莫家村是个新村子,这个新不是指建筑,而是指历史。莫家村所处的位置属于安市的最西侧,再往西没多远就是徽省的地界。原本这个地方名为柯家山,据说是在大概一百年前,一大群莫姓族人从徽省翻山越岭,迁徙到了柯家山。然后在此落地生根,繁衍生息,形成了这个名为莫家村的村子。村子里的人大多都沾亲带故,往上数个几辈,基本都是亲兄弟。
因为莫家村人是从外地迁徙而来的,和安市本地人总归有一些隔阂,加上整个村子大多是同族之人,比较抱团,民风相对剽悍,所以早些时候如果要打出租车去莫家村,有些司机会拒载。不过随着时间的推移,这些年这种情况基本不太会发生了,因为村里人家家户户基本都有私家车了。
像莫家村这种大多由同姓之人组成的村落,对于祖宗规矩都会比较看重。逢年过节的祭祖仪往往是整个村子的大活动。每年到了除夕、清明节、重阳节、中元节这四个节日的时候,村子里都会举行祭祖仪式。等仪式结束后,大摆宴席,有钱的出钱,有力的出力。
因为马上就要到清明了,所以莫问一家子进村的时候,发现不少人家已经开始准备祭祖了。空气里弥漫着一股艾草的的气息。
清明节在历史发展中融合了“寒食节”与“上巳节”两个节日内容,主要的仪式是去祖先坟前扫墓给坟墓铲除杂草,添加新土,供上祭品烧猪,燃香奠酒,焚烧纸钱。江南这一代地区,在清明前后还有做清明团、清明果的习俗,据说吃了可以祛湿。
莫问其实不怎么喜欢吃清明果,无论是甜口还是咸口。主要是莫问奶奶做清明果的时候喜欢放很多糯米。糯米加多了,做出来的清明果就会很粘,咬一口就会粘在牙齿上,和吃披萨差不多。
而且因为莫问父亲这辈兄弟五人都是饭桶,胃口好得很,所以奶奶做的特别实在,每个清明果都有一个半成人拳头大,莫问吃一个就能饱!因为是糯米做的,比较难消化,莫问往往中午吃完一个,直到晚上都吃不下饭!
奶奶因为特别喜欢莫问,每次清明果刚蒸完,就会笑呵呵地先拿两个给莫问,看着莫问吃。看着奶奶一脸慈祥的样子,莫问又不好意思不吃,只能笑着把两个清明果塞下去,结果就是撑得晚上都睡不着!
从小到大,年年如此!
搞得现在莫问闻到这个清明果的气味,胃里就直难受,忍不住想打嗝。
莫友促把车开到了莫家老宅前的空地上,从车上拎下来好几盒补品和水果,随手塞了两样给莫问,让他不至于空着手。
莫问刚走到门口,就闻到了一股浓郁的香味!
肉!
扣肉!
叫花鸡!
东坡肘子!
红烧狮子头!
雪菜大汤黄鱼!
莫问心里狠狠鄙视了一番莫瑟和莫易的鼻子,连这么明显的黄鱼汤的香味都没闻出来,还好意思来吃饭!
“四哥你们这是闻着味儿来的吧!老爹刚把菜端出来你们就到了!”莫问的叔叔莫友堂看见莫问一家子进门,笑着说。
上一次老爷子去莫家小馆的时候,莫友堂正在国外参加一个交流会!明知道其他几个哥哥都在享受老爷子做的顶级美食,而他只能吃着一群年轻厨师做的“残次品”,这种天与地的差别,让莫友堂郁闷了好久!
这次老爷子大寿,生怕再次错过美食的莫友堂早早地推掉了一切的行程,一个星期前就回到了村子里。结果因为这“蹭吃行为”太过于明显,被老爷子臭骂了一顿!这几天都只能自己做饭吃。还是莫瑟、莫易两个小一辈来了之后,老爷子高兴了,他才有幸能稍微蹭着吃点。
今天老爷子去市场买菜的时候挑到了两只质量很不错的三黄鸡,所以心血来潮做了叫花鸡,算是被莫问他们捡着了!
莫问发现客厅里只有莫友堂一人,老爷子和奶奶应该是在厨房忙活,莫瑟和莫易不知道去哪里摸鱼了,这俩货干活是一个比一个会偷懒,吃饭是一个比一个能吃!
“爸,妈,我们回来了!”莫友促放下手上的水果和礼品,往厨房走去。
“去!你爸还在烧菜呢,别进去捣乱!”莫问奶奶张招娣端着一盘油焖笋从厨房走出来。
“妈!我来!”宁萌同志一看自家婆婆端着菜,赶紧上前接过盘子!充分展现了一个好儿媳妇的勤快和体贴!
“还是老四媳妇懂事,不像我那几个饭桶儿子,就知道吃,一点忙都帮不上!”张招娣同志笑呵呵道。
饭桶四号、饭桶五号:???
小饭桶莫问拿出手机,准备问问另外两个小饭桶在干啥。
吃啥都不好吃的小厨子:@画啥都不好看的小画家、@写啥都写不好的小作家,要开饭了,你俩人呢?
画啥都不好看的小画家:摸鱼。
写啥都写不好的小作家:同上。
吃啥都不好吃的小厨子:???
画啥都不好看的小画家:四爷爷家的鱼塘要洗塘,让村里人去抓鱼,我和老五就过来了,老爷子说抓条草鱼,晚上做西湖醋鱼。老五说要捞一条鱼王,不然不够咱们吃,现在正在塘里和淤泥奋战!
吃啥都不好吃的小厨子:老五在捞鱼,那你干啥?
画啥都不好看的小画家:我在给他加油啊!你又不是不知道,我怕水!
吃啥都不好吃的小厨子:等等,老四在捞鱼,那刚才怎么回的信息?他带着手机下水,不怕手机进水啊?
画啥都不好看的小画家:他手机在我这呢,刚才我帮他发的。
吃啥都不好吃的小厨子:你用自己的号说一下不就好了,还拿他的发干啥?
画啥都不好看的小画家:你都@了,当然要回复一下咯。
莫问被莫瑟这神奇的操作和强大的理由给折服了!果然艺术家的思维逻辑和普通人是不相通的!
虽然老五是个肩不能提手不能抗的文弱书生,不但是莫问还是祈祷老五能捞到一条大鱼,这样晚上就能吃到老爷子的西湖醋鱼了!
想想就流口水啊!