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第22章 安琪的家常菜2

(不好意思各位读者,最近几天断更了,确实有些事情,现在准备把进度追一追,争取这周把之前的补上。)

原来,安琪刚刚一边给排骨焯水一边和蕾蕾说话,没留神烫了下手,现在正在拿凉水冲洗。

“烫手了?那不是有手套么!”徐述一看就明白了怎么回事。

“我嫌带了摘了的怪麻烦。”安琪解释道,

“这个要怎么弄?”徐述指着锅说道。

“不用,徐总,一会我来就行。”安琪说道,倒也没跟他客气,就是觉得确实不用他帮忙,刚才就是俩人说话分神了。

“说,怎么弄”徐述并没有理会安琪的推辞。

“……把锅里的排骨捞出来,冲洗一下,然后再把锅洗一下,换一锅水。”面对徐述不容置疑的语气,安琪只好恭敬不如从命了。

“我说徐总,您是不是从来没进过厨房呀?”蕾蕾看着在厨房里笨手笨脚的徐述问道,没想到居然还有人比她还不会做饭。

“有的时候也会进来泡个方便面。”徐述回想了一下,自己确实没怎么做过“正经菜”,有好几次晚上加班回来有点饿,都是随便泡个面解决的。

安琪和蕾蕾相视一笑,果然,李阿姨说的是真的。

“咦,没有冰糖嘛?”安琪翻了翻放调料的抽屉。

“那不是有白糖嘛。”徐述指着白糖罐说道。

“还是用冰糖做会好吃一点,时间还早,我下去买吧。”安琪说完正要摘围裙。

“别,你留下,我去我去!”蕾蕾赶紧插话,把手里的东西放下就跑出去了,她正不想刷锅切菜呢!

现在厨房就剩安琪和徐述两个人了,安琪一会照顾着那一锅排骨汤,一会开始炒新菜,徐述则在中岛台按安琪的要求,小心翼翼的切葱姜蒜,两个人背对着背忙碌着,安琪转身从中岛台拿了一点徐述切的姜,看到徐述在那严格按照自己说的要求切着蒜片。

“徐总,您说您这么高的学历怎么还不会做饭呢。”安琪看着徐述笨手笨脚的给她打下手,好笑的说道。

“会不会做菜跟学历有什么关系?”徐述一边小心翼翼按照安琪告诉她的要求给大蒜切片,一边说道。

“你不知道吗,烹饪水平可以代表文明程度,在很多历史悠久的文明里,阶级和受教育程度越高,对食物要求就越精致,比如说欧洲的贵族会用一些很高级的词语写食谱,其实就是对文化的炫耀,再比如我们的圣贤孔子不是也主张食不厌精脍不厌细么,但是像北非一些地方,饮食文化就非常匮乏。”安琪一遍炒菜一边说道。

“那你的意思是我就是文明程度较低的非洲野蛮人呗?”徐述说道。

安琪噗嗤一笑。

“我可不是这个意思,我的意思是,当人类已经脱离了果腹级别的生存困境后,对食物的精致追求是自然而然的事情,吃,对人来讲,是很重要的!尤其像您这样事业成功的高学历人才,不应该更追求享受生活吗,吃不就是最主要的生活吗?”安琪解释道。

“谁说讲究吃就要会做菜了?红楼梦里,贾家吃一个茄子,九蒸九晒,还要搭一只老母鸡就为了入味,够讲究吧,我问你,这菜难道是王熙凤自己亲手做的吗?”徐述说完转过身倚着中岛台,双臂抱胸,看着安琪。

安琪对叙述笑了笑。

“好好好,你说的对,不做饭也可以吃的很讲究,但是其实有的时候,做菜是比吃菜更让人享受的过程,你看一般一个桌子上面,往往做菜的人都吃的不多,很少动筷,比如我吧,做饭的时候已经享受到一种创造的乐趣,做完之后又是满满的成就感,端上桌来,自己吃不吃都无所谓,但是看着朋友们把东西都吃光,那又是一种得到他人肯定的满足感,所有的这一切,其实可以统称为——幸!福!感!。”安琪也倚着另外一面的厨台,面向叙述说道,手里还拿着个铲子。

“你经常做饭吗?”叙述摇了摇头,转过身继续切菜。

“对呀,我从十多岁开始就会做饭了。”安琪也转过身继续一边炒菜一边说道。

两个人继续背对着背忙碌着。

“你……你小时候父母也经常不在家吗?”徐述听到这里,切菜的手突然停了下来,顿了一会说道。

“没有呀,我小时候父母经常在家呀。”安琪没明白为什么这么问。

“那你怎么那么小自己做饭?”徐述接着问道。

“啊,我不是因为家里没人,要自己做饭,我们家呀,有个传统,就是全家人一起做饭!比如我妈妈做饭的时候,我和爸爸就帮她打下手,换别人也一样,有的时候我们还会厨艺大比拼,比如我和爸爸各做一道菜,妈妈品尝打分,或者我和妈妈一人做一道菜,爸爸给我们俩品尝打分,我很小的时候我爸妈就一直是一起做饭了!所以这就是我们家的传统!”安琪一边炒菜一边解释道,回忆起家庭往事,想起当年的一些趣事,嘴角不自觉微笑起来。

“那你们家庭氛围还挺好。”徐述继续切菜说道。

安琪没说什么继续炒菜,突然觉得刚才徐述的问话好像哪里不对。

“你为什么说“也”经常不在家呀?”安琪反应了过来,转身问道。

“哦,没什么,随口一说。”徐述没有回头的说道。

安琪觉得徐述有点奇怪,但也没有看出来什么,转身继续做菜,没有再问。

而在安琪身后的徐述,切菜的动作越来越慢,他陷入了回忆之中,回到了他的12岁童年,那年夏天有点热,一天晚上,保姆多做了些菜,徐述问她做那么多干什么,保姆说太太跟她讲徐师长要回家吃饭了,徐师长就是徐述的爸爸,是一名军人,经常因工作无法回家。

当时半年了,他已经半年没有见到他父亲了,没想到保姆都知道父亲要回家,而自己却什么都不知道,后来他问她妈妈。妈妈也只是道歉,说自己当时实在太忙,忘记告诉徐述了,徐述的妈妈是一名外科医生,也常常因为一些手术几天不回家。

然而他满心期待半年未见的父亲终于可以和自己一块吃一顿饭时,没想到父亲中间接到电话就又走了,而走之前还狠狠的批评了他。

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