化和喷溅，小片的碳开始飞舞。（木炭就是碳的一种。）这些碳的小碎片非常热，温度不断增强，与上面说的炉子的燃烧器是相似的。
实际上，这些碳的温度比燃烧器要高，可以超过华氏2500度。所以它的颜色不是变红，而是变黄。这就是蜡烛的火焰大多呈现黄色的原因。在烛芯的附近，火焰是蓝色的。那是因为这里的温度更高。
观察一下壁炉中的火焰或者篝火，也许我们还能看到更多的颜色。木柴燃烧时的温度要比蜡烛低，所以看上去桔红色要比黄色更显眼。不过，由于火中的一些碳的微粒是非常热的，它们又给火焰加上了黄颜色。（当碳冷却下来的时候，我们可以从烟囱中看到，它们变成了黑色的烟灰。）
火的其他颜色来自于燃烧的木柴中不同的化学元素。比如说，也许是火中的钠。（钠也是食盐的一个组成部分。）当钠被加热时，会放射出明亮的黄光。
火中也有一种叫做钙的物质。（我们都知道它——牛奶中就含有许多的钙质。）钙加热时可以发出深红色的光。如果再换作其他一种元素——磷的话，则会发出绿颜色的光。在木柴或者其他物质燃烧的时候，其中的化学元素都有可能在火中发出不同颜色的光。
最后，这些不同的颜色混合在一起，有可能让火呈现出白色——就像各种颜色组合在一起之后，就形成了白色的阳光一样。
小趣闻
节日里我们看到的烟花，就是钙、钠、铜等矿物质和金属燃烧到很高的温度时，显现出的各种美丽的颜色。
海水有蓝色、绿色的。我们平常喝的水却是无色而清澈的。那么，水到底是什么颜色的呢？答案可能会让你大吃一惊：纯净的水是蓝色的。但是，当杯子中只有少量的水时，它的颜色几乎是看不到的。用同样的水将一个透明的杯子倒满，我们就可以看到它本来的蓝颜色了。
颜色主要取决于水分子对光的吸收和反射。白色的光，比如阳光，是由光谱中的各色光组成的。光照射到水分子上面时，色谱中的红色至绿色部分被吸收，蓝色则被反射回去，所以我们看到的水是蓝色的。
不过，并不是所有的水都是同样颜色的。在大海的正中央，海水呈现出几乎接近紫色的深蓝色。
接近陆地的地方，沿着海岸线，我们可以看到海水的颜色是逐渐变化的：从蓝色到绿色再到黄绿色。为什么会有这些不同？这与水中的漂浮物及其深度有很大的关系。
在海岸线附近，海水中充斥着一些微小的植物和有机物，它们是被从陆地上冲到大海中去的。与陆地上生长的绿色植物一样，这些被称为“浮游植物”的微小植物，包含着一种叫做叶绿素的化学物质。叶绿素会吸收大部分的红光和蓝光，同时最大程度地反射绿光，所以一些临近海岸线的海水看起来是绿色的。
