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第11章 下厨

张越一直陪着两人玩到了六点钟,期间赢多输少,让范静雅很是满意,离开时还嚷嚷着张越要是去某软件上当个游戏陪玩绝对赚钱。

张越记下了范静雅的这个提议,毕竟假期还长,什么时候闲着无聊了也可以去试试,反正要是实在没人点自己,就让范静雅来,想来她也不在乎这么点钱,何况还带她上了这么多分。

这么一想,张越的心情也好了不少。

跟两人告别后,张越也没有心思继续钓鱼了,收拾好自己的东西后打车回到了家。

“你们同学会结束的这么晚?”李慧妍听到了开门声,朝门口看去,看到是张越回来了,就问道。

张越把下午去钓鱼的事情跟妈妈讲了下。

不过李慧妍的关注点明显不在钓鱼上,她在听到张越说自己和两个同班女同学一起去钓鱼时,惊讶地问道:“你和两个女生一起去钓鱼?!”

“额。”张越无语的点了点头,他觉得自家老妈的反应有点过激了。

李慧妍用一种“自家养的猪终于会拱白菜了”的欣慰目光看向张越,问道:“那两个女生长得怎么样?性格好吗?”

张越想了想范静雅和杨施诗的长相,说道:“都挺好看的,性格嘛,一个比较活泼,一个比较文静。”

李慧妍听到张越的回答后激动的一拍手,“你喜欢哪个?下次领回家给妈瞧瞧。可别跟我说都喜欢,脚踏两条船是没有好下场的。”

张越翻了个白眼,自己老妈这联想能力也太强了,这才哪到哪啊,要是哪天他和哪个女生一起出去旅游被老妈知道了,怕是她连自己孙子孙女的名字都想好了。

“我们就是普通同学的关系,一起去钓鱼只是凑巧,而且说不定以后都见不着面了,您啊就别太关心这个了。”张越深怕自己老妈哪天想不开,跑去翻他的同学录了,赶紧解释道。

李慧妍一听张越的解释,整个人都跟泄了气的气球一样,没精打采的,连张越手上的鱼都懒得瞧一眼。

“妈,我今天钓到了几条大鱼呢,您不打算露两手吗?”张越赶紧把自己手上的水盆端到妈妈面前,想让她开心一下。

“去去去,自己弄去,你妈我没心情。”李慧妍很生气,本来以为自己的儿子终于开窍了,不再老守着他那些破游戏,懂得讨女生欢心了,没想到最后只是自己的一厢情愿。

张越有点尴尬地站在原地,想了一会,决定还是先把鱼端进厨房先。

“妈,什么时候开饭啊。”张越有点饿了。

“电饭煲里还有点饭,菜你自己把桌上那些拿去热热。”李慧妍懒懒地说了一句。

“你们吃过了?”张越看到电饭煲里只剩下一个人的量,说道。

“你妹今晚在学校里有个表演,你爸要带她过去,发消息给你又不回,我们就先吃饭了。”李慧妍解释道。

张越拿出手机看了看,果然发现妈妈在四点半左右给他发了一条消息,只不过那时候他还在峡谷征战,系统自动屏蔽了消息通知。

张越看了下饭桌上剩余的菜,好吧,看来只能自己动手丰衣足食了。

虽然张越以前并没有下厨的经验,但并不妨碍他可以现场学习。

拿出手机,点开某个粉红色软件,在搜索框中输入“鲤鱼的做法”,挑选了一个点击量最高的视频,再把手机放在冰箱上,方便自己观看。

张越从水盆中抓出下午钓到的鲤鱼,拿到砧板上,用刀背用力地敲了鱼头几下,将鱼敲晕过去,防止等会动手时鱼挣扎。

然后用刀背去除鱼鳞,再沿着鱼肚正中央划开一道口子,将鱼的内脏取出。清洗掉鱼身上的血迹后,头尾改刀取出鱼腥线,最后在鱼身两面切出一字花刀。

再把葱姜切片,和处理好的鲤鱼放到一个安静的盆里,倒入适量的料酒,腌制一会。

前面的步骤都不算太难,虽然张越的刀工不好,但大不了切慢点,也不影响最后的效果。但在抽取鱼腥线的时候张越没控制好力度,把线拉断了,只好再从中间切上两刀,把剩下的部分取出来。

视频的还提到加入五花肉会更好吃,但是张越在冰箱里并没有看到五花肉的身影,只好把鲤鱼孤零零的下锅了。

不同于视频里用宽油炸的方法,张越只放了少许的油来煎,虽然时间上花的多了些,但也省了不少油。

最后加入清水,大火煮开后,转中火收汁,一道美味的干烧鲤鱼就出锅了!

张越把鱼从锅中倒出,小心地端到了饭桌上,又给自己打了碗饭,准备开吃!

在张越烧鱼的时候,李慧妍也闻到了香味。

“闻起来好像还不错的样子。”心中好奇的李慧妍从沙发上爬了起来,走到了餐厅。

她早听到自己儿子在厨房里捣鼓的声音,知道他在做菜,但并不认为张越能做出什么好吃的,说不定最后还得自己来收拾烂摊子。

但餐厅传来的香味让她忍不住过来看看张越做了什么。

“妈,要来尝尝我做的干烧鲤鱼吗?”张越看到自己妈妈过来,心里有点小骄傲地想请她尝试下自己的厨艺。

“我尝尝。”李慧妍夹了块鱼肉放进嘴里,仔细品尝后皱着眉头评价道:“你这是搁了多少盐?”

“很咸吗?我尝尝。”张越也试着夹了块鱼肉进嘴,果然和自己妈妈说的一样,太咸了。

“可能是我酱油放多了。”张越在烧鱼的时候,发现自己的鱼颜色好像比视频里的颜色要浅一点,以为是酱油没加够,就又倒了一点进去,没想到让这盘干烧鲤鱼变得这么咸。

“赶紧加点水再炖一炖。”李慧妍吩咐道。

张越只好把鱼重新倒回了锅中,因为害怕水加少了咸味冲不淡,就加了足量的清水去炖。这样的后果就是干烧鲤鱼变成了红烧鲤鱼。

饭后,张越收拾好碗筷,躺在沙发上,打开了属性面板。

“果然,做饭也算是技能。”

技能:

钓鱼LV2(0/200)

厨艺LV1(5/100)。

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