慎王爷含笑点头，招呼平和给各位介绍一下桌上的几道菜。
平和拿出从包婆子处得来的菜谱，详细介绍起来：“刺史大人面前的这道菜叫番薯丸子，是将番薯蒸熟后捣成泥，放入白糖、面粉搅拌成絮状，揉捏成团状，后煎炸而成。”
各位大人听着番薯丸子的做法，夹着一颗番薯丸子放入口中，果然黏黏滑滑的，容易吞咽。
“齐大人面前这份是拔丝番薯，做法比较简单，番薯切块炸透后，熬糖上色，有点偏甜，不过却是外酥里软。”
众人再次伸筷，夹起品尝，除了几位不喜甜食的大人稍微品尝一下，其余大人吃的很是开心。
众人吃完后，就如等待投喂的猫仔盯着平和，平和只好接着报道:“李大人面前这份是炸番薯条……”
“刘大人面前这份是番薯红豆饼……”
“林大人面前这份是番薯粥……”
……
待平和报完，诸人已经将桌上的菜吃的差不多了，各自摸了摸肚子，看样子有点吃撑了。慎王爷满意地看着众人的表现，示意散席。
众人退去，只剩下了宋刺史和梁司农。
慎王爷挑了挑眉，笑道：“两位还有何事？”
“下官有事与王爷商议，”两人异口同声道，说完，互相对视一眼。
