怎么养猫?
似乎唐宁从来都没有考虑过这个问题。
但他知道老人问这个问题并不是要什么正常的回答,他只是想要知道新鲜、有趣的故事,让自己不会无聊。
老年人的生活并不如年轻人这般丰富多彩,但他们的快乐却也简单、朴实。
“养猫要用心啊。”唐宁笑着回答道。
“咋个用心法呢?”
“知道每只小猫咪喜欢什么,不喜欢什么,它的性格,它的感情。小猫咪们似乎对我们,也就是人们的心灵和情绪更加敏感,只要放平心态,让你的态度保持平和,不争不抢,安逸闲适地和她们一起生活,就可以了。”
唐宁说完向着两位老人点点头,然后说了一句:“二位慢用。”
接着,他就走回了客厅。
“不争不抢,安逸闲适,一起生活,你看看,人家说的多好啊。”老爷子笑着对老奶奶说道,“现在的孩子们啊都太浮躁了,天天忙工作,也不知道给家里来个电话。”
“想孩子们就直说呗,瞅你那酸样儿,也不想想孩子们都怕你,想找你唠嗑吧你半天也不说一句。再说了,打从生完孩子以后,就我一个人把两个孩子拉扯大,你不也这忙那忙的,见天地不着家,还说孩子呢!”
“嗨(四声),我那会儿不是……这天南海北的哪都跑......唉,可也是,陪你和孩子的日子是少了很多啊,现在我天天陪你,你可别生气噢,有高血压呢。”
说着,老爷子站起身,走到奶奶背后,按摩着她的肩膀。
“老头子啊,你看我像生气的样子嘛,抱着白白,瞅着这些小猫,我可不生气。就像小唐说的,放平心态,保持平和,多好!”
老奶奶揉了揉白白的大脑袋,满头苍苍白发压在自家老伴的肚子上,轻轻说了声:“还挺舒服呢。”
“哈哈,你感觉好就好。搁这里这心情就是好啊,把手机一关,什么都不管,这日子,真的舒坦。”
老两口腻了一会儿,老爷回到位置上,拿起餐刀,切了一块拿破仑蛋糕,用刀子插着蛋糕,放进嘴里,嚼了嚼,脸上笑容展开,皱纹连在了一起。
“这小唐,做的蛋糕可也太好吃了!”
“是嘛,那我也尝尝。”
“那是你的,不给你放那了嘛。”
“我就要吃你的,你个糟老头子,你还嫌弃我是咋地。”
“不嫌弃不嫌弃,你吃你吃,哈哈哈。”
......
看了看时间,十一点整。
唐宁觉得应该是不会再来客人了。
周一上午的客人一般都很少,这个时候有事的都去忙了,没有事的也更喜欢在家睡个懒觉。
但午饭之后就不一样了,很多小哥哥小姐姐都喜欢这个点来这里,喝一杯咖啡,然后揉着午饭后懒懒的不愿意动换的小家伙们。
这栋别墅所在的明月天成小区,临近金城的商务中心,在里面工作打拼的各界精英都知道这里有这么一间猫咖屋。
但神奇的是,每个来这里的男男女女都不会穿着上班服。
这是女主人还在这里经营的时候留下的传统,也是这些客人之间的默契。
奇妙猫咖屋里,不谈工作,只谈猫猫,还有生活。
所以每天的这个时候,唐宁就会开始做饭。
因为啊,以前别墅女主人的管家会在这个时候把新鲜的肉、菜、鱼给送过来。
管家也住在同一个小区,只是并非别墅区,而是高楼区。
女主人前往国外的时候在金城留下了十几套房产,几个铺面,管家还要帮忙照看别处的产业,所以到唐宁这里就会比较晚。
不过,别墅区出门不远就是菜市场,每个休息的周末,唐宁如果没有事情的话,都会去那边采购一番。
收好新鲜的食物,开始做食材的处理。
鱼的处理并不太需要唐宁操心,倒是肉和蔬菜要费一番功夫。
两位老人虽然都能接受鱼类的菜,但并不是很爱吃鱼,爱吃鱼的只有这里的小家伙们。
当然二十多只猫猫不可能只分一条鱼,所以,唐宁提出了九条不算很大的鱼,开始做二次处理。
二次处理是个精细活,目的就是为了把一些没有处理掉的鱼鳞和内脏去除,再用他自己调制的腌料腌一会。
腌料里有姜,但没有大蒜也没有葱,因为蒜和葱会把鱼的腥味盖住,而猫猫们更喜欢的就是鱼的腥味。
但女王并不喜欢,她的口味和人几乎一样。
小希和三小只也不喜欢太腥的鱼肉,倒是其他的猫猫很是喜欢。
今天管家送来的是青鱼,猫猫们其实更喜欢刺多的鱼,比如草鱼、鲢鱼这种的,但青鱼也还可以。
其实猫咖屋的猫猫们只要是鱼就来者不拒,唐宁最早时候每次做鱼,都不会剩下。
因为啊,他做的鱼真的太好吃了。
唐宁处理好鱼以后,时间也来到十一点半了。
米饭先前就已经在锅里蒸了,现在唐宁只要处理蔬菜和肉就好了。
猫咖屋的猫猫很少吃蔬菜,但女王会吃,还有个别顾客喜欢有蔬菜的沙拉,所以会尽早处理好,留下备用。
蔬菜有黄瓜,西红柿,生菜,紫甘蓝,苦苣等可以生吃的蔬菜。
不能生吃的菠菜,莴苣,油菜,莲藕,西兰花也有不少。
先做素菜,一份素炒鸡蛋,一份耗油生菜,炸的菠菜,还有辣炒油菜。
最简单的处理,赋予素菜最简单的灵魂。
就像猫猫们的生活,简单,却又快乐。
老奶奶和老爷子牙口很好,而且相比较鱼肉更喜欢吃素食,这些菜大多是给他们准备的。
当然,唐宁简单焯过水后做的红烧肉,也会让两位老人赞不绝口。
午餐的大头是鱼。
糖醋鱼的做法不挑鱼,什么鱼都能做,但每种鱼都有不一样的风味。
对于猫猫们来说,腥味中添加一些其他的味道并不讨喜,但唐宁在鱼里加入的咸和酸却最令她们喜爱。
腌鱼的过程会把腥味由浓转淡,醋和少量的糖用的恰到好处,姜的鲜辣也提起了整条鱼的味道。
几只猫猫被香味吸引,趴在厨房的窗户往里瞅着。
虽然唐宁已经做了好几次饭了,但猫猫们还是乐此不疲。
也不是所有的猫猫都能吃很多鱼的,比如小希就不行,第一次吃唐宁做的鱼的时候,小希就很希望能吃到一点西兰花,但她性格对比三小只来说比较温婉,从来没有说过,也没有叫过,可唐宁却很懂她的小心思。
从那以后,管家送来的蔬菜里就多了西兰花,唐宁自己也会吃一些水煮西兰花。
当香喷喷的鱼被唐宁端出来的时候,整栋别墅都沸腾了。
除了在睡觉的女王,所有的猫猫都欣喜地吃着鱼还有自己的面包、米饭。
唐宁也吃米饭,鱼的汤很鲜,所以唐宁都会拿来泡饭吃。
但他的盘子里,只有鸡蛋还有菠菜。
或许,等到老人还有猫猫们吃完,如果还剩下肉和鱼的话,他才会吃一些吧。