忙碌了一周左右,陈羽收购到的小龙虾开始慢慢减少,毕竟都是野生的,经过一段时间的捕捞剩下的已经不多。
这样的情况持续了半个月以后,每天收到的小龙虾只有几十斤了,聊胜于无,陈羽一家终于也可以休息一下了。
给几个帮忙的婶子结算了工钱,陈羽回到客厅,坐下来开始计算这段时间的收入情况。
收到的小龙虾总得加起来,一共有一万两千斤左右,去除很少的人工和油费,净收入至少三万!
半个月三万,已经快要赶上陈羽家卖蔬菜收入了,虽然只是一锤子买卖,不过老爸老妈还是乐开了花。
因为不仅仅是赚了钱,而且还帮助村民提高了收入,这种满足感是钱也买不到的。
陈羽把卖小龙虾赚的钱给了爸妈,他有果园的收入,一年至少百万以上,这点钱就当给爸妈的零花钱了。
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夏天的傍晚,太阳落下,气温开始降低,早早的吃过晚饭,陈羽拿着一把蒲扇摇着,在乡村小路上漫步。
拐过一个弯,陈羽听到前面传来孩子们的叫声,陈羽微微一愣,这些熊孩子又在干嘛了?
这里的地势较高,因为不好抽水灌溉,所以许多田地都荒芜了,里面长满了野草。
几个熊孩子撅着屁股,手里拿着锄头,正在一块荒田里卖力的挖掘,不知道的还以为多勤劳呢!
“龙龙,你们在干嘛呢?二蛋呢?”陈羽走近以后好奇的问道。
“羽叔啊?我们在挖泥鳅呢,你看都挖了这么多了!”龙龙提起旁边的塑料桶,献宝一样的道。
除了二蛋,龙龙也是村里最调皮的几个孩子之一,龙龙的母亲是雪区那边嫁过来的。
小家伙随母亲,皮肤有点黑,再加上每天在外面晃荡,都要变成非洲人了。
看着被泥巴糊的花猫一样的几个孩子,陈羽哭笑不得。
“来,我也来挖一下!”陈羽往手心吐了吐口水,跃跃欲试的道。
“嗯嗯,叔你力气大挖深一点,下面的泥鳅个头更大!”看到陈羽准备下场,龙龙和几个孩子都开心的道。
有时候就是这样,几个孩子玩会怕被大人说道,但是如果有大人陪着,那就可以肆无忌惮的玩耍了。
陈羽拿起锄头,让几个孩子站到两边,然后高高举起,重重落下。
“唰”的一声,整个锄头都没入了土里,以陈羽现在的力气,挖起土来简直就是小菜一碟。
等到陈羽把泥土翻过来,只见野草下面的土壤十分湿润,在挖出的泥土横截面,有大大小小的孔洞,洞里面还有浅浅的一层泥水,泥鳅青黑色的身影慌慌忙忙的往洞的深处钻去。
“哇,好多泥鳅,快抓!”早就等着的孩子们见此一窝蜂的涌上来,七手八脚,不一会儿就把露头的泥鳅捉完了。
“哇!我这条泥鳅好大!”龙龙手里捧着一条泥鳅惊喜的道。
陈羽一看确实如此,这条泥鳅身上的颜色已经开始泛黄,粗壮的身子有自己大拇指粗,长度都要接近平常使用的筷子长短了,应该是活了好几年的老泥鳅。
“叔,快挖吧,等会天都黑了。”其他孩子羡慕的看着龙龙,觉得龙龙抓到了最大的一条,大出风头,也想要捉几条大的泥鳅炫耀炫耀。
“嘿嘿,看好了啊,保证把泥鳅的爷爷都给它挖出来!”陈羽看到这里这么多泥鳅,也不由来了兴致。
随着锄头不断的挥舞落下,这一片田里的泥鳅开始遭殃。
陈羽挖的又快又深,不一会儿就把最肥沃的田翻完了,而泥鳅也已经捉了半桶。
看收获差不多了,陈羽停下手道:“好了,今天就到这里了,走,去我家把这些泥鳅弄来吃了!”
“耶,吃泥鳅咯,快走快走!”听到陈羽的话,孩子们兴高采烈,前呼后拥的围着陈羽往陈羽家里而去。
回到家,爸妈正在院里纳凉,看到陈羽出去一趟就抓了这么多泥鳅回来,也十分惊讶。
“这孩子,这么大了还跟个小孩一样……”陈父无奈的道。
“切,你个糟老头子懂什么,这叫童心未泯!”陈母听老伴说儿子,不满的反击道。
“是是是,那我也去帮忙了!”被陈母一说,陈父焉搭搭的道。
陈羽和老爸一人一把小刀,把泥鳅开膛剖腹,半桶的泥鳅清理干净,剩下来的还有一大盆。
往盆里面加入料酒、生姜、葱、面粉,抓匀腌制半个小时。
陈羽从家里端了许多水果零食出来,让几个孩子随便吃。
孩子们哪里见到过这么多好吃的,除了过年的时候。
所以听了陈羽的话以后一个个就像饿虎扑食一样,争先恐后的抓了一大把在手里,吃的不亦乐乎。
“别急别急,吃了还有,留着点肚子,等会还要吃泥鳅呢!”陈羽见状好笑的道。
“嗯嗯,叔,我们吃得下,你看我的肚子。”龙龙嘴里吃着东西,另一只手把衣服捞起来,露出圆滚滚的肚子。
“呵呵,肚子大了不起啊?别怪我没提醒你哦,待会泥鳅更好吃!”陈羽笑眯眯的道。
等到泥鳅腌制好,陈羽让龙龙把火生起来,然后往铁锅里倒了大半碗菜籽油,等到油温升高开始冒青烟的时候,把泥鳅用漏勺舀了一勺子出来,倒进锅里。
高温菜籽油遇到水分,“噼里啪啦”的声音开始响起,泥鳅的颜色慢慢的变得焦黄,一股面粉的香味混合着泥鳅特有的味道,开始弥漫开来。
“哇,羽叔,好香啊!”边烧火边吃着零食的龙龙嗅着香味,零食也不吃了,望着锅里的泥鳅,馋涎欲滴。
“嘿嘿,现在知道我没骗你了吧,还要等会才能吃,不要急!”
一大盆泥鳅,陈羽分四次才炸好,因为面粉膨胀,炸好的泥鳅堆得尖尖的。
陈羽把泥鳅端到院子里,然后用辣椒面、花椒面、孜然、精盐搅拌均匀做了一个干碟。
“来来来,吃泥鳅咯。”把干碟放在桌子上,陈羽用手捏了一条泥鳅,然后放在干碟里裹了一下,让泥鳅表面沾上满满的调料。