在青城我们开了第二家发廊,还叫美神发廊,轻车熟路很是顺利,每天忙碌着,不知不觉过了三个多月,一直也没敢与小斌和小娟联系,我们俩人都与家里断了一切联系,没有任何书信,更没有电话。慢慢地我们也有了一点积蓄,我不断的在规划着我们的未来发展目标,贵哥什么都听我的,我常常庆幸有这么个好哥们。我们赚到的钱从来也没分过,在生活上从来都是不分你我。我们一天天的在积累着社会经验,我的心智也在不断地成长着,别人都说我象个小大人,过早的成熟让我看上去象二十五六岁的样子。我们每天坚持晨练,身体也变的强壮了起来,现在的我不在是刚离家出走时的那么无知,一无是处,好象是什么都在变,这个城市和我也变的非常融洽,算是彻底的融入了这个城市,成为了这个城市的一员,不再是一个土的掉渣的小农民了。
一天下午,店里来了一位顾客,一个看上去二十八九岁的妇女,带着个三四岁的小男孩。姐——“是要理发还是烫发?”,她看了看我说:你看我烫个什么发型好看?“我给她选了一个很是流行的发型,她很是满意。2个小时后,她看着镜子里的发型很高兴的和我聊了起来,聊了很多,最后她提出要请我吃饭。她的热情让我不知该怎么拒绝,她也不容我拒绝的就走了。一会儿,她提着好多菜回来了。她说:小张,走吧,帮我提着菜。我问:“你这是要我去你家?这不好吧。”没事,家里就我们娘俩,走吧——走吧······
贵哥一直在忙,也没理她,他还很是神秘的和我笑了笑说:“去吧。”
我提着菜,她抱起了小男孩走了10多分就到了。她住6楼,家里布置的很是温馨,通过聊天知道了她老公正在坐牢,她也不上班。看上去家里条件很好,她一再地说她一个人带个孩子不容易,很寂寞……也不停的在问着我的情况。“你以后有什么打算,有什么事你就说一声。”
从此以后她几乎每天都来找我,每天给我送吃的,问寒问暖的。这让我很是不好意思。贵哥老是取笑我说:“她这是看上你了,你开始走桃花运了。”
她叫韩冰,我叫她韩姐,她叫我小张,我和她说想开一家饭店,她马上就和她哥联系。她哥在市政府工作,有头有脸的大人物。很容易就帮我找下了店面,又帮我批下来了一切手续。发廊有贵哥带着两个学徒很正常,我就开始在忙着招人。开饭店大大小小的事全是韩冰在帮我,她可真是我的贵人啊!有时候我都觉得奇怪,她为什么要对我这么好,为什么要这么帮我。直到有一天去她家吃饭,我们一直在聊饭店的事,聊的很晚。在我要走的时候,她说:”要不——别走了?她盯着我,我也看着她,在我心里,她就象是妈一样的感觉,这种感觉很奇妙,我好象是找到了一种依靠,有她在,没有什么事让我无奈,没有什么事能让我犹豫不决,她好象是无所不能,什么关系都有。也从来没有人能象她一样的欣赏我,理解我,懂我、支持、鼓励着我。用她的话说,我是难得的人材,有潜力、是一个;聪明、正直、果敢,有事业心、有责任心、要求进步的优秀男人,以后会前途无量。对她的赞赏我很是感动,从来没有人这样鼓励过我,那一夜··········
韩冰的儿子叫程雷阳,小名阳阳,小阳阳每天粘着我,我们忙完就非拉着我让去她家。小阳阳喜欢我可能和我常给他买玩具、买吃的有关系吧。当然:也是他妈妈的原因。我们相处的很融洽。韩冰的大哥韩志军对我也不错。
饭店每天采购工作都是由我骑着三轮车去采买,韩冰一直在建议我找一个能靠的住的人把采买的工作交给别人干,自己来收银。可我觉得饭店要把生意做大,是否能有回头客,第一是后厨,其次就是采买,保证各种原材料的质量是关键,我每天又忙采买,又要收银,晚上回去还要记账等等·····每天晚上累的象死狗一样,大厅呢也是乱的一团糟,开始出现上错菜,后厨偷着往家里拿肉,服务员也自由散漫,还有和顾客争吵的事也连连不断,搞的我真是头大。这些人不是我想像的那样我对他们好他们就能和我一条心的把饭店搞好。不懂管理的我每天进饭店就愁,真是隔行如隔山,我要马上改变这种现状。
一天早上在买完菜的路上,看到路边围着一群人,里面一个小姑娘蹲在地上低着头,面前地上放着一张包装箱硬纸,上面用毛笔写着:我是某某大学的学生,现在正读大三,家住·····看完后我明白了,她和母亲相依为命,她考上了青城的一所大学后,母亲也跟着来到了青城,母亲在一家化工厂找了份工作来维持着母女俩的生活费和她的学费。她母亲前一个月查出了乳腺癌,现在急等着钱做手术。谁要能借给她5000元,她愿意以工作8年来偿还。她拿着身份证,还有学生证,还有一份用钢笔写好的借款协议。协议上秀气流畅的钢笔字吸引了我。
我以最快的速度回到了饭店,把菜放下就去找韩冰。“韩姐,你能借我5000元吗?”韩冰说:“饭店周转不开了?“,”我说:“你别问了?我有急用。”韩冰二话不说,拿上存折和我去银行。银行刚上班,取好钱韩冰又问我,“需要我帮忙吗?”我也不和她客气,我说:“我借你的钱去帮一个大学生,你要是没事就和我走吧。”我们俩来到了农贸市场门口,那小姑娘还在,身边一个人也没有了。我上前给她把东西收拾起来说:“走吧,我们现在去医院交押金。”小姑娘哭了——哭的那个伤心!我说:“我帮你把这次的手术费交上,再给你500元,以后只能靠你自己了。”但我没把钱给她,我要去医院亲眼验证事情的真实性,看看她是否诚实。到了病房,大夫正在查房,一会大夫出来又问小姑娘,手续费交上了吗?——手术不能再拖了,我向大夫了解了具体情况后,去把押金交了后,又给了小姑娘500元,拉上韩冰就走。
韩冰一头雾水的问我,“就这么给他了?你也不认识她。“小姑娘追了出来说:“我和你走,以后我就为你工作了,只要管我吃住就行。”她还拿出了借款协议和借条递给我,又递给我她的身份证。我把借条拿过来说:“你回去照顾你母亲吧,毕业以后你要是想到我的饭店工作我欢迎。”她很执着的跟着我们。她又说:“大哥——我妈不用我照顾,我说到做到,8年内我只为你工作,8年后的今天,我们互不相欠。”我又问她:“你不用回学校吗?”她说:“已经开始实习了,到考试回去考就行。”我想了想,我也确实需要这么个大学生帮我了。你叫什么名字?(她给我递过来的身份证我根本就没看),她说她叫沈若烟,我和她说:“你随时可以去医院照顾你母亲,我给你每月工资150元,包吃住,我给了她和大厨一样的工资,因为我想帮她,还有就是因为她是大学生。”
从此以后,买菜、收银我都交给了沈若烟。她很是勤快,也很聪明,买菜、收银一学就会。我就每天大厅、包房、后厨盯着。也制定了好多规章制度,这些规章制度也是韩冰帮我请教了大酒店的经理由沈若烟写出来,有了规章制度我要求严格的执行规定。
慢慢的饭店开始正规化,我也抓紧学习饭店管理,饭店生意开始好起来了。最让我欣慰的是沈若烟,只要她在,我就没事干,她真是精明能干,她有空也在找酒店管理的书看,她无形中替我把酒店管理起来了,她总是有那么多好的建议,她还建议饭店要不停地创新,在服务上创新,在菜品上创新。生意一天比一天好。一年后,饭店的所有投资全部回本,银行贷款也还上了,借韩冰的钱也还了。我把酒店所有的员工工资涨了20%,大家非常高兴,我把酒店全交给了沈若烟来管理,发廊也交给了别人打理。我要开始办一件事了········