身高腿长的李闯，沿着长满青草的小路，中午时分，来到了汤沟镇。还没有进入镇子，就闻到了一股酒糟的香味！镇子上做酒的人，不下二三十户。
李闯打听了，刘满银在村子的最东头，与别人家间隔有百步，一个大院子，两边两大片房子，隔着老远就闻到了一股酒香。李闯礼貌的到大门前轻轻敲门，这时一个身穿青色长袍，头发有点花白的，50岁左右的男人打开了院子的门，李闯赶紧鞠了一躬，说道：“您是刘老板，刘大叔吗？”对方赶紧摆手，我不是老板，我是酒坊的师傅刘泉礼。老板这几天不在家，家里只有少爷和我，你有什么事就跟我说吧？李闯就把董老爷介绍他过来的事情说了一遍。
老刘把李闯让进院子，看他这么年轻，也没有叫少东家出来见他。这时候天刚刚过午，刘泉礼已经吃完中饭，少东家也回到自己的院子里休息去了。李闯一个人在院子里，左边的房间看看，又到右边的房里看看，一切都那么新奇。主人不在家，也没有人招呼他中饭，拿出自己还没吃完的干粮，李闯一边吃着干粮，一边在院子里左兜右看。刘泉礼对他说只能看一看，不要动手东摸西摸。
李闯对酿酒的作坊，很是好奇，看不懂酒到底是怎么酿出来的？只看到房间里面炉灶，木桶还有很多不认识的工具。还有几个大点的房子上了锁，窗户严严实实。刘泉礼问他是不是想来学酿酒？李闯说他只是很好奇，其实他是来买酒的。不过看得出来，刘泉礼打心眼里是不相信的。李闯也看不出什么名堂，就对刘泉礼说大叔你先忙。我先到镇上去逛一逛，等东家回来了，我再来见他。
说着李闯就离开了院子，在镇子上东逛西逛。不大的镇子上也有20几次家酒坊，规模都不是很大。看得出来这里的酒，足够附近几十里范围内销售了。李闯闲着没什么事，见一位70来岁的老大爷面色红润，穿着干净整洁的棉袍，挽起前襟一个人在门前剥玉米粒，就去问一声好，大爷也很热情。招呼李闯坐，李闯坐下拿起玉米棒帮着剥玉米，寻问大爷怎么都过冬了玉米还没剥完，老人家说自己一个人过，收的玉米每天有空就剥一点，平时去酒坊帮忙，这不过年吗，出了十五东家才开工。
李闯正愁没人请教，就一边剥玉米一边问一些汤沟酒坊的事情，老人健谈，告诉李闯汤沟镇酿酒有些年头了，主要得益于汤沟有一眼香泉，泉水微香甘爽，现在每个酒坊都有自己的取水井，都是先寻到好的井水，再在此处建立酒坊，现在再找井水已经很难了，加上这里在两湖之间气候温湿，正适合做酒。每家酒坊都经历数代。又有后人不断钻研，现在各家酒坊都有自己独特配方，加上家里都养着制酒师傅。现在口味都略有不同，但是难分高下。老人家对各酒坊工艺口味如数家珍。李闯心中暗暗吃惊，要想了解造酒可比做豆腐难上百倍。
李闯也不隐瞒，告诉老人自已来意，顺便打听一下刘满银家的酒。老人告诉他，他家新出一种酒，相比其他人家的酒更醇香，入口绵柔。应该在工艺上有了改进，而且他家的黄泥窖池，也有几百年了，是镇上第一个造酒的人家。到他爷爷一辈，整天吃喝嫖赌抽大烟，什么都学的半吊子，后来家里师傅反目，偷学了方子出去另起炉造了。他家的酒这几十年败落了，现在满银这些年都把心思都放在造酒上了，起色不少，最近这款酒可是上品啊。
李闯听的入迷，在看太阳已经西坠，起身道别，老人热情的留他吃晚饭，李闯一想，大爷一个人和他搭个伙也好，于是对老人说“大爷，那我去打两斤刘满银的酒，在买点熟食，陪您喝几盅。”
“酒就别买了，我家什么酒都有。”
“那就买点熟食，”
“海带丝带一点”
“好”
“不要拌”
李闯答应着人已经走远，在镇上看了一圈，有家老两口开的店，客人不是太多，刚好两个人一个称一个切拌，客人不用等太久，李闯看着店面干净整洁，就上前要了五香牛肉，凉拌海蜇，猪耳朵，花生米，半只鸡。店家问几个人吃，李闯说两个人，结果店家更本没有按李闯要的斤两称。李闯也是摸称杆的，一看就知道都少了一些，看着挺和善做起生意可真奸，这是欺负外地人。
李闯做生意从不短斤少两，当然也不会轻意让人骗，只是他心思稳重，不真凭实据不会出声。要等店家结了帐，拿到手。这时切拌好的凉菜一一包好，老板报着价。李闯心中也在算。结果价格都比自己之前算好的少？李闯不解，问老板为什么不按自已要的斤两称？做生意的还怕卖的多吗？老板笑到我们卖东西是按几个吃算的。李闯不解，老板告诉他好东西不能吃撑了，每天只做多少份，你吃撑了，别人还有没吃到的，李闯感叹，生意真是百样做啊。想起大爷还要一份不用拌的海带丝，忙叫老板给包上。
老板一听说道：“你是酒仙家亲戚！”李闯不知道老板说的什么意思。老板又问这个菜是不是买给一个七十左右的老头，一个人住镇子东头第五家。李闯一听正是，好奇老板怎么知道的。老板只是笑，不告诉他，只说今晚你得住他家了。
提着菜回来，大爷炖了一锅羊肉锅。两人把菜摆好，老头让李闯去他里屋房间取酒。李闯一进屋酒香扑鼻而来。里面架子上摆着几十坛酒，李闯一时不知拿哪坛。你不想喝刘满银的吗？第一排左边第三个，李闯照办取出来。
喝酒没用瓷盅，是两个玻璃小杯。李闯好奇，这还第一次见用这玩意喝酒。这时老人打开坛子闻着飘出来的酒香，一下子眉目舒展。心里像被熨斗熨过一舒坦。
把酒用二两的酒吊子打入瓷壶。李闯把酒杯斟满，老头端起来喝了半杯，酒在嘴里打转片刻才咽下。老头示意李闯也喝一个，李闯有样学样喝了半杯。以前很少喝酒，接了婚才在父亲喝酒的时候偶尔喝一俩杯。都是一口下肚，从来没有这么细细品味过。没觉辛辣，倒是把口腔舌头充分用一种绵柔的醇香包裹。咽下后嘴里的酒香之气，还在弥漫。闭着嘴从鼻孔呼出的酒气带着一股香醇。
李闯端起玻璃小杯，仔细看着杯中的酒，清澈透亮，这才知道老爷子为什么用玻璃杯了。老头见这个毛头小子到是挺有悟性，让他嚼了根海带丝把剩下的半杯喝了。第二次喝口腔舌头包括喉咙感受比第一次更加丰富。咽下后舌根竟然感到微微甘甜，大爷告诉他人的舌头能感觉到酸甜苦辣咸，不过有心的人细细品，会发现舌头这么大点地方也各有不同，所以品酒一定要把酒在嘴里停下让舌头告诉你，都有什么味道，李闯看了那么多人喝酒，还是头一次明白酒里这么多道理。
李闯把大爷的藏酒品了十几坛，也有一斤下肚大爷也喝了有半斤多，两人毫无醉意。大爷来了兴致，这时大爷让对李闯说，品酒是个学问，不是一天就会的，其实就是你喝品类多，只有有心自然而然就能分辨好坏。你也品的差不多了，重要的是喝酒，要是两人喝酒都这么品，那就没意思了。看你酒量不错，今天陪老头我多喝几杯痛快痛快。
这场酒才真正开始，两人也不在用海带清口了，大口吃着热腾腾的羊肉，撕下鸡腿，酒吊子打了是二十还是十九李闯有点记不清，舌根有点硬，大爷还是稳如泰山。难怪买卤菜的说你是酒仙，老头听了哈哈一笑，你知道我年轻时他们都叫我酒鬼。方圆百十里大小酒坊，几乎没有我没喝过的，幸好这舌头没喝坏，镇上谁家出酒都要请我去把关，不然早就饿死冻死在荒郊野外了。酒能害人也能救人啊。
老头见李闯喝的差不多了，又从屋里拿出一个小壶，倒了一杯给他，这是我珍藏的原浆，李闯知道不能再喝了，不然就要出丑，李闯虽然不懂酒但是原浆是什么他还是听说过的。老头也上了点酒气，气恼道：“别人求我还喝不到，喝了助你过关，以后你的酒量千杯不醉，这是我珍藏的珍宝坊。”李闯不敢推辞一仰脖子喝了下去，之后就什么也不知道了。
