“果酱？”
“蘑菇酱？”
大舅妈和李淑萍同时叫出声。
这两样东西她们都没有听过，毕竟这年头人们生活水平虽然上去了，那也只是在温饱解决了的基础上追求了点物质而已。
比起古时候那些爱吃会吃懂吃的人来说，还是不行。
这年头的人大多都是经历了六几年的灾荒和七八十年代的大锅饭活下来的人，他们即使生活条件好了想改善生活，一些比较新奇好吃的玩意也都被忘却在了时间的长河里。
除了一些特别特别传统的吃食，比如粽子或者汤圆之类的这些节气性的吃食，很多吃食法子都没人记得了。
这之后的很多年，那些好吃狗才渐渐的找寻着各种古方和自己研究，总算是研究出了很多能勾人唇舌的好吃东西。
比如林婉说的蘑菇酱就是。
这个时代的人们已经很少上山去捡蘑菇了，前面几年这蘑菇还能算是抗饿的菜，现在家家户户的菜种着都吃不完了，谁有那个闲工夫上山捡蘑菇啊。
所以山上的野蘑菇吃的人是越来越少了。
但是这些纯天然的野生食物却蕴含了极高的营养价值，而且味道爽口，拿到城市里的大饭店去卖要卖不少钱呢，而市里面的那些人也都喜欢这一口，去饭店花不少钱也会点一份。
不过这玩意唯一的一点不好就是太容易坏了。
从山上到市里，最快也得要好几个小时，不说路途颠簸，就是这天气也能让野生蘑菇遭殃，最后一大满满的框子的蘑菇，到了大饭店的厨师手里，能剩下三分之一都算好运了。
毕竟这年头运输技术和保鲜技术实在是太差，就连后面的几十年科学技术发达了，快递行业也发达，运输野生蘑菇的事情也不是简单的，大多数运输的都是大棚种出来的，要想吃野生的那还得自己去摘为多。
果然，一听到林婉说蘑菇酱的时候，大舅妈就疑惑了。
“婉婉，你说的那蘑菇酱，该不会是咱们山上那种蘑菇吧……”
那些蘑菇现在都没人吃了，这玩意还能卖到多少钱啊？
林婉点头，“是，反正这野生蘑菇也是不要钱的，咱们还能省下一笔成本呢。”
她做生意就是喜欢用最少的成本挣最多的钱，有点小财迷。
见大舅妈还是一脸不信任的样子，林婉便跟她说了市里那些大饭店里的客人喜好的东西。
听到这么一盘野生蘑菇做好能卖到好几块甚至十几块的价格，大舅妈都惊了。
这一盘能抵得上好些人一个月四分之一的工资了。
见大舅妈和李淑萍眼神亮了，明显有些心动了，林婉继续说道：“但是咱们不能这样单买，单买的价格其实很低的。”
前世林婉看到过新闻，那些大山深处的人家，因为住的偏远而且海拔高，附近的山上能长出很多极其珍贵的蘑菇，比如松茸之类的。
她们每天天不亮就上山找松茸，找到大中午也能找到一小框。
林婉成了宋太太可没少吃这些好东西，一盘碳烤松茸基本上是上千的价格，但是总归也不过是几片松茸，大概就只有三四只松茸的样子，她本以为饭店既然能卖这么贵，那么农户们卖给收购贩子的价格也不低。
但是看了新闻才知道，收购贩子居然是以一两百一斤的价格收购，一斤不知道能做出多少分碳烤松茸了。
从农户们手中以一两百一斤的收购，随后摇身一变，到了市里就变成了三四朵就两三千的碳烤松茸，这其中的差距实在是太大了。
所以这也就是为什么林婉知道大饭店里一盘野生蘑菇的价格不菲也没有想让大舅妈她们直接去捡蘑菇卖的原因。
卖不到什么钱不说，还累，简直是吃力不讨好。
但若是能将这些他们山上随处可见的野生蘑菇换个做法，换个能保存很久而且味道也不错的做法，再自己推销自己卖的话，到时候卖出去的钱才是不可估量的。
有了之前猕猴桃罐头的经验，林婉对于推销这事一点也不担心，她有经验了。
如今比较担心的就是怎么做蘑菇酱，并且还得想着如何才能防止被人抄袭。
这一次她可绝对不会那么傻了，蘑菇酱做好的第一时间就一定要去申请专利和自己的品牌！
林婉将自己的想法跟两人说了，听得大舅妈和李淑萍一愣一愣的，她们很多东西都不懂，但是还算比较靠谱的是……
“婉婉，那意思就是说这蘑菇酱咱们得自己研究咯？”
李淑萍问到了关键点。
别的东西都好说，首先就是得把产品做出来，不然一切都白搭。
林婉一时凝噎，点点头，有些心虚的看着两人。
她是会做很多菜不错，可是这酱料什么的林婉还真的没有自己研究过。
毕竟她学做饭的那会后世不知道已经有了多少的调料，什么这样酱那样酱的啊，只有别人想不到，没有做不到的。
买起来这么方便，她何必再去花费心思自己学着调制和研究呢。
所以对于做酱的这点上，林婉是真的一窍不通。
至于李淑萍，就更别指望她了，她做饭的手艺本来就不怎么样，这种事情上比林婉还不如。
所以李淑萍和林婉的视线下意识的就看向了剩下的一个人……大舅妈。
“……你们俩看我干啥，我也不会啊。”大舅妈欲哭无泪。
她虽然是半辈子都在灶台前操劳，但会做的东西都跟乡下的大部分妇女一样，只会做点什么农家菜，这种自己听都没听过的玩意怎么做嘛。
林婉闻言有些失望。
她觉得这蘑菇酱要是真的能做出来，而且再加上她的品牌和专利，完全不用担心重蹈猕猴桃罐头的覆辙了。
而且蘑菇酱的受众群体还比猕猴桃罐头大了不少。
她知道买猕猴桃罐头的人大多数是小孩或者是嗜好甜食的人，人家买了猕猴桃罐头回去那也只是当一个零食吃的，总不可能是顿顿吃，餐餐吃。
这玩意买一罐头能好久不买呢。
